Pengarah Jaip Dakwa Hanya 22 Daripada 166 Pusat Penyembelihan Ayam Di Negeri Pahang Memiliki Sijil Halal

---

KUANTAN: Hanya 22 daripada 166 pusat penyembelihan ayam di Pahang mempunyai sijil halal.
Pengarah Jabatan Agama Islam Pahang (JAIP), Datuk Ahmad Khirrizal Ab Rahman, berkata 15 pusat penyembelihan mempunyai sijil halal itu dimiliki pengusaha beragama Islam dan tujuh bukan Islam.
Menurutnya, JAIP sudah memberi nasihat kepada semua pengusaha memohon sijil halal namun ramai dikalangan mereka belum bersedia.
Katanya, antara punca pengusaha tidak memohon sijil halal kerana 128 pusat penyembelihan ayam terbabit beroperasi tanpa lesen dikeluarkan Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) Pahang.
"Syarat memperoleh sijil halal pusat penyembelihan ayam terbabit perlu mempunyai lesen operasi dikeluarkan JPV Pahang.
"JAIP sudah menasihat pengusaha memohon lesen daripada JPV serta memohon sijil halal.
"Tindakan itu penting bagi menjamin ayam disembelih mematuhi hukum syarak, halal dimakan, bersih, selamat dan berkualiti," katanya menerusi kenyataan, di sini, hari ini.
Ahmad Khirrizal berkata, walaupun sebahagian besar pusat penyembelihan tidak mempunyai sijil halal, JAIP akan terus memantau bagi memastikan ayam disembelih mematuhi hukum syarak.
Menurutnya, JAIP dengan kerjasama JPV Pahang, Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN), mengadakan pemeriksaan mengejut di lima rumah penyembelihan di Bentong, semalam.
Katanya, pusat penyembelihan terbabit terletak di Lurah Bilut, Kampung Sertik dan Karak, tidak memiliki lesen operasi JPV Pahang serta tiada sijil halal.
"Tiga pusat penyembelihan terbabit dikendalikan pengusaha beragama Islam dan dua diusahakan bukan Islam.
"Menerusi operasi dilancarkan antara jam 2 pagi dan 7 pagi itu, sebuah pusat penyembelihan ayam dikenakan tindakan mengikut Kaedah Loji Penyembelihan Unggas 2017 kerana beroperasi tanpa lesen dan dikenakan kompaun.
"Tindakan tegas itu dilakukan kerana JPV sudah menasihat dan mengarah pengusaha pusat penyembelihan ayam
terbabit memohon lesen tetapi tidak dipatuhi," katanya.
Menurut beliau, dua daripada lima pusat terbabit sudah memohon lesen operasi daripada JPV Pahang tetapi belum diluluskan.
Katanya, pemeriksaan mengejut itu dilakukan bagi memastikan pemegang tauliah menyembelih patuh hukum syarak dan mengikut garis panduan ditetapkan.
"Operasi sama akan dilancarkan di seluruh Pahang dari semasa ke semasa bagi memastikan semua pusat penyembelihan mematuhi hukum syarak," katanya. #HarianMetro
http://www.pahangdaily.blogspot.com

---