Cara Potong Serai Yang Betul Untuk Masakan


Cara Potong Serai Yang Betul. Kita belajar balik asas memasak, memotong sayuran atau bahan masakan dengan cara yang betul. Salah satu bahan memasak yang buat orang keliru adalah serai. Saya sangka dulu pokok serai tu lalang, yang banyak di keliling rumah. Habis semua kita orang tebang dan bakar. Maka mengamuklah ayah bonda kat kita orang. Masa itu kami baru bertiga termasuk saya dan sorang abang serta kakak. Tengah lasak dan budak baru nak membesar, bila disuruh membersihkan sekitar rumah, maka serai yang disangka lalang itu jadi mangsa.
Dekat seminggu juga kami kena leter sebab tak kenal pokok serai dan lalang!! Memang confuse kan? Tak caya tanya anak-anak kita yang umur 4 hingga 8 tahun tu, kenal tak pokok serai?? Hehe..

Info dari Wikipedia, serai mudah ditanam di mana-mana jenis tanah kecuali kawasan berair atau berpaya. Di Malaysia khususnya, serai makan banyak di tanam sebagai tanaman dapur. Batang serai dituai untuk kegunaan segar sebagai perisa dalam masakan. Serai makan ialah sejenis tanaman rumput yang beraroma dan mempunyai rimbunan daun yang lebat. Pada setiap rumpun terdapat banyak batang yang tumbuh daripada rizom. Batangnya berwarna putih keunguan atau kemerahan. Daunnya tirus, melampai, panjangnya 60−100 cm dan lebar 1.0−1.5 cm. Ia berwarna hijau muda, kesat dengan urat yang selari. Serai makan jarang didapati berbunga di Malaysia.

Cara Potong Serai Yang Betul

Berbalik pada kisah pokok serai, sebenarnya cara nak potong pokok serai tu macam mana?
Jom kita lihat cara di bawah;
1. Potong batang serai hingga ke akarnya. Bukan ambil daunnya sahaja. Kalau kuat, cabut sekali satu rumpun serai tu.
2. Bila hendak memasak dan hanya buat kaedah ketuk, bahagian batang yang gemuk sikit tu (berbau harum) kerat sekitar 5 - 6 inci. Bukan ambil semua hingga ke hujung daun. Pastikan akar bunjutnya buang sedikit, sebab takut ada serangga di dalamnya. Lepas tu ketuk dengan lesung pun boleh.
Serai dipotong lebih kurang 4 - 5 inci3. Untuk kaedah kisar serai, pastikan bahagian yang bawah kembung tu, buang bunjut akar dan hiris nipis setakat bahagian yang berbau harum. Baru mudah nak kisar dengan blender.
4. Bila hendak mula menumis, tumis serai yang diketuk tu hingga naik bau, barulah masukkan bahan tumisan lain. Tapi untuk serai kisar, ia boleh ditumis terus dengan bahan kisar yang lain.
Pokok serai mudah di tanam dan tahan lama. Kat mana je dia boleh hidup kecuali kawasan yang berpaya. Tapi kalau kawasan subur tepi bilik air (masa kat kampung), serai dapat hidup dengan jayanya!!
Pokok serai mempunyai perasa lemon dan boleh dikeringkan untuk menjadi tepung atau digunakan segar. Digunakan dalam teh, sup, dan masakan kari, serai juga sesuai digunakan dalam masakan ayam, ikan, dan makanan laut. Kalau masak makanan laut, memang saya akan letak banyak serai dan juga halia. Boleh hilangkan bau hanyir makanan tersebut.
Jadi, kalau korang masih tak tahu cara nak potong atau guna serai dalam masakan, boleh ikuti cara di atas.
Semoga bermanfaat.
Selamat membaca, Sebarkan bahagia


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aynorablogs.com/2021/06/cara-potong-serai-yang-betul-untuk.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ramai Tak Tahu Guna Staf 7 Eleven Ajar Netizen Cara Betul Isi Air Slurpee

Ramai Tak Tahu Guna Staf 7 Eleven Ajar Netizen Cara Betul Isi Air Slurpee

papar berkaitan - pada 26/6/2021 - jumlah : 489 hits
Siapa sahaja yang tidak tahu kewujudan air slurpee yang dijual di 7 Eleven kan Air ini pernah menjadi viral satu ketika dulu semasa baru diperkenalkan Mana tidaknya ia mempunyai pelbagai perisa bergas yang sedap serta rasa sejuk yang menyeg...
Cara Betul Biak Ikan Laga Sendiri

Cara Betul Biak Ikan Laga Sendiri

papar berkaitan - pada 17/6/2021 - jumlah : 364 hits
Cara Biak Ikan Betta Sendiri Ikan betta atau ikan laga agak berlainan dengan jenis ikan hiasan lain cara membiakannya Tidak seperti ikan gapi yang beranak secara terus atau mengandung Cara Betul Biak Ikan BettaIkan betta memiliki teknik dan...
Cucur Udang Sedap Tak Serap Minyak Cara Perap Kena Betul Baru Jadi Sedap

