Pagi Pagi Dah Makan Nasi Dan Sambal Sardin

---

Pagi ni nak masak apa ek? Soalan yang sendiri tanya sendiri jawab. Otak pun mulalah jalankan tugas scan apa yang ada kat dapur tu untuk dimasak. Ting! Idea muncul terus. Masak nasi dan lauk sardin je lah, okay tak? Soalan yang ditanyakan pada husband. Okay je jawabnya. Alright!

Husband masak nasi dan saya masak lauk sardin. Pesan kat husband masak nasi lebih sikit boleh masak nasi goreng sardin untuk makan tengahari. Petang nanti kalau ada baki sardin boleh buat sandwich sardin atau cucur rangup cicah sambal sardin. Banyak pulak menu sardin yang muncul dalam kepala ni.

sardin cicah rotisambal sardin kentanggulai sardinasam pedas sardinnasi goreng sardinrendang sardinmee goreng sardinroti jala sardin
Jangan tak tahu sardin ni boleh dipelbagaikan menu macam-macam. Menu diatas antara yang ada dalam google. Tak pernah lagi pulak sardin buat rendang, mee goreng dan sambal pedas. Mungkin boleh cuba nanti.

Lain kali boleh cuba tapi harini saya masak sambal sardin cili api.

Resipi Sambal Sardin Cili ApiTumis hirisan bawang besar sampai naik bau, kemudian masukkan bahan kisar (cili api, bawang merah dan bawang putih). Dah naik bau dan garing, masukkan sardin dan air secukupnya. Bila hampir kering, baru masukkan asam keping dan garam. Siap!


Sebenarnya pertama kali beli sardin jenama Adabi disebabkan Sardin cap ayam (baca : Sardin Ayam Brand) tak ada. Memanjang bila beli barang tak nampak kelibat Sardin Ayam Brand. Sudahnya pilih mana yang ada je lah. 

Rasa sardin adabi ni agak lain sungguh dengan sardin yang biasa makan. Bau dia pun macam lain sikit. Tak tahu lah nak describe macam mana. Mula mula rasa macam tekak tak boleh terima. Tapi dah lama lama dah serasi okaylah tak pelik sangat. Tak kenal maka tak cinta. Macam tu lah ibaratnya.

Tak pandai masak sardin? Paling mudah, buka tin masukkan sardin dalam kuali dan panaskan. Nak sedap? Kenalah menumis bagai. So far tak pernah lagi panaskan macam tu je. Mesti kena tumis dan masak lama sikit. Baru yakin nak makan

Semalam dah umumkan Kuncitara (PKP3.0) dilanjutkan 2 minggu lagi. 15-28 Jun 2021. Semoga cepatlah turun kes dan bebas PKP, bebas kesana kesini. 

---