Mengenali Ayam Kampung Kacuk Dan Ayam Kampung Biasa


Banyak tanggapan yang salah tentang ayam kampung kacuk ini, kerana ada setengah yang fikir ayam kampung kacuk sama dengan ayam pedaging. Ini tanggapan yang tidak tepat kerana ayam kampung tetap ayam kampung.


Kenapa ayam kampung kacuk lebih besar? kenapa kacuk? Yang dinamakan ayam "kacuk" itu sebab cross-breed yang dibuat antara ayam kampung biasa dengan ayam kampung yang lebih besar.

Tujuannya adalah untuk penghasilan daging yang lebih banyak, sebagai contoh, ayam kampung jenis saigon dikacuk dengan ayam kampung berbaka badan besar dengan kuantiti daging yang lebih banyak.

Perkembangan dunia penternakan ayam kampung telah mendorong penternak-penternak ayam kampung untuk mengkaji dan menghasilkan baka ayam kampung yang lebih baik, oleh itu wujudlah ayam kampung yang bersaiz besar dengan daging yang lebih banyak.

Disebabkan kurang maklumat tentang perkembangan ini, maka ramai yang masih beranggapan ayam kampung kacuk ini bersaiz kecil (tidak lebih 1.2kg seekor).

Tiada beza yang besar antara ayam kampung kacuk dan ayam kampung biasa, bezanya cuma ayam kampung original memerlukan masa 6 bulan untuk dijual tetapi ayam kampung kacuk hanya 3 bulan sahaja.

Walhal, ayam kampung kacuk yang dijual pada usia 90 hari atau pada berat 1.5kg ini masih ANAK AYAM, sepatutnya umur matang bagi ayam kampung ialah 6 bulan, sebab itulah rasanya tidak semanis ayam kampung original.

Cuba bela ayam kampung kacuk sehingga umur 6 bulan, pasti rasanya sama.

Protein

Teknik penjagaan antara ayam kampung original lebih bebas, ayam akan dibebaskan mencari makan sendiri, ada juga yang menyediakan baki makanan dari rumah untuk ayam ini.

Oleh itu, ayam kampung ori akan mengambil masa yang agak lama untuk membesar disebabkan sumber protien yang terhad.

Walau bagaimanapun, ayam kampung kacuk biasanya dibela untuk tujuan dijual, maka penternak akan menyedia dan mengawal diet pemakanan ayam ini sehingga mencapai berat tertentu (biasanya pada berat purata 1.5kg).

Teknik penjagaan ayam kampung kacuk juga lebih teratur, kandungan protien dalam makanan konsisten, oleh itu ayam akan membesar dengan pantas pada usia yang lebih muda.

Reban

Ayam kampung ori biasanya bebas, tidak diletak dalam reban kurung. Aktiviti ayam ini menyebabkan protien membentuk menjadi daging yang kenyal dan lemak sangat kurang (lemak tak sempat terbentuk disebabkan aktiviti ayam yang aktif).

Sebab itu saiz ayam kampung ori lebih kecil dan ringan. Manakala ayam kacuk pula, kebiasaannya diternak dalam reban yang dikhaskan, ayam tidak dibebaskan dan makanan disediakan.

Aktiviti ayam kampung kacuk ini lebih terhad, jadi proses pembesaran akan konsisten.

Kenapa ayam di kurung? Bagi penternakan ayam kampung secara komersial, ayam perlu dikurung mengikut umur/batch, tujuannya untuk mengelakkan ayam bergaduh untuk makanan dan memudahkan proses menuai apabila ayam mencapai umur atau berat tertentu. Selain itu, kualiti ayam juga dapat diseragamkan.

Secara keseluruhannya, tiada beza antara ayam kampung ori dan ayam kampung kacuk.

Ayam kampung ori sekiranya diberi makanan seperti mana ayam pedaging, ia juga akan sebesar ayam pedaging.

Pemakanan ayam ini yang banyak mempengaruhi kualiti rasa daging ayam kampung.

Melainkan ayam kampung diberi suntikan atau makanan tambahan penggemuk, mungkin kualiti rasanya akan berubah.

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA:
Ayam Kampung Kacuk: Potensi Lumayan, Cepat Membesar Dan Mudah DiternakTelur Ayam Hanya Sebesar Syiling 10 Sen!
sumber: fb



Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.sentiasapanas.com/2019/09/mengenali-ayam-kampung-kacuk-dan-ayam-kampung-biasa.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
4 Tip Daging Ayam Kampung Isinya Empuk Cubalah Resipi Ayam Kapitan Ni

4 Tip Daging Ayam Kampung Isinya Empuk Cubalah Resipi Ayam Kapitan Ni

papar berkaitan - pada 10/9/2019 - jumlah : 433 hits
Isi ayam kampung memang lebih pejal daripada ayam biasa atau ayam ternakan biasa Ia tak mudah hancur dan sesuai dibuat rendang dan gulai Masaknya memang agak lama sikit berbanding ayam biasa Foto dagingayamkaikun13 blogspot comTapi sebenarn...
Sedapnya Rendang Ayam Kampung Kambing Kasmiri Air Tangan Master Chef Sabri Hassan

Sedapnya Rendang Ayam Kampung Kambing Kasmiri Air Tangan Master Chef Sabri Hassan

papar berkaitan - pada 11/9/2019 - jumlah : 372 hits
Siapa yang tak kenal dengan Chef Sabri Hassan yang lebih 30 tahun terbabit dalam dunia masakan Biarpun berstatus Master Chef dan boleh menyediakan pelbagai jenis masakan masakan Melayu menjadi pilihannya untuk dikongsikan korang semua Rugi ...
Kari Ayam Kampung Pekat Kerala Dari India Langkah Buat Chapati Ori

