Kek Coklat Sukatan Cawan Yang Mudah Dibuat Dan Sedap

---

Kek coklat sering dianggap sebagai kegemaran sejuta umat dan tidak dapat disangkal bahawa keenakan kek ini memang memikat hati ramai.Rasanya yang lazat, kelembutan tekstur dan kekayaan coklat menjadikannya pilihan utama dalam pelbagai majlis dan perayaan. 

Baca Juga:Kedey Kamek Bawa Menu Masakan SarawakUdang Masak Butter



Tips Rahsia Kek Coklat Jadi SedapDikongsikan berapa tips rahsia serta resepi mudah untuk membuat kek coklat yang tidak hanya sedap tetapi juga mudah dihasilkan.

Berikut antara rahsianya:

Pilih Coklat yang Berkualiti TinggiPenggunaan coklat yang berkualiti tinggi adalah kunci kepada kejayaan kek coklat yang lazat. Pastikan untuk menggunakan coklat hitam yang mempunyai kandungan koko yang tinggi untuk mencapai rasa yang pekat dan enak.

Suhu BahanPastikan semua bahan seperti telur dan mentega berada pada suhu bilik sebelum bermula. Ini memastikan kek menjadi lembut dan gebu.

Pemilihan TeksturKek coklat yang sempurna memerlukan kelembutan yang sempurna. Jangan terlalu lama mengadun adunan untuk mengelakkan kek menjadi keras. Cukup adun sehingga bahan tercampur rata.




Penambahan KopiSejumput kopi yang dilarutkan dalam air panas dapat meningkatkan rasa coklat kek. Ini membantu memperkaya rasa coklat tanpa memberikan rasa kopi yang kuat.

Tambahkan Kacang Gajus atau WalnutMenambahkan kacang gajus atau walnut ke dalam adunan boleh memberikan kek tekstur yang menarik dan rasa yang lebih nikmat




Resepi Kek Coklat Mudah (Sukatan Cawan)Bahan-Bahan:

1 cawan tepung gandum1/2 cawan gula1/2 cawan koko serbuk1/2 cawan mentega cair2 biji telur1/2 cawan susu segar1/2 sudu kecil soda bikarbonat1/4 sudu kecil garam1 sudu kecil esen vanila1/2 cawan air panas1 sudu besar kopi (dilarutkan dalam 1/4 cawan air panas)
Cara-Cara Membuatnya:

Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius dan alaskan loyang kek dengan baking paper.Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, koko serbuk, soda bikarbonat dan garam.Dalam mangkuk lain, pukul telur sehingga kembang. Kemudian tambahkan mentega cair, susu segar, esen vanila, kopi dan air panas. Gaul rata.Campurkan adunan basah ke dalam adunan kering secara sedikit demi sedikit sambil terus dikacau sehingga rata.Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 25-30 minit atau sehingga lidi bersih dimasukkan ke dalam kek tersebut keluar bersih.Biarkan kek sejuk sebelum dipotong dan hidangkan.
Dengan resepi mudah ini, semoga korang dapat menikmati keenakan kek coklat dalam masa yang singkat. Jangan lupa untuk deko hiasan kek mengikut selera sendiir untuk memberikan sentuhan peribadi. Selamat mencuba!

---