Cucur Udang Sedap Tak Serap Minyak Cara Perap Kena Betul Baru Jadi Sedap

papar berkaitan - pada 12/6/2021 - jumlah : 405 hits
Cucur rangup lejen cucur udang sememangnya menu yang sentiasa jadi kegemaran kita Mana tidaknya air tangan ibu sejak kita kecil ini menjadi kenangan makan bersama famili paling tidak boleh dilupakan Bagi yang cukup gemar makan cucur udang r...
Sedapnya Manis Sekata Ini Cara Sukatan Betul Nak Teh Tarik Rasa Kaw Kaw Padu

Sedapnya Manis Sekata Ini Cara Sukatan Betul Nak Teh Tarik Rasa Kaw Kaw Padu

papar berkaitan - pada 21/6/2021 - jumlah : 392 hits
Dapat menikmati secawan teh tarik kaw kaw pasti satu kepuasan kepada kita Namun dek kerana PKP pastinya buat kita begitu rindukan teh tarik padu dari restoran mamak Tak perlu ke kedai ini cara hasilkan teh tarik kaw kaw sama macam kedai yan...
Hiburan Ajar Peminat Cara Solat Yang Betul Tindakan Aishah Azman Dipuji Peminat

Hiburan Ajar Peminat Cara Solat Yang Betul Tindakan Aishah Azman Dipuji Peminat

papar berkaitan - pada 13/6/2021 - jumlah : 207 hits
Pelakon Aishah Azman yang kini semakin manis mengenakan hijab tampil memberi peringatan kepada peminat tentang cara betul menunaikan solat lima waktu Dia yang berasa terpanggil untuk memperbetulkan kesilapan cara solat itu telah memuat naik...
Cara Membuat Status Whatsapp Tidak Blur Dan Tetap Tajam

Cara Membuat Status Whatsapp Tidak Blur Dan Tetap Tajam

papar berkaitan - pada 16/6/2021 - jumlah : 605 hits
kucingtekno com WhatsApp menjadi salah satu aplikasi paling populer untuk berkirim pesan dan menelpon Selain untuk sarana komunikasi berbalas pesan atau Chat WhatsApp juga terkenal dengan fitur update status nya Status WhatsApp merupakan fi...
Cara Cuci Sotong Supaya Tak Berlendir Amp Tak Meletup Isi Pun Gebu

Cara Cuci Sotong Supaya Tak Berlendir Amp Tak Meletup Isi Pun Gebu

papar berkaitan - pada 16/6/2021 - jumlah : 221 hits
CARA CUCI SOTONG SUPAYA ISI PEJAL amp GEBU TAK BERLENDIR amp TAK BERAIR BILA MASAK Mungkin tak ramai antara kita yang selalu masak sotong di rumah Bila dah pernah masak sotong barulah perasan susah juga cara cuci sotong dan hilangkan lendir
Resepi Cara Masak Nasi Tomato Dengan Menggunakan Rice Cooker

Resepi Cara Masak Nasi Tomato Dengan Menggunakan Rice Cooker

papar berkaitan - pada 16/6/2021 - jumlah : 435 hits
Bila teringin waktu pkp ni kenalah rajin rajin masak sendiri Memandangkan ada beras basmati dalam stok di rumah bahan bahan lain pun ada ana penuhi permintaan suami nak makan nasi tomato Hasil pencarian di internat jumpa lah resepi youtuber...
Makan Steamboat Dapat Henna Free

15 Kafe Di Johor Bahru Instagrammble Muslim Friendly

Sarawak And Malaysia Can T Afford Escalating O G Disputes

Antara Projek Pungguk Rindu Bulan Tilapia M Sia Pro Hamas

Isu Calon Perdana Menteri Kembali Menjadi Tegang Di Kalangan Pemimpin Pn

Isu Papan Tanda Aneh Dan Pelik Menteri Wilayah Masih Diam

Worldcoin Dan Ai

Coffee Is For Closers The Motivational Phrase From Quot Glengarry Glen Ross


echo '';
Memahami Fasa Renjatan Elektrik Yang Selamat dan Berbahaya Untuk Manusia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Lara Kasih Slot Samarinda TV3

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 2 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Keputusan Markah Peserta Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11


Yaph Jiwa Gundah

E Book Pertama Saya

Resipi Ayam Gepuk

Orbit Labels The Parent S Choice For Safe And Sanitary Feeding

Samun Barang Kemas Dianggar Seberat 4 1 Kilogram Bernilai Rm1 54 Juta Sekumpulan Penjenayah Diburu

Kes Bunuh Pelajar Vokasional Warden Temui Mangsa Tak Sedarkan Diri