Ketupat Sotong Gebu Versi Kelantan Tak Boleh Sumbat Ketat Sangat Tau


Resipi ketupat sotong atau sotong sumbat dengan inti pulut ni memang banyak versinya. Sotong segar dengan pulut susu lemak manis, ish..ish sebut ramuannya pun dah kecur air liur.
Ni min kongsikan resepi perkongsian Sahira, resipi asal dari Citarasawan, ketupat sotong versi Kelantan.Ingat ya jangan sumbat ketat atau penuh sangat nanti pecah pulak sotong masa dah masak nanti. Bagikan ruang sedikit untuk pulut mengembang.
KETUPAT SOTONG GEBU VERSI KELANTAN
BAHAN-BAHAN (Saiz hidangan untuk 10 orang)
4kg sotong1 kg pulut susu8 kerek kecil gula melaka3 helai daun pandanLidi pencungkil gigi, secukupnya1kg santan cair1kg santan pekatGaram secukup rasaCARA MEMASAKNYA :
1) Siang sotong dan buang kulit dan mata. Lihat gambar contoh. Basuh dengan air garam dan toskan.
2) Basuh pulut susu dan toskan.
3) Siat kecik kecik daun pandan dan letak pada dasar periuk. Seperti dalam gambar.
4) Letak santan pekat dan garam secukupnya ke dalam pulut susu yang telah dibasuh dan gaul sebati. Rasa sedikit untuk pastikan cukup masinnya.
5) Masukkan pulut susu ke dalam sotong dan tinggal suku ruang bagi ruang pulut mengembang. Jangan terlalu ketat dan terlalu longgar kerana takut sotong pecah waktu masak nanti.
6) Sumbat kepala sotong pada bahagian atas dan cucuk lidi menyilang menikam kepala dan badan sotong.
7) Terus masukkan sotong yang disumbat pulut ke dalam periuk berisi daun pandan.
8) Setelah siap, letakkan periuk di atas dapur tanpa perlu nyalakan api.
9) Masukkan santan cair dan lebihan santan pekat ke dalam periuk berisi sotong. Campur setengah cawan air ke dalam santan. Tak perlu kacau.
10) Letak gula melaka ke dalam periuk tadi tanpa perlu pecahkan.
11) Buka api sederhana kecil dan tunggu sehingga gula melaka hancur dan santan sedikit pekat.
12) Setelah rasa manis okay dan santan sedikit pekat, boleh tutup api dan makan.
#SHARE bagi yang tak pernah merasa ketupat sotong gebu versi kelantan.
Resipi : citarasawan
Sahira
FB :Dapur resepi pikat Selera


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/08/ketupat-sotong-gebu-versi-kelantan-tak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Hina Rakyat Kelantan Boleh Gugat Ketenteraman Masyarakat

Hina Rakyat Kelantan Boleh Gugat Ketenteraman Masyarakat

papar berkaitan - pada 21/8/2019 - jumlah : 370 hits
Timbalan Presiden Himpunan Siswazah Kelantan Datuk Aizuddin Ghazali KUALA LUMPUR Perbuatan seorang artis Ariz Ramli mengeluarkan kenyataan yang didakwa menghina rakyat Kelantan dikhuatiri boleh menggugat ketenteraman masyarakat di negara in...
Betullah Ibu Tu Supermom Sambil Memandu Pun Boleh Pam Susu Dan Layan Perangai Anak

Betullah Ibu Tu Supermom Sambil Memandu Pun Boleh Pam Susu Dan Layan Perangai Anak

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 430 hits
Bekerja sebagai seorang doktor memerlukan komitmen yang tinggi Apatah lagi suaminya Dr Anwar Fazal Abu Bakar juga merupakan seorang doktor dan masa mereka berdua bersama anak anak terhad Itu tidak menjadi alasan buat doktor Instafamous Dr F...
Kena Bentan Waktu Pantang Kalau Tak Hati Hati Tubuh Boleh Jadi Lumpuh

