Cara Pilih Daun Pisang Dan Cara Nak Gunakannya Simpan Pun Kena Betul


Daun pisang ni memang penting peranannya dalam sajian masakan dan kuih muih tradisi kita. Makanan yang dibalut dengan daun pisau nampak hijau cantik serta wangi baunya.

Kuih abuk-abuk, tepung telita, pulut inti manis, kuih kochi, lepat, pulut panggan dan pelbagai jenis makanan memang lebih enak bila dibalut atau dijadikan acuan daripada daun pisang.

Makanan juga tahan lama dan lebih selamat dengan pembalut duit pisang berbanding plastik yang mengandungi bahan kimia. Ni min kongsikan petua mengenai daun pisang..
CARA PILIH DAUN PISANG DAN CARA NAK GUNAKANNYA :
Pilih daun pisang yang sama lebarnya dan tidak terlalu tua. Sebab daun pisang yang tua akan keras dan sukar dibentuk.Sebelum digunakan, jemur sebentar di bawah sinar matahari atau layurkan (lalukan di atas bara api) sehingga ‘lembut’dan mudah dibentuk bila dibalut nanti.Cuci bersih lalu lap daun pisang hingga kering.Potong dengan ukuran yang sama, agar kuih-muih dibungkus sama seragam saiznya.Ketika membuat kelongsong atau pembalut, pastikan balikkan daun pisang iaitu bahagian berwarna hijau menghadap ke dalam agar aromanya wangi.Jika perlu gunakan lidi kecil untuk menyemat dan mengemaskan pembalut daun pisang ini.
TIP TAMBAHAN SIMPAN DAUN PISANG
Baki daun pisang tu jangan dibiarkan layu begitu sahaja. Kalau betul cara simpannya boleh aje tahan lama dan kekal  hijau warnanya. Bagi mak-mak yang bawa balik daun pisang dalam kuantiti yang banyak dari kampung, lagi pulak disimpan dalam but kerete ,ingat tau kena ‘disejukkan’ dulu daun pisang ni.
Berikut petua yang dikongsikan dalam FB Roslan Mamak Haji
1. Ketika gulung daun pisang jangan terlalu banyak, satu gulung dalam 10 helai cukup dan ikat dengan getah.

2. Kemudian rendam daun pisang dalam baldi yang diisikan dengan air untuk hilangkan haba

3. Selepas bawa balik ke rumah rendam sekali lagi dalam air selama 15 hingga 20 minit
Petua yang dilakukan di atas mampu mengelakkan daun pisang daripada menjadi lebam.
Cara lain simpan di rak sayur-sayuran di bahagian paling bawah peti sejuk . Tapi sebelum itu gulung daun pisang dan kemudian bungkus dengan kertas surat khabar dan ikat dengan tali getah. Masukkan gulungan ini di dalam peti atau rak sayur dalam peti sejuk.
Ni pulak resipi bonus kuih yang menggunakan pembalut daun pisang, jom cuba.
KUIH ABUK -ABUK

BAHAN-BAHAN :
2 cawan biji sagu2 cawan kepala parut putih3 sudu makan gula merah3 sudu makan gula pasirGaram secukup rasa10 calong daun pisang, lidi penyematCARA MEMASAK :
 Basuh sagu dan toskan 5 minit. Gaulkan sagu dengan kelapa dan tambahkan garam. Campurkan gula merah dengan gula pasir.Masukkan dua sudu campuran sagu dalam ke dalam calong daun pisang.Kemudian sendukkan 1/2 sudu campuran gula dan disudahi dengan satu sudu campuran sagu.Tutup calong dan sematkan dengan lidi. Kukus kuih lebih kurang 10 minit.Kuih abuk-abuk siap dihidangkan.Saiz hidangan : 4- 5 orang makan
Masa memasak : 15 minit
Cara memasak : Kukus
Jenis masakan : Kuih tradisional
Keistimewaan : Rasa sagu yang lembut dengan inti gula, pencuci mulut yang lemak manis.
Anggaran kos : RM 6
INFO CHEF : Gunakan sagu biji putih asli. Bahan yang bermutu dan asli menjamin kualiti kuih abuk-abuk yang lebih enak.
Komen anda

