Daging Goreng Yang Sangat Sedap



Selera saya simple sahaja. Daging goreng atau lauk lauk kampung tetap menjadi pilihan saya. Selera anak kampung. Saya tak pernah malu malah berbangga kerana dilahir dan dibesarkan di kampung yang penuh sederhana. Kami tidak punya kereta, hatta motosikal pun tak punya. Hanya berbasikal ke sana sini. 

Saya membesar dengan penuh pengalaman yang banyak memberi pengajaran kepada saya dalam kehidupan pada hari ini. Contohnya, walaupun ada ketika saya sangat berboros dan berani mengambil risiko tapi dalam masa yang sama saya sangat berjimat dalam hidup sehari hari. Berjimat cermat dan memandang masa depan adalah nilai hidup yang saya ambil dari kedua orang tua saya. 


Saya pastikan lampu ditutup, switch ditutup, air paip tidak dibuka besar membazir, bahan masakan seperti minyak masak juga tidak berlebihan. Saya menghargai setiap sen duit hasil titik peluh saya yang Allah kurniakan. Dengan sikap dan cara ini, saya mampu memiliki sendiri rumah dan kereta idaman, tanah serta simpanan untuk diri dan sedikit untuk anak anak. Setiap bulan, pada hari gaji saya akan membayar apa yang perlu dilunaskan, saya akan memperuntukkan sedikit untuk sedekah dan zakat. Selebihnya baru, saya akan menggunakan untuk diri sendiri. Sekarang kita masuk bab korban pula.

Ibadah korban juga adalah suatu ibadah yang sangat dekat dengan keluarga dan masyarakat di mana saya dibesarkan. Hampir setiap tahun, kami sekeluarga akan mengerjakan ibadah korban. Setiap tahun, selepas menyembelih dan menyiang daging untuk ibadah korban, seperti tradisi kami akan mengambil sedikit daging, hati dan limpa untuk digoreng. Jadi sebaik selesai sahaja urusan menyiang daging, kami semua makan nasi secara beramai ramai dengan berlaukkan daging goreng garam kunyit yang sangat sedap. Jadi tidak hairanlah jika lauk ini menjadi lauk kegemaran saya.

Telah beberapa tahun juga saya tidak balik melakukan korban bersama adik beradik. Sebaliknya melakukannya di sini sahaja. Lauk yang mesti saya sediakan pastinya daging goreng. Tapi entah kenapa ianya tidak sesedap daging goreng yang disediakan di rumah kakak. Jadi saya menelefon kakak dan minta tips. 

Katanya daging disatukan dengan semua bahan ketika direbus. Diberitahu juga supaya minyak dimasukkan ketika masih ada air rebusan supaya minyak akan menggoreng bersama dengan air. Jadi daging tidak garing dan kering. Goreng pula hanya sekadar keperangan sedikit sahaja. Jangan terlalu lama kerana daging akan menjadi keras. Haa maka menjadi lah daging goreng saya kali ini.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Jangan lupa baca tips yang dikongsikan oleh kakak saya di atas.

Daging Goreng Garam KunyitOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1/2 kg daging 1-2 sudu besar serbuk kunyit1 sudu besar garamSedikit gulaSedikit aji no moto - opsyenal
Bahan lain:1 biji bawang besar Holland2-3 tangkai cili hijau - lebih sedap guna cili solokMinyak masak
Cara cara:Gaul daging dengan semua bahan di atas dan dimasukkan sedikit air. Masak sehingga air hampir kering iaitu masih ada lagi sedikit air. Nota: lebih sedap jika dicampur sekali hati dan limpa.

Tuangkan minyak masak dan kacau  rata rata sehingga sedikit perang. Daging juga jangan digoreng garing. 

Akhir sekali, masukkan cili hijau dan bawang besar, terus tutup api. 





Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/08/daging-goreng-yang-sangat-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Rendang Daging Meleleh Dan Meletup Sedap

Resepi Rendang Daging Meleleh Dan Meletup Sedap

papar berkaitan - pada 10/8/2019 - jumlah : 146 hits
Sempena hari raya korban esok aku tempelkan di sini resepi rendang raya yang aku buat ni Ini gambar rendang raya korban tahun lepas tau Terselit di instagram tapi aku tak buat entrinya di blog Entah kenapa boleh terlepas lauk rendang daging...
Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi Sangat Berbaloi

Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi Sangat Berbaloi

papar berkaitan - pada 7/8/2019 - jumlah : 87 hits
Kata orang resipi orang dulu dulu memang sedap dan tak pernah rasa jemu Apa salahnya korang buat masak daging korban dengan tiga menu yang min kongikan ini memang sedap dan berbaloi masaklah sebab susah basi dan tahan lama DAGING DENDENG KE...
Jemu Menu Daging Ini 4 Menu Sambal Kering Cili Padi Ikan Sungguh Sedap

