Mufin Onde Onde Comel Dan Sedap Untuk Seisi Keluarga


Kredit: Gerald Lee Kuih-muih tempatan sememangnya menjadi kegemaran semua orang yang pernah mencubanya. Siapa sangka, dengan hanya beberapa bahan mudah saja, suatu pencuci mulut yang manis, masin dan lemak terhasil. Itulah kelebihan kuih-muih Malaysia berbanding pencuci mulut yang lain.
Kalau anda tanya saya, kuih mana ialah kegemaran saya ialah onde-onde atau buah melaka. Saya suka letusan rasa manis gula melaka dan rasa masin kelapa parut yang menjadikan saya tak dapat berhenti makan. Wah, rasa terliur pula nak makan.
Meskipun kuih-muih Malaysia mempunyai peminat merentasi generasi yang terdiri daripada semua lapisan umur, tak ramai yang tahu cara untuk sediakan kuih-muih tradisional. Mungkin atas faktor masa mahupun ketersediaan guru-guru untuk mengajar, sesuatu perlu dilakukan untuk pastikan seni pembuatan kuih-muih tradisional ini tak hilang ditelan zaman.
Moden atau Klasik? Namun begitu, saya dapati, masalah ini tak mungkin akan berlaku kerana baru-baru ini, apabila saya ke kedai kopi kegemaran saya, saya mendapat satu idea. Di kedai kopi itu, mereka menjual onde-onde tapi dalam bentuk mufin atau kek cawan. Rasanya boleh tahan juga tapi saya tahu saya boleh jadikannya lebih baik.
Hasilnya? Resepi mufin onde-onde yang saya nak kongsi bersama anda hari ini. Caranya mudah saja dan rahsia untuk jadikan mufin onde-onde ini seperti versi kuih tradisionalnya, anda perlu masukkan banyak-banyak inti gula melaka di dalam. Barulah ada letusannya!
Saya tak nak bercerita panjang lagi kerana saya pasti anda dah tak sabar nak mencuba resepi ini. Mari kita mulakan!
Bahan-Bahan:
a) Adunan Mufin
375g mentega asing, suhu bilik240g gula kastor300g tepung naik sendiri, dicampur secubit garam6 biji telur1 sudu teh esen pandan2 sudu besar jus pandan8 sudu besar susu mentega (buttermilk)100g gula melaka, diparut b) Jem Gula Melaka
150g gula melaka, diparut150ml air3 sudu besar pektin1/2 sudu teh garam2 daun pandan, disimpul10 kertas cawan mufin c) Hiasan:
Kelapa parut segar, digaul dengan secubit garam Cara-Cara:
a) Jem Gula Melaka
Didihkan air, gula melaka dan daun pandan hingga gula terlarut sepenuhnya dan memekat atas api sederhana besar.Masukkan garam.Kecilkan api dan masukkan pektin.Kacau jem hingga memekat. Padamkan api dan ketepikan. b) Adunan Mufin
Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah Celsius.Masukkan mentega dan gula di dalam mangkuk adunan dan pukul hingga ringan dan gebu menggunakan pengadun elektrik. Warna adunan sepatutnya pucat.Masukkan telur, satu pada satu-satu masa dan pukul hingga sebati.Bahagikan tepung pada 4 bahagian. Masukkan satu bahagian tepung pada satu-satu masa, berselang-seli dengan 2 sudu susu mentega pada kelajuan lebih rendah. Jangan terlebih memukul adunan.Masukkan esen pandan dan jus pandan.Letakkan 2 1/2 sudu besar adunan mufin ke dalam kertas cawan mufin.Tabur 1 sudu teh gula melaka parut dan kelapa parut.Bakar selama 20-25 minit.Selepas mufin sudah habis dibakar dan disejukkan, gunakan picagari pastri dan masukkan jem gula melaka ke dalam mufin dan letakkan 1 sudu teh jem gula melaka di atas mufin anda lalu tabur kelapa parut lagi sebelum menghidang. Sentuhan Moden Citarasa Klasik Saya pasti, anda dan keluarga berasa teruja untuk cuba mufin onde-onde yang comel ini. Resepi mufin onde-onde ini sesuai untuk disediakan untuk jamuan atau keraian keluarga atau sekadar menjadi buah tangan apabila menziarahi kenalan rapat. Apapun majlisnya, saya pasti mufin onde-onde ini akan menjadi makanan paling popular di sana, baik dalam kalangan yang tua mahupun yang muda.
Jangan lupa untuk kongsi dengan saya kuih muih kegemaran anda dan jika anda ada permintaan pencuci mulut yang anda ingin saya dan Butterkicap kongsikan. Mana tahu, kita boleh sama-sama memberi sentuhan moden pada kuih-muih klasik ini juga!
Kalau ada permintaannya, jangan lupa untuk mengikuti Butterkicap dan saya di laman Instagram. Senang untuk kami penuhi permintaan anda itu!
The post Mufin Onde-Onde Comel dan Sedap untuk Seisi Keluarga appeared first on Butterkicap.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.butterkicap.com/kitchen-lab/recipes/mufin-onde-onde-comel-dan-sedap-untuk-seisi-keluarga

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Puding Lumut Atau Agar Agar Lumut Paling Sedap Pencuci Mulut Untuk Keluarga Dibulan Ramadhan

