Cipta Menu Baru Dari Lebihan Kuah Sambal Jimat Tak Membazir


Rasa sayang nak buang lebihan kuah rendang ayam atau daging, sambal ikan atau telur . Jadi korang hanya perlu kreatif sedikit cipta menu baru supaya lebihan kuah dan sambal ini boleh dimanfaatkan. Secara tidak langsung, ia menggelakkan pembaziran dan menjimatkan masa memasak di dapur. Berikut cadangannya:-

Kuah Rendang
Lebihan kuah rendang  ayam atau daging, anda boleh  jadikan pes untuk nasi goreng.  Anda hanya perlu tumiskan semula kuah ini dan masukkan nasi di dalamnya, gaul rata dan perasakan dengan sedikit garam jika perlu. Boleh juga tambah sedikit sayur dan hirisan cili jika suka. Atau kuah rendang juga sedap dimasukkan dalam telur goreng hancur, ia menjadikan telur yang digoreng lebih sedap.

Sambal Merah
Kalau masak sambal ikan, tapi ikannya sudah habis tapi sambal masih ada, jangan buang ye.Anda boleh olah sedikit untuk buat telur goreng atau rebus dengan citarasa tiga rasa. Apa perlu anda lakukan, panaskan sedikit minyak, tumis hirisan bawang besar dengan serai titik, tomato yang dipotong dadu dan hirisan daun limau purut. Kemudian tambahkan dengan lebihan kuah sambal tadi serta sedikit sos cili dan plum, gaul rata dan masukkan telur yang siap di goreng atau rebus. Jika kurang masin boleh tambah secubit garam. Maka jadilah menu baru Telur Berlada Tiga Rasa.

Kuah Kari Daging /Ayam
Sayang kalau anda buang lebihan kuah kari daging atau ayam.  Sebenarnya anda boleh gunakan kuah ini untuk campuran dalam penyediaan inti kentang karipap. Caranya mudah saja, anda hanya perlu sediakan kentang yang dipotong dadu kecil, sedikit bawang besar cincang, bawang putih cincang halus dan daun kari.  Kemudian tumis, bawang besar dan putih serta daun kari hingga wangi. Masukkan kentang dan kacau rata, diikuti dengan kuah kari tadi. Kacau rata hingga kentang empuk dan kuah kering. Tambahkan perasa seperti garam dan gula jika perlu. Tak perlu tambah ayam atau daging lagi, sebab kuah tadi sudah ada rasa ayam atau daging.

Sambal Hijau
Ikan Sambal Hijau, ikan sudah habis, tapi lebihan sambalnya masih ada. Jangan buang, jadikan ia   Tukar je dengan udang. . Anda hanya perlu goreng udang, kemudian tumiskan hirisan bawang besar dan sedikit kacang pis.  Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang tadi hingga wangi kemudian masukkan udang goreng dan kacang pis dan lebihan sambal hijau tadi, kacau rata supaya sebati, jika kurang rasa tambahkan perasa dengan sedikit garam dan gula. Akhir sekali tutup dan hidangkan.
 
Kuah Pecal
Jika sayur-sayuran untuk pecal sudah habis tapi kuahnya masih berbaki, jangan buang. Anda boleh gunakan  untuk jadikan sambal pencicah cucur udang dan cucur sayur.  Caranya Anda hanya perlukan  sedikit bawang merah dan putih yang di kisar, kemudian tumis hingga wangi. Kemudian masukkan kuah kacang tadi dan tambahkan sedikit air. Biarkan mereneh dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

Kuah Spageti Balognes
Percaya atau tidak lebihan kuah balognes boleh digunakan sebagai perencah untuk Nasi Tomato. Anda yang perlu tambah satu atau dua biji tomato cincang,  sedikit bawang Holland, halia dan mentega. Caranya mudah sahaja, panaskan mentega dan tumis bawang Holland dan halia. Kemudian masukkan lebihan kuah balognes, kacau rata dan masukkan beras yang telah direndam, seterusnya tambahkan air, tomato cincang serta garam secukupnya. Biarkana nasi masak seperti biasa.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/09/cipta-menu-baru-dari-lebihan-kuah.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Sambal Tahun Menu Warisan Orang Jawa

Sambal Tahun Menu Warisan Orang Jawa

papar berkaitan - pada 23/9/2019 - jumlah : 648 hits
Ini kali ketiga ana merasa masakan sambal tahun ni tak pasti pula ejaannya sama ada tahun atau pun taun Kalau ikut sebutan yang ana dengar macam sambal tahun gitu lah Pertama kali makan di majlis perkhawinan anak buah ana beberapa tahun lep...
Jimat Tak Payah Beli Bunga Baru Ini Cara Basuh Bunga Hiasan Berdebu Macam Baru Beli