Kari Ayam Kampung Pekat Kerala Dari India Langkah Buat Chapati Ori

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 408 hits
Kerala adalah sebuah daerah yang terletah di utara India Terkenal dengan masakan menggunakan kelapa santan pelbagai rempah ratus dengan aroma dan warna yang amat menarik serta rasa yang sungguh lazat Jadikan kari ayam kampung Kerala nih kal...
Resepi Nasi Ayam Yang Biasa Tapi Rasa Luar Biasa Bagi Tekak Aku Lah Hehh

Resepi Nasi Ayam Yang Biasa Tapi Rasa Luar Biasa Bagi Tekak Aku Lah Hehh

papar berkaitan - pada 6/9/2019 - jumlah : 427 hits
Resepi nasi ayam ada pelbagai cara Sudah banyak cara aku buat cara yang inilah yang paling sedap bagi aku rasanya Tak jauh beza pun juga Cuma aku nak kongsi resepi nasi ayam ini untuk tatapan dan pengetahuan aku dan anak anak pada kemudian ...
Ayam Kampung Mardi Potensi Pendapatan Lumayan

Ayam Kampung Mardi Potensi Pendapatan Lumayan

papar berkaitan - pada 12/9/2019 - jumlah : 1017 hits
Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia sebelum ini telah memperkenalkan baka ayam kampung MARDI yang lebih baik daripada ayam kampung asli dari segi pertumbuhan kadar peneluran dan keseragaman warna bulu Dagingnya pula teruji...
Warga Sebut Kampung Baru Penjaringan Jadi Lautan Sampah Sejak Banjir Tahun 2018

Warga Sebut Kampung Baru Penjaringan Jadi Lautan Sampah Sejak Banjir Tahun 2018

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 266 hits
Gundukan sampah di kampung tersebut viral di media sosial Semenjak itu Udin menuturkan petugas Penanganan Prasarana dan Sarana Umum turun ke lapangan membersihkan sampah Sejak empat hari kemarin sudah beberes Tapi tadi gak ada tuh tegas Udi...
Mark Adam Beri Kejutan Untuk Ibu Terbangkan Tv Ke Kampung Halaman

Mark Adam Beri Kejutan Untuk Ibu Terbangkan Tv Ke Kampung Halaman

papar berkaitan - pada 29/8/2019 - jumlah : 258 hits
Walaupun mencipta nama sebagai artis dalam industri hiburan tempatan penyanyi dan pelakon Mark Adam tidak lupa asal usal dan sering menziarahi ibu serta ahli keluarganya di Filipina Terbaru Mark atau nama Islamnya Fikri Mark Adam Abdullah m...
Racikan Jagung Manis Bikin Sholeh Ogah Balik Ke Kampung Halaman

Racikan Jagung Manis Bikin Sholeh Ogah Balik Ke Kampung Halaman

papar berkaitan - pada 29/8/2019 - jumlah : 183 hits
Muhammad Sholeh yang asli Sumenep merantau menjadi Pedagang Kaki Lima di Taman Trunojoyo Kota Malang Setiap wadah jagung manis yang dijualnya dibanderol Rp 5 ribu
Gerai Cendol Durian Runtuh Chow Kit Kampung Baru

Gerai Cendol Durian Runtuh Chow Kit Kampung Baru

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 1220 hits
Kaki Makan pasti pernah singgah di sini Gerai Cendol Durian Runtuh Chow Kit Kampung Baru terletak di Jalan Raja Bot bersebelahan dengan Pasar Chow Kit Senang sahaja nak cari gerai ni kerana ia berada di tepi laluan utama kalau anda memasuki...
National Debt Now Stands At Rm1 24 Trillion Says Pm

Pembukaan Huawei Experience Stores Di Sunway Pyramid Dan 1 Utama

Singgah Sarapan Pagi Di Kedai Kopi Chubani Alor Setar Memang Puashati

Mengoptimalkan Digital Marketing Lembaga Pendidikan Untuk Meningkatkan Daya Saing

Discover The Best White Gold Earrings In Malaysia At Wah Chan

Drama Sebelum Titik Noktah Lakonan Aiman Hakim Puteri Balqis

Hal Yang Membantu Agar Mudah Melaksanakan Shalat Malam

Cuti 4 Hari Di Malaysia


echo '';
Biodata Terkini Fairuz Selamat Q Face Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Izinkanlah

Biodata Terkini Arrora Salwa Salwa Razak Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Ahmad

Biodata Terkini Penyanyi Liza Aziz Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Adik Beradik Kepada Azlina Aziz

Senarai Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Tonton Konsert Minggu 1 Pada 24 November Live Di Astro Ria Sooka Online

Resepi Sos Hijau Vietnam Roll Paling Lemak dan Berkrim


From Concept To Desk The Creative Process Behind Anichan S Eye Catching Mousepads

Saya Terpaksa Letak Anak Dalam Sangkar Kerana Perlu Bekerja

Laporan Sprm Dibuat Terhadap Bekas Pegawai Kanan Syarikat Perlombongan Sabah

Cop 29 As Tetap Komited Tangani Pemanasan Global

Setiap Kali Kita Tutup Mata Di Hujung Hari Kita Masih Set Alarm

Ai Dalam Pendidikan Perlu Seimbang Dengan Nilai Ta Lim Dan Ta Dib Ahli Akademik