Jemu Menu Daging Ini 4 Menu Sambal Kering Cili Padi Ikan Sungguh Sedap

papar berkaitan - pada 12/8/2019 - jumlah : 111 hits
Sebut je sambal cili padi tidak kiralah untuk apa masakan apa sekalipun ia memang sedap dan terbaik Apa lagi kalau dipadankan dengan ikan goreng Cukup asam garamnya memang terangkat sedap biarpun pedas ia tetap menjadi pilihan sebagai hidan...
4 Menu Daging Korban Yang Campak Campak Siap Masak Sedap Sungguh Wei

4 Menu Daging Korban Yang Campak Campak Siap Masak Sedap Sungguh Wei

papar berkaitan - pada 12/8/2019 - jumlah : 158 hits
Esok dah Aidil Adha ada yang berkira kira nak masak ada dengan daging korban Kalau tengah mencari menu yang ringkas sedap dan cepat dimasak ini RASA kongsikan empat resipi bercita rasa Malaysia yang gerenti tak perlu tunggu dapur lama punya...
Resepi Daging Rusa Goreng Kunyit

Resepi Daging Rusa Goreng Kunyit

papar berkaitan - pada 13/8/2019 - jumlah : 46 hits
Assalamualaikum semua harini mama nak share Resepi Daging Rusa Goreng Kunyit yang mama masak untuk berbuka sempena Hari Arafah yang lalu Daging rusa Ni dibeli dengan harga RM 50 sekilo Sedap dimakan dengan nasi panas Mama saja letak banyak ...
20 Resepi Daging Mudah Tapi Sedap

20 Resepi Daging Mudah Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 12/8/2019 - jumlah : 70 hits
20 Resepi Daging Mudah Tapi Sedap Musim korban pasti ramai akan dapat daging korban kan Sana sini sedekah daging sampai pening nak masak apa dah Jangan risau di sini MF nak kongsikan 20 resepi berasaskan daging yang confirm sedap Nak buat p...
Resepi Daging Goreng Kunyit

Resepi Daging Goreng Kunyit

papar berkaitan - pada 5/8/2019 - jumlah : 70 hits
Original Content Cara memasak daging goreng kunyit adalah sangat mudah dan cepat Malahan lauk ini sangat versatile dan sedap dimakan walau hanya dengan nasi putih kosong sahaja Di pantai timur terutamanya di Kelantan banyak kedai nasi campu...
Boleh Mencecah Rm 2 400 Sekilo Ini Sebabnya Kenapa Daging Wagyu Kobe Sangat Mahal

Boleh Mencecah Rm 2 400 Sekilo Ini Sebabnya Kenapa Daging Wagyu Kobe Sangat Mahal

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 55 hits
Stik daging wagyu terkenal dengan keenakan rasa lemak yang cair di dalam mulut membuatkannya menjadi salah satu hidangan mewah di banyak negara Daging ini dikenali dengan kewujudan lebih lapisan lemak di antara tisu otot berbanding daging b...
Ini Sebab Jenazah Yang Meninggal Di Makkah Wajah Kepala Tidak Ditutup Kain Serta Diselimut Kain Berbeza Warna

Ayah Saya Meninggal Bang Sayu Daripada Siang Sampai Malam Atas Motor Sampai Sesat Nak Jemput Adik Pulang

Pesanan Dan Pantang Larang Orang Zaman Dulu

Kenderaan Tidak Boleh Ditarik Jika

Kronologi Kes Pembunuhan Datuk Sosilawati Lawiya Noohisham Mohamed Ahmad Kamil Abdul Karim Dan Kamaruddin Shamsuddin

Nasi Lemak Seringgit Dua Puluh Sen

Resepi Kek Durian Gebu Ilham Cikgu Azlina Ina

Sakitnya Bergaji Rm5000 Kisah Pedoman Hidup



Lelaki Botak Dilihat Sebagai Lebih Pintar Dan Berjaya Kajian

Mengapa Skrin Komputer dan TV Kelihatan Bergaris garis Dalam Rakaman Kamera

Kucing Ini Dikatakan Mempunyai Kebolehan Meramal Kematian Oscar The Cat

Berapakah Kekuatan Sebenar Fabrik Tali Pinggang Keledar Kereta Anda

Senarai Lagu Tugasan Konsert Big Stage 2019 Minggu Kedua


Ricuh Manokwari Gubernur Papua Barat Sebut Penumpang Gelap Tunggangi Aksi Damai

Staf Khusus Presiden Untuk Papua Desak Polri Tangkap Penyebar Konten Pemicu Rusuh

Pelemahan Ekspor Dampak Perang Dagang Diproyeksi Masih Hantui Indonesia Di 2020

4 Tempat Berisiko Ada Pepijat

Nyata Zakir Cetus Ketegangan Kaum Kata Tun Mahathir

Kenapa Harga Daging Wagyu Sangat Mahal Ini Jawapannya