Ikan Siakap Tiga Rasa Yang Sedap Dan Tips




Ramai yang suka masak ikan siakap dengan masakan 3 rasa. Kalau di kedai masakan panas pun, masakan ini cukup popular dan mesti ada dalam senarai menu mereka. 
Tapi sukar untuk menemui masakan ikan siakap 3 rasa yang sedap jika makan di restoran tomyam walaupun menyediakan lauk ini sangat mudah. 
Kenapa jadi begitu? Mungkin sebab mereka masak untuk berniaga. Yang memasaknya adalah tukang masak yang hanya bekerja di situ. Bukan owner yang mahu menjaga pelanggan di kedai mereka. 
Memasak dengan sedap bukan keutamaan untuk semua mereka. Masak untuk cepat dan mungkin untuk jimat. Ikan biasanya warna gelap, keras dan garing sampai ke tulang. Kuahnya tidak ada tiga rasa. 
Ikan siakap saya hari ini sangat besar, jadi saya hanya menggunakan separuh sahaja untuk dibuat masak siakap tiga rasa. Kalau saiz yang sesuai adalah satu ekor ikan siakap dalam berat 1 kg. 

Sebenarnya kita boleh menyediakan lauk ini di rumah dengan sedap dan lebih jimat. Hati pun tak sakit makan masakan tak sedap dan dibayar dengan harga yang mahal. 
Hari ini saya nak kongsikan sekali lagi resipi ikan siakap masak 3 rasa. Boleh klik entri sebelum ini yang untuk satu ekor ikan di SINI.  Jika suka, anda bolehlah share dengan kawan kawan dan klik lah iklan yang keluar di blog saya. 
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Selamat mencuba…

Ikan Siakap Masak 3 RasaOleh: Azie Kitchen
Untuk Ikan:1 ekor ikan siakap - 1 kgGaramSerbuk kunyitTepung jagung - dilumur pada ikanMinyak - untuk menggoreng ikan
Bahan Menumis:4 ulas bawang putih - ketuk6 tangkai cili padi - dipotong halus1 inci halia - dihiris halus1 batang serai - ketuk
Bahan Sos:3 sudu besar sos cili2 sudu besar sos tomato1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos ikan Sedikit minyak bijan - opsyenal
Bahan bahan Lain:1 biji bawang besar - dipotong dadu1 biji buah tomato - dipotong dadu½ biji cili benggala - dipotong dadu - opsyenalKiub nenas dalam tin - opsyenal1 labu bawang putih jeruk - cincang3-4 helai daun limau purut - buang tulangDaun sup/daun bawang - untuk hiasanMinyak untuk menumisGaram secukup rasa1-2 sudu besar gula atau secukup rasa Serbuk perasa secukup rasa
Cara cara:Ikan dibersih dan ditoskan dengan asam dan digosok dengan pisau bagi membuang lendir. Kelar dan lumur dengan garam dan serbuk kunyit di serata termasuk di celah kelar. Nota: guna sedikit sahaja kunyit supaya ikan tidak berwarna kuning. Lumur sedikit tepung. Biarkan seketika dan goreng. 
Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas, barulah dimasukkan ikan tadi. Goreng dengan minyak terendam ikan tersebut. Setelah ikan masak, angkat dan ketepikan. Jangan goreng garing kerana ikan akan jadi keras.  
Panaskan minyak dalam kuali yang lain. Tumiskan bahan menumis iaitu bawang putih, halia, cili padi dan serai sehingga bawang putih kekuningan. 
Kemudian masukkan bahan sos iaitu sos cili, sos tomato, sos tiram, sos ikan dan 3 sudu jus nanas di dalam tin serta daun limau purut. Kacau sebentar.
Akhir sekali, dimasukkan bahan bahan lain iaitu bawang besar, bawang jeruk, tomato yang dipotong dadu, nenas dan cili benggala. Masukkan sedikit air. Sesuaikan rasa garam, gula dan serbuk secukup rasa.
Biarkan kuah mereneh seketika. Setelah kuah agak pekat berkilat, angkat dan curahkan di atas ikan yang telah digoreng tadi. Taburkan daun sup/daun bawang. Sedia untuk dihidangkan.

Nota:Nak lagi sedap, boleh masukkan 1 sudu besar pes tom yam. 
Serbuk kunyit jangan banyak sebab tak mahu warna kuning. 
Masa basuh ikan, kelar dulu baru direndam dengan asam. Kikis ikan dengan menggunakan pisau untuk membuang lendir yang melekat di ikan.  
Kuah lebihan, boleh simpan dalam bekas dan simpan dalam peti ais untuk kegunaan akan datang.
Kalau suka ikan yang garing, siram kuah ke atas ikan tapi jika suka ikan yang lembut, tutup api dan masukkan ikan ke dalam kuah. Lumur rata. 



Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2022/04/ikan-siakap-tiga-rasa-yang-sedap-dan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Iftar 22 Ikan Bawal Tiga Rasa

Iftar 22 Ikan Bawal Tiga Rasa

papar berkaitan - pada 25/4/2022 - jumlah : 204 hits
nak rasa lah jugak ikan bawal harga kayangan ni semalam dapat lah masak tiga rasa ikan bawal dan digandingkan dengan nasik hangat2 memang ngam sangat lah tak perlu lauk lain selain sayur petola tu jer baru lah dapat menikmati sepenuhnya lau...
Resepi Ikan Siakap Masak Pedas Asam Muo

Resepi Ikan Siakap Masak Pedas Asam Muo

papar berkaitan - pada 19/4/2022 - jumlah : 335 hits
Resepi Ikan Siakap Masak Asam Pedas Muo Mama tak pasti nak claim Muo tu disebabkan memang resepi Muo atau orang Muo yakni mama yang masak hihi Kalau ada orang Muo kat sini cuba check betul tak resepi asam pedas Muo korang Sama macam mama ta...
Lidah Rasa Tak Sedap Nak Makan Manis Je Aisyah Terkejut Hamil Kini 4 Bulan

Lidah Rasa Tak Sedap Nak Makan Manis Je Aisyah Terkejut Hamil Kini 4 Bulan

papar berkaitan - pada 9/4/2022 - jumlah : 228 hits
Usahawan berjaya Aisyah Hijanah bakal menimang cahaya mata kedua tidak lama lagi Berita gembira tersebut dikongsi olehnya di laman instagram semalam Aisyah yang juga selebriti sosial media kini sedang menunaikan umrah di Tanah Suci pada awa...
Resipi Rendang Daging Power Masuk Bawang Goreng Rasa Lagi Sedap Padu Sungguh

Resipi Rendang Daging Power Masuk Bawang Goreng Rasa Lagi Sedap Padu Sungguh

papar berkaitan - pada 25/4/2022 - jumlah : 191 hits
Selain ayam rendang daging antara yang menjadi kegemaran ramai Macam mana nak buat rendang daging padu lagi sedap Rendang daging yang satu ini lain dari yang lain Mana tidaknya penambahan bawang goreng yang digoreng berasingan buat rendang ...
Resipi Kuih Tako Sagu Mudah Dibuat Rasa Pun Sedap

Resipi Kuih Tako Sagu Mudah Dibuat Rasa Pun Sedap

papar berkaitan - pada 11/4/2022 - jumlah : 192 hits
Tako sememangnya jado kegemaran ramai di bulan puasa Pernah cuba Kuih Tako Sagu Sama enaknya dengan Kuih Tako biasa tu Teksturnya yang lembut manis dan ada rasa ketulan jagung menjadikan ia antara kuih yang mendapat permintaan ramai Nak cub...
Siakap 3 Rasa Ala Thai

Siakap 3 Rasa Ala Thai

papar berkaitan - pada 25/4/2022 - jumlah : 196 hits
Sekejap je Ramadan dah hampir ke penghujungnya Mesti seronok kan sebab dah nak dekat raya Yeyyyy Emm untuk kaum wanita macam biasalah terfikir fikir apa nak masak berbuka malam ni Dah tentu resepi resepi special yang tengah viral kat medsoc...
Kari Ikan Bawal Terlajak Sedap

Kari Ikan Bawal Terlajak Sedap

papar berkaitan - pada 8/4/2022 - jumlah : 420 hits
Kalau anda yang biasa makan kari ikan di Pulau Pinang pasti akan tahu bagaimana rasanya kari di sana Kalau Nasi Kandar Line Clear terkenal dengan kari ikan bawal Saya pernah sekali ke sana Lepas tu tak pergi lagi walaupun saya suka kari nya...
Sup Kepala Ikan Yang Mudah Dan Sedap

Sup Kepala Ikan Yang Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 6/4/2022 - jumlah : 229 hits
Saya kalau bulan Ramadhan akan memasak lauk simple simple sahaja Saya tak suka yang lauk yang berlemak dan berempah Makan juga cuma kurang suka Antara lauk faveret saya di bulan Ramadhan ialah sup kepala ikan Dimasak ringkas dan tidak mengg...
Tiga Tips Mudik Aman Ke Kampung Halaman Ala Daihatsu

Tiga Tips Mudik Aman Ke Kampung Halaman Ala Daihatsu

papar berkaitan - pada 23/4/2022 - jumlah : 160 hits
Daihatsu dan GT Radial yang ingin terus mendekatkan diri kepada pelanggan berbagi kiat mudik aman ala Daihatsu Acara ini telah ditayangkan pada 17 April lalu yang dapat disaksikan ulang di channel Instagram Video daihatsuind lewat acara ber...
Siti Kasim Pas Loyalists Are Fools If They Fall For The Jihad Fundraising Drive To Save Siti Mastura S Skin

Ditch The Cubicle Your Home Office Guide

Kemalangan Di Lebuh Raya Utara Selatan Enam Mangsa Maut

Scammer Di Facebook

Apa Kuasa Myeg Ke Atas Worldcoin

Major Projects Will Make Sarawak An Asian Economic Force Says Premier

Final Call The Huawei Service Giving Season Ends On 31 December 2024

Petua Kesihatan Untuk Orang Yang Sudah Berusia


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Curang Tanpa Niat Slot Megadrama Astro Ria

5 Insiden Jalan Sesak Yang Berlaku Lebih 24 Jam Durasinya

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 6 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Keputusan Markah Peserta Konsert Minggu 5 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

10 Filem Drama Seram Melayu Berhantu Terbaru 2024 2025 Mesti Tonton


Raih Gigi Putih Alami Dengan 7 Bahan Sederhana Ini

5 Rahasia Mata Sehat Yang Direkomendasikan Pakar Mata

7 Tanda Kerusakan Otak Yang Kerap Dianggap Remeh

Kawal Alergik Bila Alahan

Petua Kesihatan Untuk Orang Yang Sudah Berusia

Indah Delvia Tacilak Di Nan Rami Chord