Jom Masak Kuah Hitam Nasi Kandar Pemilik Restoran Nasi Kandar Sendiri Yang Kongsi Resipi

Kalau makan nasi kandar, seakan tidak lengkap makan nasi kandar tanpa kuah hitam. Kuah Hitam di restoran nasi kandar memang sedap. Boleh sahaja kita buat sendiri. Dapatlah makan berulang-ulang. Melalui perkongsian Kuali Kak Has, resipi kuah nasi hitam yang dikongsikan ini didapati melalui Facebook pemilik restoran nasi kandar. Bagi penggemar nasi kandar, jom kita cuba buat resipi Kuah Hitam Nasi Kandar.

RESIPI KUAH HITAM NASI KANDAR

BAHAN ASAS: Daging atau ayam
BAHAN-BAHAN:
7 batang serai – diketuk
2 tangkai daun kari
3 sudu teh jintan manis – kisar kering –BELI ONLINE
1 sudu teh jintan putih – kisar kering –BELI ONLINE
3 sudu makan serbuk cili – boleh diganti dengan cili kisar mengikut anggarannya –BELI ONLINE
2 sudu makan rempah kari daging
1 sudu makan rempah kurma-BELI ONLINE
20 biji buah kurma dibuang biji dan direbus dulu
3 labu bawang besar – dihiris
Kicap manis secukupnya
3 inci halia – dihiris dan kisar
Air asam jawa secukupnya-BELI ONLINE

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak dalam kuali.

2. Kemudian masukkan serai. Goreng sehingga naik baunya.
3. Masukkan bawang besar, tumis sehingga nampak layu dan masukkan serbuk jintan manis dan jintan putih. Kacau sebati.

4. Selepas itu, masukkan serbuk cili, rempah kurma, rempah kari daging dan daun kari. Kacau dan tuang air panas tiga cawan supaya rempah dapat masak elok. Tumis lagi sehingga naik minyak.

5. Masukkan kicap manis, buah kurma, halia kisar dan air asam jawa. Kacau dan perasakan dengan garam secukup rasa. Tambahlah sikit apa yang kurang. Misalnya kalau kurang manis boleh ditambah sedikit gula. Kurang masin tambah sedikit garam.

6. Akhir sekali masukkan daging atau lauk apa yang dipilih. Masak sehingga empuk.

7. Siap untuk dihidangkan. Makan dengan nasi panas memang terbaik!

Sumber kredit: Kuali Kak Has

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sambal Bilis Garing Ala Sambal Pekat, Sedap & Mudah Resipinya

Resipi Kuih Tako Sagu, Mudah Dibuat & Rasa Pun Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

The post Jom Masak Kuah Hitam Nasi Kandar, Pemilik Restoran Nasi Kandar Sendiri Yang Kongsi Resipi appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/04/jom-masak-kuah-hitam-nasi-kandar.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Masak Kuah Pecal Sedap Untuk Berbuka Puasa Guna Resipi Arwah Mak

papar berkaitan - pada 4/4/2022 - jumlah : 296 hits
Pecal adalah antara sajian sedap masyarakat yang tidak asing lagi dikalangan rakyat Malaysia Pecal ni memang special anda boleh nikmatinya pada bila bila masa sama ada sarapan pagi makan tengahari atau pun malam Jika di bulan puasa begini e...

Terung Bakar Masak Lemak Putih Resipi Kuah Yang Paling Simple Tapi Mantap

papar berkaitan - pada 8/4/2022 - jumlah : 200 hits
Terung Bakar Masak Lemak Putih ni sangatlah sedap jika dimakan bersama nasi panas Digandingkan pula dengan ikan goreng dan sambal belacan maka bertambah tambahlah nasi di dalam pinggan Kalau biasanya kita selalu masak terung berlada kali in...

Masak Mi Kari Power Kuah Pekat Paling Simple Tak Sampai Sejam Dah Siap

papar berkaitan - pada 18/4/2022 - jumlah : 183 hits
Di saat Ramadan yang kini masih berbaki 14 hari lagi ada diantara kita yang sudah jemu menjamah nasi Sudahnya aneka mi menjadi pilihan anak anak Apa kata kita hidangkan mi kari kuah pekat pula untuk anak anak Nak buat paling simple Jom cuba...

Cara Masak Nasi Kunyit Gulai Ikan Tongkol Gerenti Tak Menyesal Buat

papar berkaitan - pada 17/4/2022 - jumlah : 340 hits
Nasi Kunyit Gulai Ikan Tongkol ini cukup popular di negeri pantai Timur Menu ini juga turut menjadi pilihan di negeri negeri lain juga Mungkin biasanya kita selalu beli sahaja di luar tapi kali ini kita cuba pula masak sendiri Pasti ia menj...

Resipi Nasi Ulam Kampung Terlajak Sedap Mudah Je Caranya

papar berkaitan - pada 12/4/2022 - jumlah : 223 hits
Bila tiba bulan puasa memang sedap berbuka dengan menu Nasi Ulam Nasi putih yang digaul bersama pelbagai jenis kampung serta rencah ini ternyata sangat mudah dihasilkan Malah rasanya yang enak juga membuatkan ia menjadi kegemaran ramai Nak ...

Resipi Ayam Masak Kurma Yang Pekat Sedap Tak Sampai Setengah Jam Dah Boleh Siap

papar berkaitan - pada 10/4/2022 - jumlah : 227 hits
Hidangan Ayam Masak Kurma wajiblah pekat barulah sedap bila dimakan Nak sediakan pun mudah Antara lauk kurma yang sering dibuat ialah ayam lembu kambing itik telur ketam dan udang Kali ini mari kita cuba resipi Ayam Masak Kurma seperti yang...

Resipi Ayam Golek Sedap Empuk Masak Sekata Guna Periuk Noxxa Tak Payah Guna Dapur Arang

papar berkaitan - pada 4/4/2022 - jumlah : 223 hits
Resipi Ayam Golek antara sajian yang turut menjadi buruan ramai untuk juadah berbuka puasa Jika sebelum ini kita hanya beli sahaja di bazar bazar Ramadan apa kata Ranadan tahun ini kita cuba buat sendiri sahaja Ayam Golek di rumah Tak susah...

Nasi Kandar Tak Original Berbuka 16 Puasa

papar berkaitan - pada 19/4/2022 - jumlah : 213 hits
Assalamualaikum wbtPAK Inche beli Nasi Kandar untuk berbuka semalam bila Iman terlupa nak defros ayam untuk dimasak Sambal Ayam Masa Sk sampai rumah Iman baru jer rendam ayamnya dah tuuu bila nak memasaknya Pak Inche pun dapatlah alasan unt...

Kongsi Berita Gembira Kim Kwanggyu Dapat Beli Rumah Sendiri Pada Usia 55 Tahun

papar berkaitan - pada 4/4/2022 - jumlah : 273 hits
Seronok tak terhingga apabila kita dapat memiliki rumah di bawah nama sendiri kan Sama seperti pelakon veteran popular iaitu Kim Kwang gyu Menerusi sedutan I Live Alone terbaru lelaki itu telah berkongsi berita gembira berkenaan buat semua ...