Gulai Lemak Perut Lembu




Alhamdulillah hari ini saya mengikuti kuliah zoom Ustazah Dato Dr Fatma Elzahraa berkenaan dengan tadabbur surah Al Baqarah yang merupakan surah terpanjang dengan 286 ayat. Ianya adalah surah kedua selepas surah Al Fatihah dan ianya diturunkan di Madinah, banyak ayat berkenaan keras hati degil kurang ajar kaum Bani Israel di zaman Nabi Musa diceritakan dalam surah ini. Ianya adalah sebagai pengajaran kepada Bani Israel di Madinah supaya jangan diulang. Bani Israel ini juga mengubah kandungan kitab Taurat.
Saya tidak berniat untuk menulis lanjut kerana ianya sangat panjang. Saya hanya ingin berkongsi berkenaan dengan nama surah Al Baqarah iaitu lembu betina kerana didalamnya telah disebutkan kisah tentang perintah Allah SWT kepada Bani Israel agar menyembelih lembu betina untuk mengungkap misteri pembunuhan. Kisah ini bermula daripada ayat 67 sehingga ayat 73. Sebagai seorang muslim, kita patut tahu kenapa ianya dinamakan dengan Al Baqarah. 
Kisah ini bermula ketika pada suatu hari ada seorang laki-laki yang tidak memiliki keturunan tetapi kaya raya tiba-tiba meninggal dunia. Tak ada yang tahu siapa pembunuhnya. Maka, agar tidak terjadi saling tuduh menuduh dan terjadi pertumpahan darah kerana masalah ini, kaum Bani Israel pun pergi menemui Nabi Musa AS atas nasihat ahli hikmah di antara mereka.
Setelah mendengarkan kes yang sedang menimpa kaum Bani Israel, Nabi Musa mengatakan, “Sungguh Allah telah memerintahkan kalian untuk menyembelih seekor lembu betina.” “Apakah kamu mengejek kami?” jawab mereka terheran-heran. Mereka memandang perintah tersebut adalah ejekan dan main-main. Mereka ingin solusi atas misteri kes pembunuhan, tapi disuruh menyembelih lembu.
Kaum Bani Israel ini adalah bangsa yang degil, sombong dan keras hati. Tabiat orang Yahudi yang banyak bertanya sehingga mereka telah menyulitkan diri mereka sendiri dengan menanyakan lembu betina yang seperti apa, jenis, umur, warna dsb. Akhirnya Allah pun menyulitkan mereka dengan jenis lembu betina yang sulit ditemui sebab banyak soalan mereka. Itu sebab kita jangan banyak bertanya sehingga menyusahkan orang lain seperti Bani Israel ini. 
Setelah menyembelih lembu betina tersebut, Allah melalui Nabi Musa menyuruh agar memukul mayat (laki-laki yang terbunuh) itu dengan bagian dari lembu itu. Setelah dipukulkan ternyata mayat itu dapat hidup kembali. Mereka pun menanyakan kepadanya, “Siapakah yang membunuhmu?”
“Yang membunuh aku ialah anak saudaraku, kerana mengharapkan warisanku, sebab aku tidak memiliki anak, maka dialah yang berhak mewarisi hartaku. Sebab itulah aku dibunuhnya. ” Setelah mengungkap siapa pembunuhnya, ia pun mati kembali. Kerana mendengar keterangan sejelas itu, maka anak saudaranya itu ditangkap dan dijalankanlah hukum qishash atas dirinya.
Hal ini adalah salah satu petunjuk bahwa Allah sangat berkuasa menghidupkan orang yang telah mati, lalu mematikannya lagi. Demikianlah asal usul nama surah Al Baqarah yang dapat dibaca di dalam ayat 67-73 patut kita tahu dan faham. Setakat ini dahulu, semoga bermanafaat.

