Esok Hari Kebangsaan Jom Cuba 5 Sajian Cina Stail Ala Hong Kong Tetapi Olahan Citarasa Malaysia


Hari ni Min nak kongsi resepi dari Restoran Cina Muslim terkenal iaitu Restoran Haslinda Sim Abdullah. Sajian yang dihidangkan adalah resipi warisan keluarga ‘taukeh’ restoran sendiri Datin Haslinda Sim Abdullah .

Menariknya masakannya stail ala Hong Kong tetapi telah diolah semula oleh Datin Haslinda mengikuti selera dan citarasa rakyat Malaysia. Jika anda nak bersantai cuti Hari Kebangsaana boleh aje menjamu selera di restoran ini yang terletak di Bandar Baru Bangi.

Jom kita semak dan cuba resipi yang dikongsi ini.
1. MASAK ASAM IKAN SIAKAP
BAHAN-BAHAN :
1 ekor ikan siakapBahan untuk di kisar:
100gm bawang putih100gm bawang besar50gm serai100gm lada merah150gm pes cili @ cili boh5 keping asam keping
50gm asam jawa
50ml air limau nipis
Garam secukup rasa
Bahan di potong kasar dan digoreng sekejap sahaja :
(secukupnya ikut citarasa)
Kacang panjangKacang bendiTomatoBawang besarLada merahCARA MEMASAK :
1. Ikan dikukus dalam pengukus.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dikisar tadi hingga naik bau
3. Masukkan asam keping, air limau nipis, asam jawa dan garam secukup rasa
4. Campurkan sedikit air jika rasa agak kering.
5. Masukkan ikan siakap yang dikukus serta bahan-bahan yang digoreng tadi.
6. Siap untuk dihidangkan.
2. NAI WANG SHENG XIA (UDANG GALAH SUSU CAIR)
BAHAN-BAHAN :
| dikisar satu persatu
100gm bawang putih100gm lada merah50gm cili kering50gm serai50gm belacan50gm udang kering2 ekor udang galah
50gm cili boh
250ml susu cair
Beberapa helai daun kari
Garam secukup rasa
2 sudu minyak masak untuk menumis
CARA MEMASAK :
1.Udang galah yang sudah dicuci bersih gorengkan separuh masak.
2. Bahan-bahan yang dikisar ditumis hingga naik bau dan kekuningan.
3. Masukkan daun kari, garam, susu cair dan udang yang telah digoreng
4. Gaulkan dan biarkan masak dan naik minyak.
5. Sedia untuk dihidangkan
3. AYAM MASAK PORTUGIS
BAHAN-BAHANNYA :
300gm daging ayam | dipotong kecil dan digoreng setengah masak15gm lada hitam50gm marjerin100gm sos cili1 sudu makan gula3 sudu makan susu cairCARA MEMASAK :
1. Panaskan majerin di dalam kuali.
2. Masukkan lada hitam, sos cili dan gula , dan gaul sebati.
3. Kemudian masukkan pula ayam dan gaul lagi hingga sebati
4. Masukkan susu cair dan masak hingga agak sedikit kering
5. Siap untuk dihidangkan
4. TAUHU LABU
BAHAN-BAHAN :
2 batang tauhu Jepun¼ biji labu kuning½ paket cendawan putih Shimeji200gm brokoli1 ulas bawang putihMinyak untuk mengorengStok ayam secukup rasaGaram secukup rasaCARA MEMASAK :
1. Tauhu sebatang dipotong empat.
2. Panaskan minyak, dan goreng tauhu hingga kuning.
Cara masak sos :
3. Labu kuning dikukus bersama kulitnya sehingga masak
4. Setelah labu masak, korek isinya menggunakan sudu dan buang kulitnya.
5. Kisar halus isi labu tadi.
6. Kemudian panaskan sedikit minyak masak dan tumis bawang putih hingga kuning.
7. Masukkan labu yang dikisar tadi dan kacau mengikut citarasa pekat atau cair.
8. Sambil kacau masukkan garam dan stok ayam secukup rasa. Ketepikan sos labu.
9. Rebus brokoli dengan sedikit minyak.
10. Setelah direbus, susun ditepi pinggan
11. Letakkan tauhu ditengah pinggan kemudian siramkan dengan sos labu tadi
12. Siap untuk dihidangkan.
5. DUA KOMBINASI KAILAN
BAHAN-BAHANNYA:
300gm sayur kailan2 ulas bawang putih2 sudu minyak masakGaram secukup rasaCARA MEMASAK :
1. Daun sayur kailan dihiris halus
2. Kemudian digoreng dan toskan minyak agar garing. Ketepikan
3. Batang sayur kailan digoreng bersama bawang putih dan garam secukup rasa.
4. Taburkan daun sayur kailan yang digoreng tadi di atas batang sayur kailan
5. Siap untuk dihidangkan.
Terima kasih : Restoran Haslinda Sim Abdullah
Alamat : No. 46, Jalan Medan Pusat 2C, Section 9, Selangor, 43650 Bandar Baru Bangi, Selangor
Waktu operasi : 1100 pagi – 1030 malam


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/08/esok-hari-kebangsaan-jom-cuba-5-sajian.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Sajian Bufet Sempena Hari Merdeka Hari Malaysia Di Ixora Hotel Pulau Pinang

Sajian Bufet Sempena Hari Merdeka Hari Malaysia Di Ixora Hotel Pulau Pinang

papar berkaitan - pada 20/8/2019 - jumlah : 538 hits
Sajian Bufet Sempena Hari Merdeka Hari Malaysia di Ixora Hotel Pulau PinangAssalamualaikum hai semuaSempena bulan kemerdekaan ini Pihak Ixora hotel juga tidak ketinggalan dalam menyediakan menu buat para tetamu yang hadir untuk merasai saji...
5 Sajian Cina Kesukaan Rakyat Malaysia Dari Crg Selera Satukan Kita

