Masak Gulai Lemak Pisang

Minggu lepas, family abang ipar datang dari KL sebab melawat mak mentua Mama Yan yang sakit kat rumah ni.
Jadi menu makan tengahari gulai pisang dan ayam masak kicap. Ini kali pertama MY masa gulai pisang. Dah tentulah MY menjelajah dari satu blog ke satu blog untuk masak gulai pisang ni. Kesian kan... tak reti masak. Tiap kali nak masak kena google dulu...hahaha
Sebenarnya... betul betul tinggal nak masak aje. Kakak ipar MY dah sediakan bumbunya. Dah siap blender dah semua. Tinggal nak taruk api je. Itupun nak kena tengok google.
Nak tulis resepi..tak tahu lak bahan bahan yang dikisar oleh kakak ipar MY. Tapi rasanya macam biasa aje lah... bawang putih, bawang merah, kunyit, ikan bilis sikit dan ketumbar.
Santan kelapa dari 2 biji kelapa tu dibuat dua bahagian. Perahan kali pertama dan kedua yang pekat asingkan untuk tuang kemudian. Perahan kali ke 3 dan ke 4 yang dah cair tu masuk dahulu. Sebenarnya cara masak mak MY kat Pahang tak pernah asing asingkan santan. Lebur je semua santan dan bumbu masak lemaknya dalam periuk, hidupkan api.
Aigooo... kacau kejap jiwa....hahaha...

Ni bahan-bahan yang telah diblender. MY masukkan aje semua bahan bahan ni masuk dalam periuk. Pastu kacau atas dapur dengan api perlahan. Agak2 dah kering air blender tu, masukkan santan cair dahulu.

Lepas santan cair dan bumbu gulai dah mendidih, MY masukkan pisang muda yang telah dibersihkan
Masa ni MY teruk garam siap siap secukup rasa
Garam sahaja... Masakan bersantan MY tak letak penambah perisa yang lain macam aji ke, chicken stock ke, gula ke, sos tiram ke...semua tak.
MY masukkan juga serai
Sampai luka jari dihiris daun serai masa nak ambil serai kat laman

Pisang ni kakak ipar MY yang bersihkan dan siang
Siap ada kulit-kulitnya sekali
Kalau suruh MY yang siangkan.
Harusla kena hiris macam bawang agaknya pisang tu... kihkihkih

Alhamdulillah.
Menjadi pun gulai lemak pisang MY..
Kuahnya elok tak pecah santan
Guna pisang apa..MY pun tak tahu.
Ambil kat kebun.
Pokok pisang yang dah sedia ada kat kebun ni..
Tuan punya tanah kebun lama ada tanam pokok pisang dan ubi kayu..
Hasilnya tak putus putus..
Alhamdulillah lagi sekali.
Dah tanya mak abah...semua bagi nama pisang lain lain..
hahaha,Tak kisah la namanya apa.
janji boleh makan

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziankhalil.com/2021/09/masak-gulai-lemak-pisang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda Ayam Masak Lemak Cili Api

papar berkaitan - pada 13/9/2021 - jumlah : 377 hits
Masak lemak cili api Negeri Sembilan memang tiada tandingan Seringkali disebut sebagai masakan yang ringkas namun sedap yang padu membuatkan ramai yang suka memasaknya Menerusi perkongsian resipi daripada Muhamad Muktamin Abdul Karim untuk ...

Sayur Pucuk Paku Masak Lemak Cili Api

papar berkaitan - pada 12/9/2021 - jumlah : 527 hits
Lama betul tak makan sayur pucuk paku Zaman sekarang agak susah ye nak jumpa sayur pucuk paku ni di bandar Kenalah mencari di pasar besar pasar tani atau pasar malam yang ada jual sayur sayur kampung dan barang basah Sejak duduk sini tak pe...

Khasiat 2 Dalam 1 Mudah Sangat Nak Masak Gulai Ayam Pegaga

papar berkaitan - pada 14/9/2021 - jumlah : 314 hits
Sebagai anak jati Negeri Sembilan memang tak sah kalau tak makan masak lomak cili api Dalam masakan ini kerap dimasukkan sekali sayuran seperti pegaga sayur maman betik muda pucuk ubi daun puding hitam Boleh digulai atau terus jadikan renda...

Gulai Taucu Ikan Bilis Resipi Orang Lama Lemak Masin Cukup Rasa

papar berkaitan - pada 6/9/2021 - jumlah : 326 hits
Resipi lama yang dikongsi oleh Kak Yan ni memang jarang dimasak Bagi mengembalikan nostalgia lama di kampung halamannya ia dimasak mengikut cara orang lama Gulai taucu ini enak dimakan dengan pulut putih dan menjadi sarapan yang disukai di ...

Resepi Ikan Loma Salai Masak Lemak Cili Api

papar berkaitan - pada 12/9/2021 - jumlah : 442 hits
Assalamuaikum Dan Selamat Malam seperti yang dijanjikan di entri ini Bonde nak kongsikan masakan yang telah Bonde masak dengan menggunakan Ikan Loma Salai yang telah dibeli dengan Kak Laila hari This is a content summary only Visit my websi...

Masak Lemak Nangka Setelah Sekian Lama Tak Makan

papar berkaitan - pada 12/9/2021 - jumlah : 383 hits
Masak lemak Nangka dengan ikan goreng kena pulak dengan sambal belacan dah cukup dah untuk tambah berkali kali Itu belum masuk The post appeared first on

Resepi Gulai Lemak Telur Ayam

papar berkaitan - pada 12/9/2021 - jumlah : 400 hits
GULAI LEMAK TELUR AYAMBAHAN Bawang besar cili padi merah hijau kunyit hidup tumbuk blenderCili merah tumbukSerai ketukDaun kunyit racik halusTelurSantanAirGaramajinomotoCARA Didihkn air dan masukkan bahan tumbuk juga serai dalam periukPecah...

Gulai Lemak Lemak Telor

papar berkaitan - pada 19/9/2021 - jumlah : 405 hits
Lauk ini is a first time for me Tak pernah buat selama ini My husband s fav kalau makan kat restoran Minang Ahhh UnclePali apa sahaja lauk telor dia suka So Kjee buatlah dia for him Masa nak masak terfikir macam mana nak kasi perisa sebab t...

Nasi Lemak Daun Pisang

papar berkaitan - pada 26/9/2021 - jumlah : 882 hits
Assalamualaikum HARI pertama Iman masuk intern Pada mulanya terkejut jugak apabila diberitahu Iman akan mula intern pada hari ini kerana hari ini Ahad Adakah Iman akan bercuti pada Jumaat Atau bercuti mengikut giliran Haaah cuti jugak yang ...