Cara Pilih Daun Pisang Dan Cara Nak Gunakannya Simpan Pun Kena Betul


Daun pisang ni memang penting peranannya dalam sajian masakan dan kuih muih tradisi kita. Makanan yang dibalut dengan daun pisau nampak hijau cantik serta wangi baunya.

Kuih abuk-abuk, tepung telita, pulut inti manis, kuih kochi, lepat, pulut panggan dan pelbagai jenis makanan memang lebih enak bila dibalut atau dijadikan acuan daripada daun pisang.

Makanan juga tahan lama dan lebih selamat dengan pembalut duit pisang berbanding plastik yang mengandungi bahan kimia. Ni min kongsikan petua mengenai daun pisang..
CARA PILIH DAUN PISANG DAN CARA NAK GUNAKANNYA :
Pilih daun pisang yang sama lebarnya dan tidak terlalu tua. Sebab daun pisang yang tua akan keras dan sukar dibentuk.Sebelum digunakan, jemur sebentar di bawah sinar matahari atau layurkan (lalukan di atas bara api) sehingga ‘lembut’dan mudah dibentuk bila dibalut nanti.Cuci bersih lalu lap daun pisang hingga kering.Potong dengan ukuran yang sama, agar kuih-muih dibungkus sama seragam saiznya.Ketika membuat kelongsong atau pembalut, pastikan balikkan daun pisang iaitu bahagian berwarna hijau menghadap ke dalam agar aromanya wangi.Jika perlu gunakan lidi kecil untuk menyemat dan mengemaskan pembalut daun pisang ini.
TIP TAMBAHAN SIMPAN DAUN PISANG
Baki daun pisang tu jangan dibiarkan layu begitu sahaja. Kalau betul cara simpannya boleh aje tahan lama dan kekal  hijau warnanya. Bagi mak-mak yang bawa balik daun pisang dalam kuantiti yang banyak dari kampung, lagi pulak disimpan dalam but kerete ,ingat tau kena ‘disejukkan’ dulu daun pisang ni.
Berikut petua yang dikongsikan dalam FB Roslan Mamak Haji
1. Ketika gulung daun pisang jangan terlalu banyak, satu gulung dalam 10 helai cukup dan ikat dengan getah.

2. Kemudian rendam daun pisang dalam baldi yang diisikan dengan air untuk hilangkan haba

3. Selepas bawa balik ke rumah rendam sekali lagi dalam air selama 15 hingga 20 minit
Petua yang dilakukan di atas mampu mengelakkan daun pisang daripada menjadi lebam.
Cara lain simpan di rak sayur-sayuran di bahagian paling bawah peti sejuk . Tapi sebelum itu gulung daun pisang dan kemudian bungkus dengan kertas surat khabar dan ikat dengan tali getah. Masukkan gulungan ini di dalam peti atau rak sayur dalam peti sejuk.
Ni pulak resipi bonus kuih yang menggunakan pembalut daun pisang, jom cuba.
KUIH ABUK -ABUK

BAHAN-BAHAN :
2 cawan biji sagu2 cawan kepala parut putih3 sudu makan gula merah3 sudu makan gula pasirGaram secukup rasa10 calong daun pisang, lidi penyematCARA MEMASAK :
 Basuh sagu dan toskan 5 minit. Gaulkan sagu dengan kelapa dan tambahkan garam. Campurkan gula merah dengan gula pasir.Masukkan dua sudu campuran sagu dalam ke dalam calong daun pisang.Kemudian sendukkan 1/2 sudu campuran gula dan disudahi dengan satu sudu campuran sagu.Tutup calong dan sematkan dengan lidi. Kukus kuih lebih kurang 10 minit.Kuih abuk-abuk siap dihidangkan.Saiz hidangan : 4- 5 orang makan
Masa memasak : 15 minit
Cara memasak : Kukus
Jenis masakan : Kuih tradisional
Keistimewaan : Rasa sagu yang lembut dengan inti gula, pencuci mulut yang lemak manis.
Anggaran kos : RM 6
INFO CHEF : Gunakan sagu biji putih asli. Bahan yang bermutu dan asli menjamin kualiti kuih abuk-abuk yang lebih enak.
Komen anda

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/02/cara-pilih-daun-pisang-dan-cara-nak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Nak Mudah Simpan Duit Lelaki Ini Kongsi Cara Mudah Simpan Duit Dengan Bijak Dan Berkesan Rileks Media

Nak Mudah Simpan Duit Lelaki Ini Kongsi Cara Mudah Simpan Duit Dengan Bijak Dan Berkesan Rileks Media

papar berkaitan - pada 19/2/2019 - jumlah : 243 hits
Korang susah nak simpan duit Bila simpan cukup bulan korek Ikut cara brader ni confirm boleh simpan duit untuk kahwin atau beli kereta Cubalah Sifat suka menabung haruslah diterapkan kepada semua anak anak sejak dari kecil lagi Jadi ibu bap...
Pegawai Farmasi Ini Ajar Cara Betul Simpan Ub At Yang Perlu Ambil Berat