Resepi Puding Lumut Atau Agar Agar Lumut Paling Sedap Pencuci Mulut Untuk Keluarga Dibulan Ramadhan

papar berkaitan - pada 11/3/2020 - jumlah : 753 hits
Paling senang nak tanam daun pandan sebab tunas nya cukup kuat untuk tumbuh tak kira tanah basah atau kering Siram 2 hari sekali pun dah cukup buat pokok pandan tumbuh segar tapi kalau tak dikawal boleh penuh halaman rumah Kalau tinggal di ...
Rs Mitra Keluarga Bungkam Soal Perawat Dirumahkan Usai Interaksi Pasien Corona

Rs Mitra Keluarga Bungkam Soal Perawat Dirumahkan Usai Interaksi Pasien Corona

papar berkaitan - pada 2/3/2020 - jumlah : 188 hits
Puluhan tenaga medis Rumah Sakit Mitra Keluarga Depok dilaporkan pernah berinteraksi dengan dua pasien Corona yang kini dirawat di RSPI SS Jakarta Tercatat ada 73 tenaga medis RS MKD yang pernah kontak dengan kedua pasien Saat ini 73 tenaga...
Bukan Semua Keluarga Mampu Beli Car Seat

Bukan Semua Keluarga Mampu Beli Car Seat

papar berkaitan - pada 2/3/2020 - jumlah : 306 hits
Bila isu car seat ni baru nampak sikap sikap segelintir orang yang lebih suka membangga Kakak abang tahap struggle setiap keluarga tak sama Jangan samakan kasut kulit kita dengan kasut getah orang lain Memang tak akan sama Orang yang tak ad...
Pasien Positif Corona Sempat Dirawat Di Rs Mitra Keluarga Depok Perawat Dipantau

Pasien Positif Corona Sempat Dirawat Di Rs Mitra Keluarga Depok Perawat Dipantau

papar berkaitan - pada 2/3/2020 - jumlah : 191 hits
Ada beberapa pasien yang sudah pulang dan berinteraksi dengan keluarganya Saya akan minta datanya kediamannya untuk segera ditangani jelas dia
Menkes Nilai Rs Mitra Keluarga Berlebihan Istirahatkan 73 Tenaga Medis

Menkes Nilai Rs Mitra Keluarga Berlebihan Istirahatkan 73 Tenaga Medis

papar berkaitan - pada 3/3/2020 - jumlah : 209 hits
Menteri Kesehatan Terawan menyentil direksi Rumah Sakit Mita Keluarga Depok yang mengistirahatkan sementara tenaga medis di rumah
Terengganu Lancar Buku Bela Hak Keluarga Tunggal

Terengganu Lancar Buku Bela Hak Keluarga Tunggal

papar berkaitan - pada 3/3/2020 - jumlah : 296 hits
Buku bela hak keluarga tunggal dilancar Foto oleh Ahmad Ezani Razali KEMAMAN 2 Mac Kerajaan Terengganu mengambil langkah proaktif membela nasib keluarga tunggal dengan melancarkan Buku Panduan Hak Hak dan Tatacara Tuntutan di Mahkamah Syari...
Biodata Muhyiddin Yassin Keluarga Keturunan Ulama

Biodata Muhyiddin Yassin Keluarga Keturunan Ulama

papar berkaitan - pada 2/3/2020 - jumlah : 1090 hits
Muhyiddin Yassin 73 tahun dipilih sebagai Perdana Menteri ke 8 Malaysia oleh Yang di Pertuan Agong Al Sultan Abdullah Ri ayatuddin Al Mustafa Billah Shah selepas memperoleh kepercayaan majoriti Ahli Dewan Rakyat menggantikan Tun Mahathir Mo...
Isteri Yang Bekerja Sahaja Faham Penatnya Lepas Balik Kerja Kena Menggila Urus Keluarga

Isteri Yang Bekerja Sahaja Faham Penatnya Lepas Balik Kerja Kena Menggila Urus Keluarga

papar berkaitan - pada 2/3/2020 - jumlah : 325 hits
Saya adalah seorang isteri bekerjaya dan sudah dikurniakan dua anak Tanggungjawab sebagai setiausaha di sebuah syarikat pengiklanan yang besar dan tugas menjaga dua anak dan suami sering menyebabkan saya keletihan Bayangkan setiap pagi terp...
7 Keluarga Artis Yang Punya 5 Anak Bahkan Lebih Wah Pasti Rame Banget Nih Rumahnya

7 Keluarga Artis Yang Punya 5 Anak Bahkan Lebih Wah Pasti Rame Banget Nih Rumahnya

papar berkaitan - pada 2/3/2020 - jumlah : 268 hits
Selain keluarga Gen Halilintar ternyata banyak juga keluarga artis yang anaknya bejibun
Natural Gas Fuel Not A Hazard

Saka Bapak Kau

How Car Centric Planning Is Killing Malaysians

Beli Rumah Lebih Jimat Dengan Kempen Hartanah Bumiputera Matrix

Masjid Lapangan Terbang Sultan Abdul Aziz Shah

Top Picks Best Trucks For Towing In 2025

15 Playful Midcentury Kids Room Ideas For A Retro Vibe

Creating A Winning Pitch Deck


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula

Biodata Terkini Zehra Zambri Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Semalakama


Pesakit Diabetes Mengalami Masalah Mati Pucuk

Transformasi Bank Btpn Kini Berubah Nama Menjadi Smbc Indonesia

Pengalaman Mencicipi Hidangan Kuliner Khas Georgia Yang Menggugah Selera

Tattoos Portland Maine

Tattoos Raised And Itchy

Kepala Ikan Merah