Daging Masak Kong Boh



Sambungan lagi petikan Tazkirah Zohor oleh Mufti Wilayah Persekutuan Dato’ Seri Dr. Zulkifli Mohamad Al-Bakri di Auditorium tempat saya bekerja. Kali ini Mufti menjawab soalan yang dikemukakan berkenaan dengan pahala bersedekah. 

Pahala mungkin tidak sama antara satu amalan dengan satu amalan yang lain. Dalam Islam satu sedekah boleh dapat ganjaran pahala sebanyak 700. Namun begitu, Allah boleh bagi lebih dari 700 pahala. Sebagai contoh, ada orang yang dalam poketnya hanya ada RM10 akan rasa berat untuk memberi sedekah walaupun hanya RM10 berbanding orang yang dalam poket mereka menpunyai duit RM500. Kalau dilihat di dalam kes ini, pahala bagi mereka yang hanya menpunyai RM10 dalam poket mungkin lebih besar.

Diberikan juga contoh di mana pahala amalan sunat yang lebih hebat dan besar dari amalan wajib. Contoh, memberi salam adalah sunat tapi menjawab salam adalah jatuh sebagai wajib. Tapi memberi salam walaupun amalan sunat, tetapi ianya adalah lebih baik. Kerana bila tak diberi salam, tak boleh pula hendak menjawab salam. 

Lagi satu bab salam ialah bila diberi salam bermakna orang telah mendoakan kesejahteraan buat kita. Jadi kita kena jawab salam dengan bersungguh sungguh, barulah doa di Aameenkan oleh Malaikat. Semoga apa yang saya kongsikan ini memberikan kita manafaat dan ganjran pahala yang mana ianya adalah satu satunya medium transaksi selepas kita meninggal. Ketika itu, tiada lagi wang ringgit atau emas permata yang laku untuk digunakan. 


Hari ini saya ingin kongsikan satu lauk yang namanya sangat unik iaitu Daging Masak Kong Boh. Lauk daging yang paling jarang saya dengari  tapi sangat unik. Ianya bukan sahaja mudah dibuat malahan sangat sedap. 

Secara asasnya ialah adalah resepi daging yang diperap dengan kicap dan kemudian dimasak dengan pelbagai kicap dan sos. Ditulis sebagai gerenti sedap. Itu yang membuatkan saya sangat teruja untuk mencubanya.

Saya guna pelbagai kicap keluaran Mahsuri seperti kicap masin, kicap lemak manis dan kicap manis pedas. Kalau ada kicap pekat, boleh masukkan sedikit masa memerap daging. Haaaa pelbagai jenis kicap tu. Perap daging semalaman atau beberapa jam. Sos juga saya guna sos Mahsuri seperti sos tiram dan sos tomato. 

Saya suka lauk ini. Lauk yang tidak susah susah untuk menyediakannya. Hahaha ya lah saya dah lama tiada pembantu rumah. Jadi kalau banyak bahan yang nak disediakan, maka masa di dapur juga lebih lama. Rasa daging masak Kong Boh ini sangat sedap pada selera saya. 

Jom layan resepi serta video cara penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Jika tidak suka daging, boleh juga menggantikan dengan ayam. Selamat mencuba...


Daging Masak Kong BohOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan400 gram daging batang pinang4 ulas bawang putih - cincang4 biji bawang merah - dicincang1 biji bawang besar - potong dadu1 inci halia - dihiris nipis6 tangkai cili kering - kerat 31 sudu besar tepung jagung - bancuh dengan sedikit air
Bahan sos:2 sudu besar kicap pekat 2 sudu besar kicap masin 2 sudu besar kicap manis pedas 2 sudu besar sos tiram 2 sudu besar sos tomato
Cara cara:Perapkan daging dengan kicap pekat dan biarkannya semalaman dalam peti sejuk agar ia diserap sebati. Saya guna kicap lemak manis dan kicap manis pedas.


Panaskan minyak dan tumis bawang sehingga naik bau.
Kemudian, masukkan daging yang diperap ke dalam kuali dan biarkannya selama 5 minit dan tambahkan halia dan cili kering.

Biarkan daging tersebut dimasak lagi 5 minit atau sehingga daging nampak separuh masak.
Selepas itu, masukkan kicap, sos tiram dan kicap masin serta bancuhan tepung jagung  dan kacau sehingga sebati.


Apabila kuah sudah pekat dan daging sudah empuk, tabur daun bawang. Bolehlah tutup api dan sedia untuk dihidangkan. 






Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/05/daging-masak-kong-boh.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Daging Masak Kicap Mudah Dan Sedap

Daging Masak Kicap Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 7/5/2019 - jumlah : 953 hits
Hari ini adalah hari kedua umat Islam berpuasa di bulan Ramadhan Jadi di bulan ini kita sama sama berusaha melakukan penyucian dari segala penyakit hati supaya bila keluar dari bulan Ramadhan kita akan dibebaskan dari segala dosa Apa yang d...
Daging Salai Masak Lemak Cili Api Selera Kampung Yang Asli

Daging Salai Masak Lemak Cili Api Selera Kampung Yang Asli

papar berkaitan - pada 9/5/2019 - jumlah : 739 hits
Daging Salai Masak Lemak Cili Api Selera Kampung Yang Asli Pada bulan ramadhan yang mulia ini ramai yang berniaga untuk menambah pendapatan sampingan dengan kemahiran memasak yang ada Bila berjalan ke bazar ramadan banyak yang saya cari tet...
Resipi Daging Masak Merah Ala Kedai Tomyam Mudah Je Rupanya

Resipi Daging Masak Merah Ala Kedai Tomyam Mudah Je Rupanya

papar berkaitan - pada 15/5/2019 - jumlah : 454 hits
Idea masakan ringkas dan mudah yang anda boleh cuba masak untuk berbuka ataupun sahur Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu Resipi perkongsian dari saudari Zetty Azikin ni memang ...
Petua Chef Thailand Cara Paling Cepat Masak Daging Atau Tulang Supaya Cepat Empuk

Petua Chef Thailand Cara Paling Cepat Masak Daging Atau Tulang Supaya Cepat Empuk

papar berkaitan - pada 2/5/2019 - jumlah : 915 hits
Petua Chef Thailand Cara Paling Cepat Masak Daging Atau Tulang Supaya Cepat EmpukCara
Bahaya Makan Ayam Tak Masak Sempurna

Bahaya Makan Ayam Tak Masak Sempurna

papar berkaitan - pada 15/5/2019 - jumlah : 908 hits
Bahaya Makan Ayam Tak MASAK Sempurna Pernah tak beli ayam goreng ke ayam panggang ke bila gigit sampai ke tulang ada merah merah dan kesan darah Daging sikit liat Ada orang suka makan daging yang tak berapa masak begitu Style omputih katany...
Syahrini Rajin Masak Reino Barack Beri Pujian Enak

Syahrini Rajin Masak Reino Barack Beri Pujian Enak

papar berkaitan - pada 15/5/2019 - jumlah : 206 hits
Setelah resmi menjadi istri Reino Barack Syahrini kini tengah getol meracik makanan untuk suaminya itu Terlebih pada bulan Ramadan ini Syahrini rajin ke dapur untuk mempersiapkan makanan untuk sahur dan buka puasa untuknya dan Reino
Resepi Hati Dan Pedal Ayam Masak Berempah

Resepi Hati Dan Pedal Ayam Masak Berempah

papar berkaitan - pada 11/5/2019 - jumlah : 14031 hits
Resepi Hati Dan Pedal Ayam Masak Berempah Hari kedua berpuasa dan dah selesai masak untuk bersahur Sahur kita orang masak ringkas tapi sedap Menunya tadi adalah telur masak kicap ditabur bawang potong Memang awesome hinggakan bersih periuk ...
Amir Given Economy Minister S Duties To Overhaul 13th Malaysia Plan

More Action Needed To Combat Vaping By Students

The Rise Of Film To Tv Adaptations Why Hollywood Keeps Revisiting The Big Screen

Koenigsegg Lancar Sadair S Spear Hypercar 1 625 Hp Dengan Bahan Api Mesra Alam

An Inspirational Birthday Wish That Has A Lasting Impression

Petua Nenek Tentang Aloe Vera Yang Masih Relevan Sampai Hari Ini

Cakap Benci Rasuah Tapi Berdiam Diri Apabila Tindakan Antirasuah Diambil Pm Anwar

Wajah Sebenar Pas Terdedah


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Berdengkur Kuat Bukan Perkara Biasa

Selamat Pagi Sabtu 28 Jun 2025

Yasser Atak Wanie Sidik Teruna Dara Idaman Chord

The Italian Job A 1974 Harley Davidson Sx250 Flat Tracker By Fuchs

Tanda Bacaan Gula Dalam Darah Tidak Normal Ambil Tahu Elak Diabetes

Tehran Umum Pengebumian Bersejarah 60 Korban Perang Termasuk Komander Saintis Nuklear