Lontong Kering Memang Sedap Try Sekali Terus Nak Lagi

Selain lontong dengan kuah lodeh, lontong kering pun sedap tau. Kali ini RASA kongsikan hidangan gaya orang Jawa. Try buat tau. Memang sedap dan mengenyangkan. Lontong kering memang agak rumit hendak dibuat sebab ada serondeng, ada sambal dan ada daging. Tapi percayalah, sangat berbaloi untuk dibuat sebab korang mesti puas makan.

.
SERONDENG KELAPA
50 tangkai cili kering
5 incI halia
15 batang serai
3 inci lengkuas
3 cawan udang kering
5 cawan ikan bilis
14 ulas bawang putih
25 ulas bawang merah
2 inc belacan
2 inc kunyit
Minyak masak untuk menumis
2 cawan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
5 biji kelapa parut (ambil putih sahaja)
CARA MEMBUAT SERONDENG KELAPA
1. Kisar semua bahan di atas kecuali kelapa, asam jawa dan gula.
2. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar tadi sehingga garing.
3. Kemudian masukkan air asam, garam dan gula. Masaklah sehingga kuah pekat.
4. Setelah garing, masukkan kelapa parut. Masak sehingga kering dan berderai.
BAHAN DAGING DENDENG
5 kg daging (hiris)
2 mangkuk kicap (untuk perap bersama daging) (BELI DI SINI)
Minyak masak secukupnya
15 ulas bawang putih (kisar) (BELI DI SINI)
20 ulas bawang merah (kisar) (BELI DI SINI)
5 inci halia (kisar) (BELI DI SINI)
2 inci lengkuas (kisar)
15 batang serai (kisar) (BELI DI SINI)
15 senduk besar lada (kisar)
10 senduk kicap lemak manis
CARA MEMBUAT DAGING DENDENG
1. Perap daging bersama kicap.
2. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar sehingga garing.
3. Masukkan daging. Kecilkan api. Biarkan sehingga masak. Kacau sekali-sekala supaya daging tidak hangus.
4. Masukkan kicap. Kacau lagi.
BAHAN SAMBAL KACANG TANAH DENGAN IKAN BILIS
Minyak masak untuk menumis
80 tangkai cili kering (kisar)
25 ulas bawang merah (kisar)
10 ulas bawang putih (kisar)
2 sudu kecil serbuk pati ayam
Garam secukup rasa
20 sudu kecil gula perang
1 kg kacang tanah (goreng)
1 kg ikan bilis (goreng)
CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG TANAH DENGAN IKAN BILIS
1. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar.
2. Masukkan serbuk pati ayam, garam dan gula perang.
3. Biarkan mendidih seketika dan biar mengering.
4. Masukkan kacang tanah dan ikan bilis. Kacau sebati. Matikan api.
.
Selamat mencuba!
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://ift.tt/3gyOY0j
https://ift.tt/3gEzwjg
https://ift.tt/2BWf1jr
Jom tengok video ni
[embedded content]

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2020/11/lontong-kering-memang-sedap-try-sekali.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Nak Lauk Simple Tapi Sedap Jom Try Buat Sambal Kentang Berlada

papar berkaitan - pada 2/11/2020 - jumlah : 518 hits
Sekarang ni ramai yang work from home Walaupun work from home tak semestinya kita ada banyak masa nak memasak kan Bekerja dari rumah kadangkala lebih sibuk sebab kena uruskan juga anak anak terutama kalau anak masih kecil Salah satu tip unt...

Bihun Singapore Style Mak Nak Sedap Tumbuk Udang Kering Buat Sambal Kicap

papar berkaitan - pada 7/11/2020 - jumlah : 420 hits
Tak dapat nak pastikan bagaimana bihun putih yang digoreng dengan meletakkan beberapa rencah dan lauk seperti udang sotong atau ayam itu mendapat nama bihun Singapore Namun yang pastinya bila dimakan dengan sambal kicap atau cili jeruk mema...

Diet Tapi Nak Makan Sedap Jom Try Chicky Wrap Dan Healthy Sandwich

papar berkaitan - pada 27/10/2020 - jumlah : 396 hits
Kreativiti di dapur bergantung pada cara dan apa yang dimasak Kalau sedang diet memang kena kreatif untuk menyediakan hidangan sesuai dengan keperluan kalori dalam badan Sekarang ni banyak je menu sihat tapi sedap Jadi korang janganlah angg...

Roti Dah Nak Expired Jangan Buang Cuba Lasagna Roti Gardenia Ni Resipi Jimat Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 10/11/2020 - jumlah : 370 hits
Lebihan roti selalu buat kita rasa serba salah Hendak dibuang terasa membazir jika dibiarkan sudahnya roti terbiar hingga sudah menampakkan kulatnya Ada baiknya sebelum tarikh mati tiba cepat cepat buatkan lasagna ni Confirm anak suka Resip...

Nak Pisang Goreng Sedap Ini Resipi Tepung Bancuhan Pisang Yang Best

papar berkaitan - pada 10/11/2020 - jumlah : 531 hits
Sarapan atau minum petang yang sedap salah satunya adalah pisang goreng Kali ini RASA ingin kongsikan resipi membuat tepung goreng pisang yang gerenti rangup dan sedap Resipi ini dikongsikan oleh surirumah Rafidah Zainul di laman facebookny...

Kamal Adli Mahu Terus Kahwin Tak Nak Buang Masa Bercinta

papar berkaitan - pada 9/11/2020 - jumlah : 233 hits
Pelakon Kamal Adli dan Uqasha Senrose pertama kali digandingkan menerusi drama Setelah Terlafaznya Akad arahan Michael Ang tahun lalu Lima bulan di lokasi drama ini turut menimbulkan keserasian mesra di antara dua pelakon utamanya tersebut ...

Nasi Beriani Kari Daging Mudah Rupanya Nak Masak Sedap Pulak Tu

papar berkaitan - pada 11/11/2020 - jumlah : 657 hits
Dua tiga hari ni kejap hujan kejap berhenti Semalam sempat rasa panas sekejap Mendung tu dah tentulah Hari ni pagi hujan sekejap tengahari ni panas semula Cuaca tak menentu kesihatan pun terikut sekali Hari ni dalam kemalasan ada juga keraj...

Kari Daging Style India Memang Sedap

papar berkaitan - pada 27/10/2020 - jumlah : 481 hits
Kari memang ada macam macam versi Ada yang bersantan ada yang tidak bersantan Kari daging style India ni bezanya dengan kari masyarakat Melayu adalah tiada penggunaan santan Rasanya sedap dan berempah Memang sedap untuk dimakan dengan nasi ...

Resipi Puding Horlicks Gula Merah Memang Sedap Jika Dijual Memang Laku Keras

papar berkaitan - pada 28/10/2020 - jumlah : 576 hits
Siapa saja yang menolak jika dihidangkan dengan puding Rasa manis dan kenyal membuat banyak orang ketagihan Buatnya juga tidak susah pun Ada juga yang menjana pendapatan dari menjual puding dalam bentuk cawan dengan pelbagai rasa Pelbagai v...