Anak anak saya memang suka sangat makan lauk masak lemak perut lembu.  Bukan sahaja anak anak tapi saya juga. Kalau di kampung dulu, perut akan dicicah dengan air asam. atau. dibuat. kerabu. 
Tapi semasa di universiti, saya selalu order nasi lemak Sahur berlaukkan gulai lemak perut lembu. Sejak itu, memang kemaruk lah makan lauk ni. Siap merisik resipi lagi dari Sahur, tuanpunya gerai makan di Kolej Ketiga Universiti Malaya. 
Secara jujur, gulai saya hari ini kurang lemak kerana kurang santan. Bila nak masak, tengok hanya ada sedikit jer kelapa parut. Tak ada orang yang nak ke kedai, jadi gunalah juga. Nak sedap kena guna santan pekat pekat sikit.
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Juga jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba…..

Gulai Lemak Perut LembuOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:300 gram perut lembu2 batang serai - ketuk1 asam keping2 helai daun limau purut½ sudu kecil garam kasar1 ½ santan kotak - saya guna santan segar Minyak masak
Bahan kisar:5 biji bawang merah3 ulas bawang putih10 - 15 biji cili padi - ikut pedas disukai½ sudu besar cili kisar - supaya kuah berwarna kemerahan½ inci halia2-3 hirisan lengkuas½ inci kunyit hidup
Cara cara:Kisar kesemua bahan kisar bersama santan. Jika mahu kuah berwarna sedikit kemerahan, tambahkan sedikit cili kisar atau cili merah.
Masukkan sedikit minyak dan panaskan sehingga betul betul panas dengan api perlahan. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga mendidih dan naik minyak.
Masukkan perut, garam, asam keping dan daun limau purut ke dalam bahan tumisan yang sedang mendidih. Kacau rata.



Masukkan baki santan dan masak sehingga kuah sesuai dengan kepekatan yang kita suka. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2023/07/gulai-lemak-perut-lembu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
15 Resepi Masakan Perut Muda Dan Hati Limpa Lembu Kambing Yang Menyelerakan

15 Resepi Masakan Perut Muda Dan Hati Limpa Lembu Kambing Yang Menyelerakan

papar berkaitan - pada 27/6/2023 - jumlah : 551 hits
Saya boleh membantu anda mencari 10 jenis resepi masakan sedap dan menyelerakan bagi perut lembu dan hati lembu Berikut adalah resepi resepi yang saya dapati dari hasil carian web saya Resepi ini menggunakan perut muda lembu yang direbus da...
Lelaki Ini Sembelih Diri Sendiri Dan Tarik Isi Perut Macam Lembu Korban Rupanya Tertekan Masalah Kewangan

Lelaki Ini Sembelih Diri Sendiri Dan Tarik Isi Perut Macam Lembu Korban Rupanya Tertekan Masalah Kewangan

papar berkaitan - pada 5/7/2023 - jumlah : 210 hits
Lelaki ini sembelih diri sendiri dan tarik isi perut macam lembu korban rupanya tertekan masalah kewangan SEORANG lelaki dipercayai kurang waras bertindak menarik keluar usus daripada perutnya malah mengelar lehernya sendiri seolah olah tid...
Colek Perut Lembu Korban

Colek Perut Lembu Korban

papar berkaitan - pada 7/7/2023 - jumlah : 302 hits
Assalamualaikum WBTMASA Program Ibadah Korban hari tu semua peserta korban diberi pilihan untuk mengambil bahagian lembu yang tidak termasuk dalam agihan korban Bahagian tersebut adalah kepala kaki x 4 perut dan kulit Kumpulan lembu Pak Inc...
Hiburan Ni Korban Bangkai Naya Kat Orang Lembu Diikat Kuat Sehingga Mati Sebelum Korban Ini Penjelasan Ustaz