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/02/cara-pilih-daun-pisang-dan-cara-nak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Yang Betul Jika Ingin Masak Pulut Agar Bila Makan Tidak Kena Angin Dalam Badan Senang Sangat Nak Sediakannya

Cara Yang Betul Jika Ingin Masak Pulut Agar Bila Makan Tidak Kena Angin Dalam Badan Senang Sangat Nak Sediakannya

papar berkaitan - pada 28/2/2019 - jumlah : 176 hits
Berikut adalah perkongsian daripada penulis makanan dan resepi Puan Ainini Zainal Ada orang memang terus sakit perut sakit urat satu badan sakit kepala bila makan pulut kan Pulut atau glutinous sticky sweet rice memang sifatnya sedikit bera...
Nak Mudah Simpan Duit Lelaki Ini Kongsi Cara Mudah Simpan Duit Dengan Bijak Dan Berkesan Rileks Media

Nak Mudah Simpan Duit Lelaki Ini Kongsi Cara Mudah Simpan Duit Dengan Bijak Dan Berkesan Rileks Media

papar berkaitan - pada 19/2/2019 - jumlah : 187 hits
Korang susah nak simpan duit Bila simpan cukup bulan korek Ikut cara brader ni confirm boleh simpan duit untuk kahwin atau beli kereta Cubalah Sifat suka menabung haruslah diterapkan kepada semua anak anak sejak dari kecil lagi Jadi ibu bap...
Pegawai Farmasi Ini Ajar Cara Betul Simpan Ub At Yang Perlu Ambil Berat

Pegawai Farmasi Ini Ajar Cara Betul Simpan Ub At Yang Perlu Ambil Berat

papar berkaitan - pada 2/3/2019 - jumlah : 167 hits
Pegawai Farmasi Ini Ajar Cara Sebenar Simpan Ubat 4 Perkara Perlu Ambil Perhatian Mungkin ramai yang tak tahu bukan semua ubat ubatan sesuai diletakkan dalam peti sejuk mahupun pada suhu bilik Sebenarnya ubat ubatan perlu disimpan ditempat ...
Sayang Larat Tak Nak Pakai Tudung Eyra Hazali Puji Tindakan Tunang Siap Tanya Dulu Sebelum Video Call Sweet Betul

Sayang Larat Tak Nak Pakai Tudung Eyra Hazali Puji Tindakan Tunang Siap Tanya Dulu Sebelum Video Call Sweet Betul

papar berkaitan - pada 21/2/2019 - jumlah : 161 hits
Pelakon Eyra Hazali memuji tindakan tunangnya Haziq Nazli yang memintanya supaya mengenakan tudung dahulu sebelum membuat panggilan video Katanya apa yang dibuat si tunang yang juga merupakan penjaga gol bola sepak negara itu sesuatu yang b...
Kau Tak Beri Aku Tak Nak Kawan Anak Mengadu Sering Diugut Kawan Sekolah Cikgu Ajar Ibu Bapa Cara Mengatasinya

Kau Tak Beri Aku Tak Nak Kawan Anak Mengadu Sering Diugut Kawan Sekolah Cikgu Ajar Ibu Bapa Cara Mengatasinya

papar berkaitan - pada 25/2/2019 - jumlah : 181 hits
Kau tak beri aku tak nak kawan Anak mengadu sering diugut kawan sekolah cikgu ajar ibu bapa cara mengatasinyaKejadian barang atau wang belanja anak selalu diambil oleh rakan sekelas kerap berlaku terutamanya pada murid tahap satu di mana me...
Insya Allah Segala Urusan Dipermudahkan Belajar Cara Solat Sunat Hajat Yang Betul Rileks Media

