Masak Sendiri Sambal Udang Petai Lebih Puas Makan
Masak sendiri sambal udang petai, lebih puas makan. Assalamualaikum. Apa khabar semuanya? Ada ke penggemar udang macam Cik Rose? Kalau nak beli udang yang sudah di masak di kedai makan agak mahal juga harganya. Kaau setakat seorang makan, bolehlah. Kalau keluarga besar, menggigil juga mak membayar. Hihi.
Cik Rose memang penggemar udang. Apa-apa masakan berasaskan udang, memang suka. Udang goreng, sambal, masak lemak, dan lain-lain. Minggu lepas, ada rezeki petai pemberian kawan suami. Jadi, apa lagi. Cik Rose pun masaklah sambal udang petai.
Masak simple-simple, bertambah juga nasi. Hihi. Kali ini Cik Rose masak tak letak belacan. Sebabnya hidung asyik berair dua tiga hati tu.
Resepi Sambal Udang Petai Yang Mudah dan Sedap
15 ekor udangPetai - ikut citarasa nak letak banyak ke sikit. Boleh je masak sekali dengan kulit. Tapi, kali ni Cik Rose buang kulitnya.
Bawang putih dan bawang merah - tumbuk Cili kisar Sedikit gula, garam dan perasaAsam keping atau air asam jawa
Itu sahajalah bahan-bahannya. Mudah sangat kan? Tumis campuran bawang hingga naik bau. Masukkan cili kisar. Biar sampai pecah minyak, masukkan asam keping atau air asam jawa. Biarkan seketika. Masukkan udang. Bila hampir masak, masukkan petai. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Kalau nak sambal berkuah sikit, letak air sikit. Kalau tak nak, biar sahaja. Akan jadi sambal tumis kering.
Dah siap, makan pula dengan nasi panas-panas. Letak kicap. Alahai, sedapnya. Bahaya makan gini, boleh terlajak menambah nasi. Opsss hikhik.
Selamat mencuba.
Video sambal udang petai: https://vt.tiktok.com/ZSR5BgBfm/
Jemput follow, like, komen dan copylink tiktok Cik Rose. Terima kasih .
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://inilahrealitibukanfantasi.blogspot.com/2022/09/masak-sendiri-sambal-udang-petai-lebih.html