Penuh Dengan Aroma Rempah Ratus Ini Cara Masak Kerutuk Daging


Satu lagi resipi orang Pantai Timur yang popular, iaitu kerutuk daging. Sangat sedap dimakan dengan nasi berperisa atau nasi putih.
Lagi sedap bila kuahnya agak pekat, penuh dengan aroma rempah ratus. Jom kita cuba resipi daripada Muliadi Ramli ini.
KERUTUK DAGING
BAHAN-BAHAN:
800gm daging lembu (dibersihkan dan dipotong melawan urat daging, tidak terlalu tebal atau nipis, potongan daging agak besar)
3 sudu besar rempah kerutuk (saya guna rempah warisan Hj Ismail)
1 sudu besar rempah masak cap rose
½ kotak kecil santan
Gula melaka secukup rasa
1 biji bawang holland | dipotong 6
2 biji cili merah besar
1 mangkuk kecil air asam jawa
BAHAN TUMIS:
1 biji bawang besar | dimayang
2 biji bawang merah | dimayang
*semua dimayang | dimayang
Rempah 4 sekawan
3 sudu besar cili giling
BAHAN KISAR HALUS:
1 biji bawang besar
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci halia
1 inci lengkuas
½ inci kunyit hidup
CARA MASAK:
1. Daging yang dah siap dibersihkan, dicampurkan sekali dengan bahan kisar dan rempah. Perap 20 ke 30 minit.
2. Kemudian panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumis dan cili giling hingga pecah minyak.
3. Kemudian masukkan daging yang diperap, biar keluar semua air daging.
4. Tutup periuk dalam 30 minit, masak hingga hampir kering airnya. Masukkan air, biar daging sampai lembut atau empuk.
5. Masukkan air asam jawa dan santan, kacau rata.
6. Masukkan kerisik, gula melaka dan garam. Biar pekat kuahnya. Rasa jika sudah cukup rasanya.
7. Masukkan bawang besar yang dipotong 6, cili besar merah dan hijau sebagai hiasan. Siap.
Kredit resipi: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
The post Penuh Dengan Aroma Rempah Ratus, Ini Cara Masak Kerutuk Daging appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/01/penuh-dengan-aroma-rempah-ratus-ini.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel

Resepi Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel

papar berkaitan - pada 4/1/2022 - jumlah : 142 hits
Assalamualaikum Hi korang Ada kat sini yang suka Asam Pedas Tetel SA adalah salah seorang peminat tegar asam pedas tetel kalau pergi Melaka memang akan cari port asam pedas best ni cumanya SA x pandai masak Asam Pedas yang melibatkan tetel ...
Kuah Banyak Tambah Sayur Sedap Rupanya Daging Merah Masak Macam Ni

Kuah Banyak Tambah Sayur Sedap Rupanya Daging Merah Masak Macam Ni

papar berkaitan - pada 11/1/2022 - jumlah : 87 hits
Daging Masak Merah merupakan menu lauk yang tidak asing lagi Mudah sedap dan ringkas sahaja cara memasaknya Andai makan di kedai Thailand atau kedai tomyam sajian Daging Masak Merah tomyam dan telur bungkus semestinya antara kombinasi menu ...
Cara Buat Telur Separuh Masak Macam Di Kopitiam

Cara Buat Telur Separuh Masak Macam Di Kopitiam

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 132 hits
Cara Buat Telur Separuh Masak Macam Di Kopitiam Telur separuh masak antara menu kegemaran rakyat Malaysia Mereka yang berdiet juga suka makan telur setengah masak ni Aku sendiri suka makan telur separuh masak dengan roti bakar Walau menu te...
Cara Simple Masak Nasi Lemak Pandan Sambal Ayam Goreng Berempah

Cara Simple Masak Nasi Lemak Pandan Sambal Ayam Goreng Berempah

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 116 hits
Menu nasi lemak antara yang mudah untuk dimasak dan senang disediakan buat hidangan keluarga Resipi nasi lemak pandan bersama sambal dan ayam goreng berempah yang dikongsi Nurul Huda Sulaiman ini mudah saja untuk dimasak NASI LEMAK BERSAMA ...
Cara Masak Bakso Mudah Tapi Sedap Sup Ringkas Siap Sambal Cili Power