Kena Bentan Waktu Pantang Kalau Tak Hati Hati Tubuh Boleh Jadi Lumpuh

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 412 hits
Jangan ambil mudah soal berpantang Ada sebabnya mengapa orang tua dahulu menyuruh ibu bersalin untuk berehat secukupnya dalam tempoh berpantang Salah satu kerisauan adalah jika si ibu mengalami bentan Seksanya tidak dapat digambarkan dengan...
Tidak Boleh Guna Gelaran Selagi Tiada Istiadat Suk Pahang

Tidak Boleh Guna Gelaran Selagi Tiada Istiadat Suk Pahang

papar berkaitan - pada 10/8/2019 - jumlah : 561 hits
KUALA LUMPUR Bekas Presiden Kesatuan Olahraga Malaysia Karim Ibrahim tidak seharusnya menggunakan gelaran Datuk selagi tidak menghadiri istiadat pengurniaan darjah kebesaran itu Perkara berkenaan dijelaskan oleh Setiausaha Kerajaan Negeri P...
Bakso Homemade Boleh Jadi Ketagih Lazatnya Tak Tertanding

Bakso Homemade Boleh Jadi Ketagih Lazatnya Tak Tertanding

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 683 hits
Resipi di bawah ni untuk 800g daging kisar Empunya resipi Fatimah Naamat guna jenama Ramly Kalau nak guna paket 400g je bahagi dua je resepi ni okeh Bakso atau bebola daging dibuat sendiri pastinya lebih segar dan selama tanpa MSG atau baha...
Mca Boleh Tangani Isu Khat Jawi Jika Ada Kuasa Wee Ka Siong

Mca Boleh Tangani Isu Khat Jawi Jika Ada Kuasa Wee Ka Siong

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 384 hits
Murid Nur Aina Sofea Mohd Najib 12 melakukan kemahiran tulisan khat semasa tinjauan lensa Malaysia Gazette di Sekolah Rendah Agama Bandar Tun Razak Kuala Lumpur foto SYAFIQ AMBAK KUALA LUMPUR Presiden MC Datuk Seri Wee Ka Siong berkata MCA ...
Kita Boleh Makan Jepun Yakin Layak Afc B 16 2020

Kita Boleh Makan Jepun Yakin Layak Afc B 16 2020

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 420 hits
SEPANG 11 Ogos 8211 Skuad Malaysia yang baru menjuarai Kejohanan AFF B 15 2019 dua hari lalu yakin mampu memberi cabaran kepada Jepun dan melepasi peringkat kumpulan dalam kelayakan Kejohanan AFC B 16 2020 di Laos dari 18 hingga 22 Septembe...
Dugaan Enzo Terpapar Radikalisme Bin Tegaskan Perwira Tak Boleh Cacat Ideologi

Dugaan Enzo Terpapar Radikalisme Bin Tegaskan Perwira Tak Boleh Cacat Ideologi

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 419 hits
Juru Bicara Badan Intelijen Negara Wawan Hari Purwanto ikut menanggapi mengenai taruna Akademi Militer TNI Enzo Zenz Allie yang diisukan terafiliasi organisasi Hizbut Tahrir Indonesia Wawan menegaskan mental ideologi calon tentara tak boleh...
Much Anticipated Pmx S Trust Deficit Pill Must Not Be Lobsided By Favouring Only Civil Servants

Aliff Syukri Minta Rakyat Malaysia Bersabar Isu Jet Peribadi Video

Saat Dunia Bergelap Lebih Enam Minit

Anak Kak Km Nafi Gagal Latihan Pramugari Letak Jawatan Demi Keluarga Tercinta

User Generated Content For Marketing

15 September Hari Kelepasan Am Tambahan L 23 Julai 2025 Sinar Harian

Resipi Orang Dulu Dulu Lempeng Pisang Nostalgia Yang Sedap Mudah

First Round Exit For Defending Champs Sze Fei Izzuddin At China Open


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Rare Jumpa Orang Gaji Tinggi Tapi Pakai Axia

Lelaki Asal Tambunan Hilang Di Hutan Simpan Tekal Tembeling Jerantut Pahang

Ikan Baung Sebesar Budak Darjah Enam

Sanah Helwah Abang Sayang

How Being Shy Is Hurting You

Moments You Missed At G Dragon S Bermensch World Tour In Malaysia Without The Huawei Pura 80 Ultra