Lauk Terlalu Masin Ini 5 Cara Mudah Untuk Betulkannya


Ada hari-hari tertentu, walau dah berpengalaman memasak, kita tetap boleh tersilap. Sedang sibuk di dapur, garam pun masuk dua kali tanpa sedar — hasilnya, lauk jadi terlalu masin. Tapi jangan risau, lauk anda masih boleh diselamatkan!
Berikut lima cara mudah dan berkesan untuk kurangkan rasa masin dalam masakan:
 
1. Bilas Bahan Masakan Dengan Air Kalau masakan berkuah terasa terlalu masin, keluarkan bahan utama seperti ayam, daging atau sayur-sayuran dan bilas di bawah air paip. Kemudian, masukkan semula ke dalam kuah yang telah dicairkan dengan sedikit air kosong. Teknik ini boleh membantu mengurangkan rasa masin secara menyeluruh.
2. TAMBAH KARBOHIDRAT
 
Kentang, beras (dibungkus dalam kain bersih) atau tepung boleh membantu menyerap lebihan garam dalam masakan. Tambahkan ke dalam kuah atau sup dan biarkan mendidih beberapa minit. Karbohidrat ini akan menyerap sebahagian garam, sekaligus mengurangkan rasa masin.
 
3. Seimbangkan Dengan Gula atau Madu
 
Dalam masakan seperti sambal atau tumisan, rasa masin boleh diseimbangkan dengan sedikit gula atau madu. Gunakan dalam jumlah kecil dan rasa dahulu. Gula bukan sahaja menyeimbangkan rasa, tetapi boleh menaikkan kelezatan hidangan.
 
4. TAMBAH CECAIR Masakan berkuah boleh ‘diselamatkan’ dengan menambah air, stok tanpa garam, atau bahan cecair lain yang sesuai seperti susu (untuk masakan berkrim) atau sos tomato. Tambah perlahan-lahan sambil rasa hingga capai tahap kemasinan yang seimbang.
 
5. JUS LEMON / LIMAU
 
Asid dari jus lemon atau limau nipis mampu menyeimbangkan rasa masin dalam masakan. Perah sedikit sahaja, terutamanya untuk hidangan seperti tomyam atau asam pedas. Ia bukan sahaja kurangkan rasa masin, tapi beri kesegaran tambahan.
 
Tersalah masukkan garam bukan bermakna lauk perlu dibuang. Dengan lima langkah mudah ini, anda boleh selamatkan hidangan dan mungkin juga menjadikannya lebih sedap dari biasa. Selamat mencuba!


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/06/lauk-terlalu-masin-ini-5-cara-mudah.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Suami Isteri Baru Dapat Anak Ini Cara Mudah Nak Elak Drama Rumah Tangga

Suami Isteri Baru Dapat Anak Ini Cara Mudah Nak Elak Drama Rumah Tangga

papar berkaitan - pada 28/5/2025 - jumlah : 168 hits
Baru Jadi Ibu Bapa Ini 6 Tip Padu Untuk Suami Isteri Baru Supaya Hidup Lebih Terurus Gembira Tahniah sebab dah jadi ibu bapa Memang indah dan penuh warna warni bila dapat anak Tapi jangan ingat semuanya mudah Kadang kadang rasa macam naik r...
Dapurhack Trik Mudah Kurangkan Masin Ikan Kering Confirm Mak Mertua Puji

Dapurhack Trik Mudah Kurangkan Masin Ikan Kering Confirm Mak Mertua Puji

papar berkaitan - pada 30/5/2025 - jumlah : 241 hits
Orang kata ikan masin lauk pembuka selera tetapi bila terlalu masin bahaya juga untuk kesihatan Bagi mengatasi masalah ini berikut tip mudah yang boleh bantu kurangkan rasa masin melampau dan anda boleh menikmati ikan masin dengan lebih sih...
Senarai Lengkap Tiket Flight Kuala Lumpur Ke Langkawi Dan Cara Tempah Mudah

Senarai Lengkap Tiket Flight Kuala Lumpur Ke Langkawi Dan Cara Tempah Mudah

papar berkaitan - pada 6/6/2025 - jumlah : 228 hits
Salam semua Langkawi sentiasa menjadi salah satu destinasi pelancongan pilihan utama di Malaysia Gabungan pantai yang memukau alam semula jadi yang masih terpelihara serta pelbagai aktiviti pelancongan menjadikan pulau ini sesuai untuk pela...
Daging Burger Masak Merah Lauk Mudah Yang Sedap Imbau Nostalgia