Cara Masak Bakso Mudah Tapi Sedap Sup Ringkas Siap Sambal Cili Power

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 84 hits
Hidangan seperti bihun mungkin sudah terbiasa bagi anak anak kita Apa kata kali ini kita cuba kelainan dengan menghidangkan bakso pula untuk anak anak Resipi bakso simple tapi sedap menyengat perkongsian Nor Asiah ini mama wajib cuba Sedap ...
Cara Mudah Buat Cili Jeruk Tanpa Masak Potong Gaul Siap

Cara Mudah Buat Cili Jeruk Tanpa Masak Potong Gaul Siap

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 90 hits
Kalau makan mi nasi atau kuey teow goreng memang sedap kalau dinikmati bersama cili jeruk ni Ada cara yang mudah dan cepat untuk buat cili jeruk tanpa masak Cara yang dikongsikan saudari Aisyah Humaira ini hanyalah potong dan gaul dah siap ...
Resipi Nasi Daging Utara Viral Guna Kurma Dalam Tin Campur Semua Terus Masak Senangnya

Resipi Nasi Daging Utara Viral Guna Kurma Dalam Tin Campur Semua Terus Masak Senangnya

papar berkaitan - pada 5/1/2022 - jumlah : 134 hits
Nasi daging utara sememangnya cukup dikenali keenakkan rasanya Tak perlu merebus daging sampai empuk apa kata kita cuba resipi Nasi Daging Utara Viral dengan hanya menggunakan kurma dalam tin sahaja Tak perlu ambil masa yang lama sebaliknya...
Cara Masak Nasi Ayam Hainan Homemade Sedap Macam Restoran

Cara Masak Nasi Ayam Hainan Homemade Sedap Macam Restoran

papar berkaitan - pada 5/1/2022 - jumlah : 166 hits
Sedapnya Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade Lihatlah hasilnya Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan Jom cuba buat untuk keluarga Pasti suami dan anak...
Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya Cara Merawat Daun Bidara

Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya Cara Merawat Daun Bidara

papar berkaitan - pada 2/1/2022 - jumlah : 75 hits
Hi selamat siang sesi kali ini akan membawa pembahasan mengenai cara merawat daun bidara Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya simak selengkapnya Pohon Bidara Arab Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya Nama latin dari Pohon bidara Arab merupa...
Teman Kucing Beranak Tak Sangka Si Bulus Ikut Tuan Sebut Nama Allah Ramai Mengalir Air M4ta Tengok Lala

Why Evict Us Says Farming Family Who Paid Council Taxes

Purata Gaji Penduduk 10 Negara Di Asean 2022 Malaysia Di Tempat Ke Berapa

10 Peniaga Sekitar Pantai Cahaya Bulan Colek Harga Yahudi Dikenakan Tindakan

8 Lapangan Terbang Paling Bahaya Dan Menakutkan

Bertatu Kalimah Bismillahir Rahmanir Raheem Apakah Individu India Ini Sengaja Buat Provokasi Agama

Lcs Protest Dark Clouds Crowd In Black Gather Ahead Of Demonstration

Istana Istana Zaman Silam Yang Mashur



5 Benda Yang Kita Suka Beli Tapi Kita Tak Guna

5 Perbezaan Besar Cara Hidup di Singapura Berbanding Malaysia

5 Filem Adiwira Bajet Besar Dengan Kesan CGI Teruk

7 Barangan Jenama Supreme Paling Mahal di Dunia

Sah Bercerai Noh Salleh Minta Doa Peminat


Report Macc Eyes Charges Against Vip Ops Director As Person Of Interest In Lcs Scandal

Isu Lcs Agc Akan Buat Keputusan Secepat Mungkin

Mokhtar Senik Dituduh Langgar Hadi

Bayi Maut Kepala Pecah Dihentak Ke Lantai 2 Kali Oleh Teman Lelaki Ibunya

Permohonan Bukti Baru Najib Ketua Hakim Negara Ketuai Panel Lima Hakim

Jenguk Baby Moana Intip Momen Nagita Slavina Berbagi Ilmu Parenting Bareng Ria Ricis