Penuh Dengan Aroma Rempah Ratus Ini Cara Masak Kerutuk Daging


Satu lagi resipi orang Pantai Timur yang popular, iaitu kerutuk daging. Sangat sedap dimakan dengan nasi berperisa atau nasi putih.
Lagi sedap bila kuahnya agak pekat, penuh dengan aroma rempah ratus. Jom kita cuba resipi daripada Muliadi Ramli ini.
KERUTUK DAGING
BAHAN-BAHAN:
800gm daging lembu (dibersihkan dan dipotong melawan urat daging, tidak terlalu tebal atau nipis, potongan daging agak besar)
3 sudu besar rempah kerutuk (saya guna rempah warisan Hj Ismail)
1 sudu besar rempah masak cap rose
½ kotak kecil santan
Gula melaka secukup rasa
1 biji bawang holland | dipotong 6
2 biji cili merah besar
1 mangkuk kecil air asam jawa
BAHAN TUMIS:
1 biji bawang besar | dimayang
2 biji bawang merah | dimayang
*semua dimayang | dimayang
Rempah 4 sekawan
3 sudu besar cili giling
BAHAN KISAR HALUS:
1 biji bawang besar
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci halia
1 inci lengkuas
½ inci kunyit hidup
CARA MASAK:
1. Daging yang dah siap dibersihkan, dicampurkan sekali dengan bahan kisar dan rempah. Perap 20 ke 30 minit.
2. Kemudian panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumis dan cili giling hingga pecah minyak.
3. Kemudian masukkan daging yang diperap, biar keluar semua air daging.
4. Tutup periuk dalam 30 minit, masak hingga hampir kering airnya. Masukkan air, biar daging sampai lembut atau empuk.
5. Masukkan air asam jawa dan santan, kacau rata.
6. Masukkan kerisik, gula melaka dan garam. Biar pekat kuahnya. Rasa jika sudah cukup rasanya.
7. Masukkan bawang besar yang dipotong 6, cili besar merah dan hijau sebagai hiasan. Siap.
Kredit resipi: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
The post Penuh Dengan Aroma Rempah Ratus, Ini Cara Masak Kerutuk Daging appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/01/penuh-dengan-aroma-rempah-ratus-ini.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel

Resepi Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel

papar berkaitan - pada 4/1/2022 - jumlah : 293 hits
Assalamualaikum Hi korang Ada kat sini yang suka Asam Pedas Tetel SA adalah salah seorang peminat tegar asam pedas tetel kalau pergi Melaka memang akan cari port asam pedas best ni cumanya SA x pandai masak Asam Pedas yang melibatkan tetel ...
Kuah Banyak Tambah Sayur Sedap Rupanya Daging Merah Masak Macam Ni

Kuah Banyak Tambah Sayur Sedap Rupanya Daging Merah Masak Macam Ni

papar berkaitan - pada 11/1/2022 - jumlah : 224 hits
Daging Masak Merah merupakan menu lauk yang tidak asing lagi Mudah sedap dan ringkas sahaja cara memasaknya Andai makan di kedai Thailand atau kedai tomyam sajian Daging Masak Merah tomyam dan telur bungkus semestinya antara kombinasi menu ...
Cara Buat Telur Separuh Masak Macam Di Kopitiam

Cara Buat Telur Separuh Masak Macam Di Kopitiam

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 255 hits
Cara Buat Telur Separuh Masak Macam Di Kopitiam Telur separuh masak antara menu kegemaran rakyat Malaysia Mereka yang berdiet juga suka makan telur setengah masak ni Aku sendiri suka makan telur separuh masak dengan roti bakar Walau menu te...
Cara Simple Masak Nasi Lemak Pandan Sambal Ayam Goreng Berempah

Cara Simple Masak Nasi Lemak Pandan Sambal Ayam Goreng Berempah

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 268 hits
Menu nasi lemak antara yang mudah untuk dimasak dan senang disediakan buat hidangan keluarga Resipi nasi lemak pandan bersama sambal dan ayam goreng berempah yang dikongsi Nurul Huda Sulaiman ini mudah saja untuk dimasak NASI LEMAK BERSAMA ...
Cara Masak Bakso Mudah Tapi Sedap Sup Ringkas Siap Sambal Cili Power

Cara Masak Bakso Mudah Tapi Sedap Sup Ringkas Siap Sambal Cili Power

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 315 hits
Hidangan seperti bihun mungkin sudah terbiasa bagi anak anak kita Apa kata kali ini kita cuba kelainan dengan menghidangkan bakso pula untuk anak anak Resipi bakso simple tapi sedap menyengat perkongsian Nor Asiah ini mama wajib cuba Sedap ...
Cara Mudah Buat Cili Jeruk Tanpa Masak Potong Gaul Siap

Cara Mudah Buat Cili Jeruk Tanpa Masak Potong Gaul Siap

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 225 hits
Kalau makan mi nasi atau kuey teow goreng memang sedap kalau dinikmati bersama cili jeruk ni Ada cara yang mudah dan cepat untuk buat cili jeruk tanpa masak Cara yang dikongsikan saudari Aisyah Humaira ini hanyalah potong dan gaul dah siap ...
Resipi Nasi Daging Utara Viral Guna Kurma Dalam Tin Campur Semua Terus Masak Senangnya

Resipi Nasi Daging Utara Viral Guna Kurma Dalam Tin Campur Semua Terus Masak Senangnya

papar berkaitan - pada 5/1/2022 - jumlah : 316 hits
Nasi daging utara sememangnya cukup dikenali keenakkan rasanya Tak perlu merebus daging sampai empuk apa kata kita cuba resipi Nasi Daging Utara Viral dengan hanya menggunakan kurma dalam tin sahaja Tak perlu ambil masa yang lama sebaliknya...
Cara Masak Nasi Ayam Hainan Homemade Sedap Macam Restoran

Cara Masak Nasi Ayam Hainan Homemade Sedap Macam Restoran

papar berkaitan - pada 5/1/2022 - jumlah : 332 hits
Sedapnya Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade Lihatlah hasilnya Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan Jom cuba buat untuk keluarga Pasti suami dan anak...
Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya Cara Merawat Daun Bidara

Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya Cara Merawat Daun Bidara

papar berkaitan - pada 2/1/2022 - jumlah : 210 hits
Hi selamat siang sesi kali ini akan membawa pembahasan mengenai cara merawat daun bidara Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya simak selengkapnya Pohon Bidara Arab Cara Menanam Manfaat Kegunaan Bahaya Nama latin dari Pohon bidara Arab merupa...
Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Makan Malam Tiga Beranak Di Adam Kitchen

Rakyat Malaysia Jadi Tentera Upahan Di Ukraine Dipercayai Masih Hidup Kpn

Tan Sri Vincent Tan Dan U Mobile

Sabah Air Belum Mohon Lesen Perkhidmatan Udara Kata Menteri Pengangkutan

Malaysia Singapore To Jointly Nominate Chingay For Unesco List

Empat Sekawan Dipenjara Tiga Tahun Culik Budak Perempuan


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Jarang Jarang Dapat Bergambar Dengan Pemimpi Nabi

Apa Itu Malaysian Dream

Sabah Lanjut Kontrak Kim Swee

Dapatkan Rawatan Estetik Kulit Bagi Hilangkan Melasma Jeragat Di Klinik Dr Bazilah

Tv Samsung Rosak Tamat Tempoh Hayat

30 Lagu Bakal Berentap Dalam Muzik Muzik 39 Separuh Akhir Siapa Akan Mara Ke Ajl 39