Hiburan Ni Korban Bangkai Naya Kat Orang Lembu Diikat Kuat Sehingga Mati Sebelum Korban Ini Penjelasan Ustaz

papar berkaitan - pada 3/7/2023 - jumlah : 193 hits
Tular sebuah video memaparkan haiwan berupa lembu yang dibeli untuk ibadah korban didakwa sudah pun mati akibat dijerut dan ditambat kuat sebelum ia disembelih oleh pihak tertentu Video tersebut telah mencetuskan perdebatan dalam kalangan n...
Sanggup Makan Mata Lembu Mentah Hanya Datangkan Mudarat Kepada Kesihatan

Sanggup Makan Mata Lembu Mentah Hanya Datangkan Mudarat Kepada Kesihatan

papar berkaitan - pada 3/7/2023 - jumlah : 245 hits
TABIAT memakan mata lembu secara mentah boleh menjejaskan kesihatan kerana pelbagai jenis parasit terdapat pada haiwan tersebut Menerusi perkongsian Public Health di Facebook masyarakat disaran untuk sentiasa memasak makanan yang mentah men...
Masak Rendang Daging Lembu Pakistan

Masak Rendang Daging Lembu Pakistan

papar berkaitan - pada 4/7/2023 - jumlah : 303 hits
Assalamualaikum WBTRENDANG Daging untuk Hari Raya Aidiladha tahun ini Sk guna Daging Kiub Segar Sejuk Beku dibeli dari PIJM PIJM merupakan anak syarikat Perbadanan Islam Johor yang membekalkan produk daging halal Mereka mengadakan jualan pr...
Rezeki Buat Korban Seekor Lembu Tahun Ini

Rezeki Buat Korban Seekor Lembu Tahun Ini

papar berkaitan - pada 8/7/2023 - jumlah : 177 hits
Bismillahhirahmannirrahim As Salam and greetings to dear readers Rezeki Buat Korban Seekor Lembu Tahun Ini Alhamdulillah pada tahun ini 1444H rezeki Mrs A sekeluarga dapat melakukan ibadah korban seekor lembu Segala perancangan korban ini a...
Lelaki Mengaku Salah Tembak 5 Lembu Ceroboh Kebun

Lelaki Mengaku Salah Tembak 5 Lembu Ceroboh Kebun

papar berkaitan - pada 13/7/2023 - jumlah : 205 hits
FMT ReportersPETALING JAYA Seorang lelaki warga emas mengaku salah di Mahkamah Majistret Jasin Melaka atas dua tuduhan menembak mati lima lembu yang menceroboh kebunnya Midon Lambak 79 membuat pengakuan itu selepas pertuduhan dibacakan di h...
Lembu Korban Mengamuk Polis Terpaksa Tembak Sebelum Disembelih Segera

Lembu Korban Mengamuk Polis Terpaksa Tembak Sebelum Disembelih Segera

papar berkaitan - pada 2/7/2023 - jumlah : 161 hits
POLIS terpaksa menembak mati tiga ekor lembu yang mengamuk selepas lari bagi mengelak disembelih dalam kejadian di Lampung Tengah Pulau Sumatera lapor portal berita Tribunnews com Tiga lembu yang ditembak kelmarin adalah dari Kampung Mekarj...
Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Makan Malam Tiga Beranak Di Adam Kitchen

Rakyat Malaysia Jadi Tentera Upahan Di Ukraine Dipercayai Masih Hidup Kpn

Tan Sri Vincent Tan Dan U Mobile

Empat Sekawan Dipenjara Tiga Tahun Culik Budak Perempuan

Pengalaman Anak Kena Prolonged Jaundice

Sabah Air Belum Mohon Lesen Perkhidmatan Udara Kata Menteri Pengangkutan


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Tv Samsung Rosak Tamat Tempoh Hayat

30 Lagu Bakal Berentap Dalam Muzik Muzik 39 Separuh Akhir Siapa Akan Mara Ke Ajl 39

Celebrity Legs And Feet In Tights Variety Pack 143

Cucur Sayur

Kedah Jheaik Siasat Tok Kadi Buli Pengantin

Seorang Wanita Tergamak Penggal Kepala 2 Anak