Mengapa Susu Formula Bayi Kadaluarsa Setelah 24 Jam

---

Ketika Anda menyiapkan susu formula bayi, penting untuk memahami mengapa susu tersebut hanya aman dikonsumsi dalam waktu 24 jam setelah disiapkan. Susu formula bayi memiliki komposisi yang berbeda dari air susu ibu, dan faktor-faktor seperti paparan bakteri serta perubahan nutrisi dapat membuat susu menjadi tidak layak konsumsi setelah waktu tersebut. Memastikan bayi Anda mendapatkan susu formula yang aman adalah prioritas utama, dan itulah sebabnya aturan penyimpanan ini sangat penting.

Ada beberapa alasan utama mengapa susu formula bayi harus dikonsumsi dalam jangka waktu yang singkat setelah disiapkan. Dari komposisi susu yang rentan hingga risiko bakteri, berikut ini adalah penjelasan mendetail mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi kadaluarsanya susu formula bayi setelah 24 jam.
1. Komposisi Susu Formula yang Rentan Susu formula bayi dibuat dengan campuran bahan-bahan seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang dirancang untuk mendekati komposisi air susu ibu. Bahan-bahan ini sangat sensitif terhadap paparan udara dan bakteri. Ketika susu formula bayi disiapkan, campuran tersebut mulai berinteraksi dengan udara di sekitarnya, yang dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri. Dalam waktu 24 jam, jumlah bakteri ini bisa mencapai tingkat yang berbahaya jika susu tidak disimpan dengan benar.
2. Risiko Pertumbuhan Bakteri Bakteri adalah salah satu penyebab utama susu formula bayi menjadi tidak aman untuk dikonsumsi setelah 24 jam. Meskipun susu disimpan dalam lemari es, bakteri dapat tetap berkembang, terutama jika susu sudah pernah disentuh atau dicampur dengan sesuatu yang lain, seperti sendok atau botol yang kurang bersih. Suhu dingin memang memperlambat pertumbuhan bakteri, tetapi tidak menghentikannya sepenuhnya. Oleh karena itu, susu formula bayi yang sudah disiapkan dan disimpan lebih dari 24 jam dapat menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri berbahaya.
3. Degradasi Nutrisi Selain risiko bakteri, kualitas nutrisi dalam susu formula bayi juga akan menurun seiring waktu. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam susu formula bisa terdegradasi setelah campuran tersebut disiapkan. Ini berarti bahwa setelah 24 jam, nilai gizi dari susu formula bayi mungkin tidak lagi optimal untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Orang tua tentu ingin memberikan nutrisi terbaik untuk bayi mereka, dan oleh karena itu penting untuk mematuhi pedoman penyimpanan yang tepat.
4. Pengaruh Suhu dan Lingkungan Penyimpanan Suhu dan kondisi lingkungan penyimpanan sangat mempengaruhi ketahanan susu formula bayi. Jika susu disimpan di suhu ruangan atau di tempat yang lembab, proses kadaluarsa akan lebih cepat terjadi. Bahkan ketika disimpan dalam lemari es, susu formula bayi hanya aman digunakan dalam waktu 24 jam. Hal ini karena susu yang disimpan pada suhu rendah masih bisa mengalami perubahan kimiawi yang tidak kasat mata namun bisa berbahaya.
5. Kepatuhan Terhadap Pedoman Kesehatan Sebagai orang tua, mengikuti pedoman dari produsen susu formula dan ahli kesehatan sangatlah penting. Kebanyakan produsen mencantumkan petunjuk yang jelas pada kemasan mengenai berapa lama susu formula bayi bisa disimpan setelah disiapkan. Pedoman ini didasarkan pada penelitian yang menunjukkan bahwa lebih dari 24 jam, susu formula tidak lagi aman untuk dikonsumsi. Mengabaikan pedoman ini dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan pada bayi, seperti diare atau infeksi bakteri.
6. Praktik Penyimpanan yang Aman Untuk menjaga susu formula bayi tetap aman dan bernutrisi, ada beberapa praktik penyimpanan yang harus diikuti. Pertama, selalu simpan susu formula yang sudah disiapkan di dalam lemari es dengan suhu di bawah 4°C. Kedua, hindari menyentuh susu formula dengan tangan atau peralatan yang tidak steril. Ketiga, buang susu formula bayi yang sudah disimpan lebih dari 24 jam untuk mencegah risiko kesehatan.

---