Fine Dining Di Nibong Cafe And Restaurant

---

Lepas encik suami selesaikan urusan kerjanya, dia ambil saya di luar lobby hotel. Kami terus ke Nibong Cafe And Restaurant by Jeruk Madu Pak Ali untuk makan malam. Makan malam awal sikit sebab malamnya dah malas keluar dah. Perjalanan jauh, jadi nak rehat je. 

Sementara menunggu encik suami di hotel, saya cari dulu tempat makan menarik di sekitar hotel. Disebabkan urusan kerja, saya pun taklah merancang nak ke sana ke sini. Lainlah kalau bercuti, dah siap senaraikan tempat-tempat yang bakal dituju.

Jadi, saya pun carilah di TikTok dan suggest pada encik suami makan di Nibong Cafe and Restaurant sebab dekat je dengan hotel. Tak perlu pergi jauh-jauh. Masing-masing pun penat. Lagi jauh perjalanan, lagi penat. Itu belum tambah lagi dengan jem sikit menuju ke sini.

Baru tahu Jenama Jeruk Madu Pak Ali ni ada cafe and restaurant yang cantik.Saya tengok di instagram, cafe dan restoran ni baru dibuka sejak bulan Februari 2025 yang lepas. Tertarik dengan suasana fine dining cafe ni. Dia semi fine dining sebenarnya. Tidaklah terlalu formal berprotokol bagai. 
Rumah dua tingkat corner lot ni berkonsepkan ala industri. Cantik sangat. Sekarang ni macam trend buat perusahaan F&B di taman perumahanan. 

Sewaktu kami hampir tiba di pintu masuk, pintu dibuka dan disambut mesra oleh pekerja cafe. Oleh kerana kami berdua sahaja, pekerja berikan kami meja yang sesuai untuk berdua. Kemudian diberikan buku menu.

Ambil masa nak memilih menu sebab semuanya nampak sedap. Dah pilih menu, terus pekerja datang semula untuk ambil pesanan

Saya pilih creamy carbonara dan juga air caramel macchiato panas. 

Encik suami pula pilih Hokkaido Fried Rice with wagyu slice dan sunset at Nibong nama airnya. 

Sementara menunggu pesanan tiba. Kita ambil gambar di sudut-sudut yang menarik pandangan mata. 

Ruang makan ada indoor dan juga outdoor. Semua ruang makan pun menarik. Kami pilih duduk dalam sebab ada air cond walaupun dah petang tak panas sangat. 

Suka dengan suasana di sini. Selesa dan tenang untuk makan-makan. Tertarik juga hiasan pada dinding dan pintu kaca ni


Tak ada orang nak ambil gambar, kita ambil gambar berdua melalui cermin je lah


Creamy CarbonaraTak lama menunggu, makanan saya pun sampai. Wow! Food presentation dia menarik betul! Ada hiasan bunga lagi atasnya. Saya ingatkan spagetthi, rupanya pasta alfredo. Dalam menu dia tak mention pasta apa. 

Yang atas warna oren  tu saya tak pasti. Lobak goreng ke ek? Dah rasa pun saya tak tahu apakah ia. Sedaplah tapi. 
Pasta alfredo nya cukup masak dan sos creamy carbonara dia sedap nak mamps...Lain betul rasa creamy carbonara dia. Tak pernah rasa sesedap ini. Terpaling sedap! Rasa kayangan betul. Nak repeat, kena datang Penang lah pula

Ini bukan cubaan, ini betul-betul sedap. Ikut tekak saya, sedaplah. Sedap itu subjektif ikut selera masing-masing

Hokkaido Fried RiceEncik suami pesan menu ni sebab nak cuba rasa wagyu tu. Dia fikir omelette tu kalau dibelah tengah isi dalamnya akan melimpah. Tapi tidak ye. Beku luar dalam macam omelette biasa je. Tak cair pun telur dalam tu. 

Sekali lagi wow untuk food presentation nasi goreng ni. Didatangkan dengan bendera nibong yang comel. Ada beberapa hirisan wagyu nipis-nipis dan beberapa ketul dim sum

Baru sesuap, encik suami kata sedap nasi goreng ni. Unik rasa dia lain daripada yang lain. Tak macam typical nasi goreng yang pernah kami makan. Rasa macam nasi goreng rasa daging di tambah dengan kicap gitu. Entahlah, tak tahu nak describe rasa dia

Daging wagyunya lembut, tak ada rasa lembu. Tak ada aroma pelik-pelik ni saya okay. Kami berdua bukan pemakan daging sangat. Jadi tak biasa kalau ada bau pelik

Dimsumnya agak keras sikit sebab dah sejuk, saya makan lambat sikit selepas habiskan separuh menu saya. Kami makan kongsi separuh-separuh menu kedua-duanya. Dua-dua sedap sangat. Licin pinggan

Caramel MacchiatoTak pernah dapat latte art caramel macchiato yang secantik ini. Biasanya kalau caramel  macchito hiasan latte art dia ringkas je. Tak petak-petak, spiral. Tak pernah lagi dapat corak yang ni. 

Nikmatnya menghirup secawan kopi panas di waktu petang walaupun digandingkan dengan makanan berat. Rasa kopi yang sedap dengan pahit-pahit kopi yang tak terlalu pahit

Sunset at NibongMinuman ni pilihan encik suami. Nak cuba katanya. Nampak menarik betul dia punya rupa paras. Sedang elok lah pilih menu ni diwaktu petang menunggu sunset. Kalau tepi pantai ni lagi ngam


Ada bermacam-macam rasa dalam satu gelas ni. Segar tekak. Tak tahu gabungan air apa tapi dalamnya ada hirisan lemon, daun pudina. Yang penting sedap dan manis dia just nice. 
Total semua hidangan kami berdua RM110.60. Kalau ke Bayan Lepas, bolehlah cuba dine in di sini. 
Lokasi Nibong Cafe & Restaurant1A, Jalan Aziz Ibrahim, Taman Pantai Jerjak, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang

---