5 Sajian Cina Kesukaan Rakyat Malaysia Dari Crg Selera Satukan Kita

papar berkaitan - pada 26/8/2019 - jumlah : 330 hits
Min gerenti korang mesti gemar makan sajian Cina Setuju kan kalau Min kata sajian cina mendapat tempat di hati rakyat negara ini tanpa mengenal kaum Menu masakan laut tofu dan sajian kukus berasaskan resipi autentik cina telah menjadi sebah...
Siswa Hong Kong Boikot Hari Pertama Sekolah Untuk Ikut Berdemo

Siswa Hong Kong Boikot Hari Pertama Sekolah Untuk Ikut Berdemo

papar berkaitan - pada 2/9/2019 - jumlah : 217 hits
Di Universitas Queen s salah satu sekolah paling tua dan bergengsi di Hong Kong siswa berunjuk rasa menyerukan Bebaskan Hong Kong revolusi zaman kita sebelum menyanyikan lagu sekolah
Pokok Merbau Diisytihar Pokok Kebangsaan Malaysia 5 Fakta Rakyat Malaysia Kena Tahu

Pokok Merbau Diisytihar Pokok Kebangsaan Malaysia 5 Fakta Rakyat Malaysia Kena Tahu

papar berkaitan - pada 25/8/2019 - jumlah : 674 hits
Setisp kita mesti tahu kan bunga kebangsaan Malaysia ialah Bunga Raya Terbaru Pokok Merbau pula telah dipilih sebagai Pokok Kebangsaaan Malaysia Perkara itu diumumkan oleh Perdana Menteri Tun Dr Mahathir
Hari Sukan Negara Ditukar Kepada Malaysia Sport Challenge Kata Kbs

Hari Sukan Negara Ditukar Kepada Malaysia Sport Challenge Kata Kbs

papar berkaitan - pada 22/8/2019 - jumlah : 350 hits
Sumber dari Free Malalysia TodayTimbalan menteri KBS Steven Sim menyatakan Malaysia Sports Challenge 19 adalah kesinambungan dari Hari Sukan Negara cuma kali ini misi dan objektif diluaskan capaiannya melalui penjenamaan semula Dipetik dari...
Ingatkan Gambar Edit Rupanya Betul Betul Mcdonald Ganti Nama Mekdi Sempena Hari Kebangsaan

Ingatkan Gambar Edit Rupanya Betul Betul Mcdonald Ganti Nama Mekdi Sempena Hari Kebangsaan

papar berkaitan - pada 22/8/2019 - jumlah : 849 hits
Baru baru ini McDonald s cawangan Bukit Bintang telah menamakan semula outlet mereka sebagai gelaran Mekdi yang sinonim dengan sebutan lidah Melayu untuk menaikkan semangat patriotik Perubahan itu dibuat sempena hari kemerdekaan yang bakal ...
Penuntut Malaysia Di Amerika Meninggal Dunia Selepas Hilang 10 Hari Di Hutan Ohio

Penuntut Malaysia Di Amerika Meninggal Dunia Selepas Hilang 10 Hari Di Hutan Ohio

papar berkaitan - pada 24/8/2019 - jumlah : 420 hits
The ReporterPenuntut Malaysia di Ohio Amerika Syarikat yang dilaporkan hilang selama 10 hari ketika mendaki dan berkhemah di kawasan hutan seorang diri dilaporkan meninggal dunia Afifi Hakimi Hussen 23 dikatakan pergi ke hutan tersebut seor...
Jawatan Kosong Angkatan Koperasi Kebangsaan Malaysia Berhad

Jawatan Kosong Angkatan Koperasi Kebangsaan Malaysia Berhad

papar berkaitan - pada 23/8/2019 - jumlah : 323 hits
Jawatan Kosong Angkatan Koperasi Kebangsaan Malaysia Berhad Portal jawatan kosong ingin berkongsi maklumat peluang pekerjaan yang kini dibuka di Jawatan Kosong Angkatan Koperasi Kebangsaan Malaysia Berhad dan kepada Warganegara Malaysia yan...
Jom Semarakkan Hari Kemerdekaan Dengan Kit Malaysiaku

Jom Semarakkan Hari Kemerdekaan Dengan Kit Malaysiaku

papar berkaitan - pada 22/8/2019 - jumlah : 552 hits
Jom Semarakkan Hari Kemerdekaan Dengan Kit Malaysiaku Hari Kemerdekaan Malaysia ke 62 Semakin dekat Bagaimana untuk kita mengajar anak anak dengan The post appeared first on
Global Tensions Over China S Overcapacity Will Rise Under Trump

Masih Ingin Jaga Hati Kerajaan Rakyat Dah Tau Janji Anwar

4 Ways Android Has Made Switching Even Better

Natural Gas Fuel Not A Hazard

How Car Centric Planning Is Killing Malaysians

Saka Bapak Kau

Masjid Lapangan Terbang Sultan Abdul Aziz Shah

Top Picks Best Trucks For Towing In 2025


echo '';
Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula

Biodata Terkini Zehra Zambri Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Semalakama

Senarai 10 Finalis Anugerah Juara Lagu AJL 39 2025 Keputusan Separuh Akhir Semi Final Muzik Muzik SFMM 2024


The King And U

Benefits Of Learning Management System For Every Organisation

Jom Ke Pkns Pilih Karnival Di Galeri Jualan Selangor Cyber Valley

Rezeki Pagi Jumaat Yang Indah

Jovita Pearl Duri Di Hati Chord

Dilaa Asri Sia Sia Chord