Insya Allah Segala Urusan Dipermudahkan Belajar Cara Solat Sunat Hajat Yang Betul Rileks Media

papar berkaitan - pada 24/2/2019 - jumlah : 134 hits
Apa Itu Solat Hajat Solat Hajat adalah solat yang didirikan untuk memohon sesuatu hajat daripada Allah s w t Solat ini dilakukan bagi mengharapkan pertolongan daripada Allah s w t dalam meminta sesuatu yang dihajati atau menolak sesuatu yan...
Kaedah Tarik Pelanggan Dengan Cara Yang Paling Mudah Anda Nak Faham

Kaedah Tarik Pelanggan Dengan Cara Yang Paling Mudah Anda Nak Faham

papar berkaitan - pada 24/2/2019 - jumlah : 92 hits
Pelanggan tidak suka di paksa Pelanggan tak suka diperbodohkan Sebenarnya apabila kita buat posting dimedia sosial pelanggan dah tau yang kita ni memang menjual dan sedang mempromosikan produk dan servis kita Habih tu pasai depa tak beli te...
Cara Nak Menghubungkan Nama Domain Ke Webhosting

Cara Nak Menghubungkan Nama Domain Ke Webhosting

papar berkaitan - pada 25/2/2019 - jumlah : 114 hits
Macam Mana Nak Pasang Nama Domain Ke Webhosting Ok so you dah siap pun daftar nama doman pilihan you di Namecheap seperti yang akak syorkan So What s next Nak buat apa lagi Kak Su pasti itu soalan seterusnya kan kan Jangan bimbang akak tak ...
Nak Didik Anak Degil Rotan Wajib Simpan Di Rumah Mesti Anak Jadi Elok

Nak Didik Anak Degil Rotan Wajib Simpan Di Rumah Mesti Anak Jadi Elok

papar berkaitan - pada 19/2/2019 - jumlah : 150 hits
Kalau diuji dapat anak degil memang boleh suami isteri pening kepala Kadang nak bawa keluar berjalan pergi rumah orang atau makan di luar pun rasa risau Sudahlah tak dengar kata kuat melawan pula Dek kerana perangai anak yang tak makan sama...
Elak Kolestrol Tinggi Ikuti Cara Makan Yang Betul

12 Lelaki Ditangkap Dan Disunat Secara Paksa Kerana Kejantanannya Dikeluhkan Isteri

Isteri Dan Anak Dikerat Lapan Oleh Suami Berpunca Dari Hadiah Harijadi

Ambil Kesempatan Terhadap Gadis Naik Konuter Kuala Lumpur

Satu Satunya Peluang Untuk Ds Anwar Jadi Pm

Lauk Legend Di Kala Susah Dan Senang

Tak Pernah Nangis Sebab Orang Letak Nasi Sikit Nak Makan Elfira Loy

Minat Dinosour Atau Minat Mendalam Petanda Anak Anda Bijak



Resepi Pilihan Roti Sarang Paling Sedap

Resepi Pilihan Pau Paling Lembut dan Gebu

Resepi Cheese Stick Paling Gebu

Benarkah Burung Cenderawasih Langsung Tidak Jejak Tanah

Derma Tahi Boleh Berikan Pendapatan Yang Sangat Lumayan


Sprm Tahan Bekas Timbalan Presiden Pas Akan Dakwa Esok

Kerajaan Pintu Belakang Kalau Ph Solid Kenapa Perlu Takut Hishammuddin

Komik Tiada Kaitan Dap Tapi Guan Eng Tulis Prakatanya

Buasir Otak Tv Lagenda Cikgu Suraya

Rakyat Tak Boleh Harapkan Bantuan Kerajaan Tiba Masanya Lupakan Subsidi Dr Mahathir

Jawatan Kosong Sarawak Biodiversity Centre