Cara Tanam Ubi Kayu

---

 Ubi kayu ataupun nama saintifiknya Manihot esculenta Crantz merupakan salah satu makanan ruji masyarakat Asia termasuk rakyat Malaysia. Ia juga merupakan tanaman berkanji yang kaya dengan sumber karbohidrat.
 

Pelbagai kegunaan ubi kayu ini terhadap masyarakat dunia seperti sumber makanan ternakan, boleh dijadikan produk makanan seperti kuih-muih, boleh dijadikan sebagai pengganti tepung gandum dan sebagainya.
 

Tanaman ini sangatlah berpotensi untuk dimajukan sebagai tanaman komoditi kerana penggunaannya terhadap masyarakat amat meluas untuk pelbagai tujuan. Untuk menjalankan aktiviti penanaman tanaman ini amatlah mudah serta tidak memerlukan penjagaan yang terlalu rapi untuk mendapatkan hasil.
 

Ubi kayu sesuai ditanam pada tanah gembur berpasir. Sekiranya kawasan yang hendak diusahakan tanaman belum ditanam sebelum ini, sebaiknya kerja-kerja pembersihan, pembuangan tunggul kayu lama dan pembakaran perlu dijalankan terlebih dahulu bagi mendapatkan hasil yang maksimal. Ia boleh ditanam pada batas dan tanpa batas bergantung kepada struktur tanah.
 

Jika tanah telah digembur dengan baik, boleh sahaja ditanam terus pada tanah. Ubi kayu hendaklah ditanam dengan menggunakan keratan batang. Keratan yang diambil adalah berukuran lebih kurang 30cm. Untuk penyediaan keratan batang, Keratan yang diambil hendaklah diperolehi dari bahagian batang yang telah cukup matang kerana ia mempunyai kemampuan menyimpan air yang lebih baik daripada batang muda.
 

Peratusan kejayaan penanaman adalah lebih baik sekiranya tanaman tumbuh dengan sempurna. Jika menggunakan keratan muda batang muda, ia lebih mudah kering. Namun begitu, keratan muda masih lagi boleh digunakan tapi dengan syarat, menyemainya pada tapak semaian terlebih dahulu dengan penyiraman secara intensif untuk meransang pertumbuhan akarnya.
 

Jarak di antara tanaman yang disyorkan ialah 1m X 1m bagi mengelakkan persaingan terhadap keperluan air dan nutrien. Untuk menanam keratan batang ubi kayu, terdapat 2 cara yang boleh diguna pakai iaitu ditanam secara condong ataupun secara baring.
 

Cara menanam secara condong adalah dengan menanam pada kecondongan 45° sedalam 10cm dari permukaan tanah. Manakala secara baring pula, ianya ditanam terus secara melintang di dalam tanah. Cara baring amat bersesuaian digunakan pada kawasan yang kurang menerima hujan atau tanah yang mudah kering. Setelah ditanam, keratan akan mula tumbuh setelah lebih kurang 1 minggu selepas penanaman.
 

Ubi kayu boleh dituai selepas 7 – 10 bulan ditanam. Sebelum ubi dituai, batang pokok ubi kayu dipotong dengan meninggalkan batang kira-kira 0.3 m dari permukaan tanah untuk memudahkan kerja penuaian.
 

Kutipan hasil boleh dilakukan secara manual dengan menarik batang pokok ubi dan boleh juga dilakukan dengan bantuan jentera.

---