Jimat Tak Payah Beli Bunga Baru Ini Cara Basuh Bunga Hiasan Berdebu Macam Baru Beli

papar berkaitan - pada 14/9/2019 - jumlah : 423 hits
Rumahku syurgaku bak kata pepatah Pastinya pelbagai hiasan bunga ada di dalam rumah anda bagi menaikkan seri rumah Namun perlukah anda membeli bunga baru apabila bunga telah buruk dan berdebu tambah pula bunga yang berwarna putih lagi jelas...
Aktiviti Sambutan Bulan Kebangsaan Peringkat Sekolah Kg Baru Si Rusa Pelbagai Dan Sangat Menarik

Aktiviti Sambutan Bulan Kebangsaan Peringkat Sekolah Kg Baru Si Rusa Pelbagai Dan Sangat Menarik

papar berkaitan - pada 21/9/2019 - jumlah : 1819 hits
As Salam Sambutan Bulan Kebangsaan Peringkat Sekolah Kg Baru Si Rusa Yeahh Akhirnya selesai juga sambutan Bulan Kebangsaan di sekolah saya Mana tak happy sebagai penyelaras memang tak sabar nak selesaikan sambutan ini sebab saya ada dua per...
Why The Low Value For Kg Baru Land Asks Najib

Why The Low Value For Kg Baru Land Asks Najib

papar berkaitan - pada 22/9/2019 - jumlah : 327 hits
Kampung Baru is one of the oldest Malay settlements in the city and the government intends to redevelop the area PETALING JAYA Former prime minister Najib Razak has questioned the government s valuation of RM850 per square foot for Kampung ...
Ibu Kota Baru Bakal Miliki 2 Jembatan Membelah Lautan

Ibu Kota Baru Bakal Miliki 2 Jembatan Membelah Lautan

papar berkaitan - pada 21/9/2019 - jumlah : 228 hits
Kabupaten Penajam Paser Utara dan sebagian Kabupaten Kutai Kartanegara di Kaltim telah ditetapkan sebagai calon ibu kota baru Ibu kota baru tersebut nantinya akan ditopang oleh keberadaan dua jembatan panjang yang membelah lautan yakni Jemb...
Video Berita Majlis Nikah Zamani Juliana Selamat Pengantin Baru

Video Berita Majlis Nikah Zamani Juliana Selamat Pengantin Baru

papar berkaitan - pada 21/9/2019 - jumlah : 531 hits
Dengan sekali lafaz vokalis kumpulan Slam Zamani Ibrahim 48 sah bergelar suami kepada wanita pilihan hatinya Nur Juliana Abdul Rani malam tadi 20 September 2019 Isteri Zamani Nur Juliana yang kini berusia 36 tahun itu dinikahkan di dalam
Dul Unggah Video Clip Ahmad Dhani Banyak Orang Disana Menunggu Karya Baru Ayah

Dul Unggah Video Clip Ahmad Dhani Banyak Orang Disana Menunggu Karya Baru Ayah

papar berkaitan - pada 21/9/2019 - jumlah : 181 hits
Dia mengunggah potongan video clip lagu Terpuruk Ku Disini milik KLA Project yang dibawakan sang ayah Ahmad Dhani Dul menyemangati sang ayah yang tak lama lagi akan segera menghirup udara bebas
Pengesahan Tatib Dpd Ri Meresahkan Anggota Baru Yang Sedang Orientasi

Pengesahan Tatib Dpd Ri Meresahkan Anggota Baru Yang Sedang Orientasi

papar berkaitan - pada 21/9/2019 - jumlah : 202 hits
Beberapa anggota lain menyatakan hal yang sama terutama mereka yang baru pertama terpilih menjadi anggota DPD RI pada periode ini
Dukung Pertumbuhan Ekonomi Baru Di Sulawesi Bri Resmikan Kantor Cabang Morowali

Dukung Pertumbuhan Ekonomi Baru Di Sulawesi Bri Resmikan Kantor Cabang Morowali

papar berkaitan - pada 21/9/2019 - jumlah : 240 hits
Dengan naik kelas menjadi Kantor Cabang tentu layananakan lebih cepat dan produk perbankan yang ditawarkan Bank BRI akan semakin lengkap Tidak hanya simpanan dan pinjaman namun juga layanan wealth management bancassurance dplk serta produkp...
Beli Rumah Lebih Jimat Dengan Kempen Hartanah Bumiputera Matrix

Natural Gas Fuel Not A Hazard

How Car Centric Planning Is Killing Malaysians

Masjid Lapangan Terbang Sultan Abdul Aziz Shah

Khutbah Jumat Jumadil Awal Tangis Ibnu Rawahah Jelang Perang Mu Tah

15 Playful Midcentury Kids Room Ideas For A Retro Vibe

Bersatu Man Demands Dnb Exit Strategy For U Mobile

Tattoos Raised And Itchy


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Flexibility In Business Operations

Semua Ni Sebab Chagee

Takwim Persekolahan Sesi 2025 2026

Buat Sendiri Roti Arab Lembut Gebu Sekali Hadap Boleh Habis 3 Keping

Sihir Ep1

Biodata Hael Husaini 2 Kali Juara Ajl Dan Perjalanan Dalam Industri Seni