Daging Burger Masak Merah Lauk Mudah Yang Sedap Imbau Nostalgia

papar berkaitan - pada 4/6/2025 - jumlah : 130 hits
Sedapnya Daging Burger Masak Merah ni Menu ini adalah antara menu yang biasa dinikmati oleh anak anak kelahiran tahun 80an dan 90an Kafe kafe di universiti memang banyak jual lauk ni Ringkas dan mudah Bagi anda yang tak ada idea nak masa ka...
Lauk Kenduri Tradisional Resipi Mudah Masakan Kampung Untuk Hidangan Keluarga Kecil

Lauk Kenduri Tradisional Resipi Mudah Masakan Kampung Untuk Hidangan Keluarga Kecil

papar berkaitan - pada 21/5/2025 - jumlah : 499 hits
Sedapnya kalau dapat makan aneka lauk pauk kampung Tak jemu tak muak dan sangat membuka selera Duduk di bandar susah nak balik ke kampung halaman untuk menghadiri majlis kenduri kendara kerana kerja dan sebagainya Jadi bagi anda yang tering...
Cara Mudah Menjaga Mesin Basuh Supaya Tahan Lama Jarang Rosak

Cara Mudah Menjaga Mesin Basuh Supaya Tahan Lama Jarang Rosak

papar berkaitan - pada 29/5/2025 - jumlah : 147 hits
Cara jaga mesin basuh Mesin basuh adalah salah satu peralatan elektrik paling penting di rumah Kita gunakannya hampir setiap The post appeared first on
Prinsip 90 10 Cara Mudah Untuk Hidup Lebih Tenang

Prinsip 90 10 Cara Mudah Untuk Hidup Lebih Tenang

papar berkaitan - pada 8/6/2025 - jumlah : 165 hits
PRINSIP 90 10 CARA MUDAH UNTUK HIDUP LEBIH TENANGBayangkan ni Kau tengah breakfast dengan family Anak kau tak sengaja tertumpahkan kopi kat baju kerja kau Kau terus marah dia dia menangis Lepas tu kau salahkan isteri kau sebab letak cawan d...
Cara Mengobati Kucing Yang Mengalami Flu Dan Batuk Karena Infeksi Saluran Pernapasan

Cara Mengobati Kucing Yang Mengalami Flu Dan Batuk Karena Infeksi Saluran Pernapasan

papar berkaitan - pada 23/5/2025 - jumlah : 180 hits
Kucing adalah hewan peliharaan yang sangat disayangi oleh banyak orang Namun seperti halnya manusia kucing juga bisa mengalami gangguan kesehatan salah satunya adalah infeksi saluran pernapasan Kondisi ini sering kali menyebabkan kucing men...
Cara Untuk Berniaga Di Pj Night Car Boot Sale

Cara Untuk Berniaga Di Pj Night Car Boot Sale

papar berkaitan - pada 26/5/2025 - jumlah : 168 hits
Soalan yang kerap ditanya berkenaan PJ Night Car Boot Sale 1 Macam mana nak join berniaga Setiap hari Sabtu boleh datang terus walk in ke tapak PJ Night Car Boot Sale Tingkat 1 Kompleks C MBPJ PJ New Town Petaling Jaya Selangor seawal jam 6...
Warung D Bamboo Ban Pecah Kuala Kurau Perak

Template Blogger Responsive Seo Friendly

Rain Lily Scarlet O Hara

Berang Tin Minuman Keras Hilang Anak Tamatkan Riwayat Bapa

The 1928 Banana Massacre When White Gold Met State Violence

Cara Buat Link Whatsapp

Menu Kering Kering Je Hari Ni

Pmx Gets All Round Grilling After His Rm8 13b Potential Investments From Italy Unveiling


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Dato M N46ir Cipta 3 Lengkapkan Trilogi Konsert

Rania Main Air Masak Masak

Sambal Nasi Lemak

Pekerja Pusat Khidmat Pelanggan Kata Ai Lebih Banyak Menyusahkan Daripada Membantu

Aslam Hadiahkan Gelang Emas Rm10k Untuk Umisya Mazlan Dia Betul Nak Pulihkan Hubungan

Bersatu Pd Mahu Hamzah Zainudin Ganti Muhyiddin