Pegawai Farmasi Ini Ajar Cara Betul Simpan Ub At Yang Perlu Ambil Berat

papar berkaitan - pada 2/3/2019 - jumlah : 245 hits
Pegawai Farmasi Ini Ajar Cara Sebenar Simpan Ubat 4 Perkara Perlu Ambil Perhatian Mungkin ramai yang tak tahu bukan semua ubat ubatan sesuai diletakkan dalam peti sejuk mahupun pada suhu bilik Sebenarnya ubat ubatan perlu disimpan ditempat ...
Cara Yang Betul Jika Ingin Masak Pulut Agar Bila Makan Tidak Kena Angin Dalam Badan Senang Sangat Nak Sediakannya

Cara Yang Betul Jika Ingin Masak Pulut Agar Bila Makan Tidak Kena Angin Dalam Badan Senang Sangat Nak Sediakannya

papar berkaitan - pada 28/2/2019 - jumlah : 236 hits
Berikut adalah perkongsian daripada penulis makanan dan resepi Puan Ainini Zainal Ada orang memang terus sakit perut sakit urat satu badan sakit kepala bila makan pulut kan Pulut atau glutinous sticky sweet rice memang sifatnya sedikit bera...
Cara Nak Menghubungkan Nama Domain Ke Webhosting

Cara Nak Menghubungkan Nama Domain Ke Webhosting

papar berkaitan - pada 25/2/2019 - jumlah : 151 hits
Macam Mana Nak Pasang Nama Domain Ke Webhosting Ok so you dah siap pun daftar nama doman pilihan you di Namecheap seperti yang akak syorkan So What s next Nak buat apa lagi Kak Su pasti itu soalan seterusnya kan kan Jangan bimbang akak tak ...
Cara Penjagaan Rambut Yang Betul Untuk Mengelak Rambut Bermasaalah

Cara Penjagaan Rambut Yang Betul Untuk Mengelak Rambut Bermasaalah

papar berkaitan - pada 20/2/2019 - jumlah : 139 hits
Umum tau rambut adalah mahkota diri Dengan rambut yang sihat dan cantik memberi lebih keyakinan diri pada penampilan dan pesonaliti diri Penjagaan rambut yang betul adalah satu keperluan untuk menampilkan kualiti hidup itu sendiri Oleh itu ...
Kau Tak Beri Aku Tak Nak Kawan Anak Mengadu Sering Diugut Kawan Sekolah Cikgu Ajar Ibu Bapa Cara Mengatasinya

Kau Tak Beri Aku Tak Nak Kawan Anak Mengadu Sering Diugut Kawan Sekolah Cikgu Ajar Ibu Bapa Cara Mengatasinya

papar berkaitan - pada 25/2/2019 - jumlah : 243 hits
Kau tak beri aku tak nak kawan Anak mengadu sering diugut kawan sekolah cikgu ajar ibu bapa cara mengatasinyaKejadian barang atau wang belanja anak selalu diambil oleh rakan sekelas kerap berlaku terutamanya pada murid tahap satu di mana me...
5 Cara Nak Buang Malu Untuk Bercakap Dengan Perempuan

5 Cara Nak Buang Malu Untuk Bercakap Dengan Perempuan

papar berkaitan - pada 20/2/2019 - jumlah : 180 hits
5 CARA NAK BUANG MALU UNTUK BERCAKAP DENGAN PEREMPUANRamai lelaki ada masalah macam ni Korang rasa korang dah cukup handsome dah tapi ada satu masalah yang menggangu korang untuk bercakap dengan perempuan iaitu MALU Rileks Benda ni bukan ja...
Wanista Ajar Cara Nak Dapatkan Nombor Telefon Jejaka Idaman

Wanista Ajar Cara Nak Dapatkan Nombor Telefon Jejaka Idaman

papar berkaitan - pada 1/3/2019 - jumlah : 93 hits
OMG Crush kamu ada di depan mata Sukanya melihat muka si dia tapi kamu malu dan diam seribu bahasa Takut digelar perigi cari timba kamu biarkan sahaja perasaan itu surut dengan sendirinya Ala kesian sangat Tapi perlu diingatkan sekarang zam...
Jangan Terus Cabut Ini 3 Cara Betul Untuk Hadapi Situasi Tertikam Pisau

Jangan Terus Cabut Ini 3 Cara Betul Untuk Hadapi Situasi Tertikam Pisau

papar berkaitan - pada 18/2/2019 - jumlah : 278 hits
Sangat trafik apa yang ditimpa Sara apabila meninggal dunia akibat tertusuk pisau sewaktu berlari ke dapur dan terjatuh selepas terpijak pinggan plastik yang berisi sebilah pisau Tidak dapat dibayangkan bagaimna keadaan itu tapi itulah yang...
Maleficent Mistress Of Evil

Borang I Lestari Tanpa I Akaun

Semakan Bpn Permohonan Baru Rayuan Bantuan Prihatin Nasional

Remove 10km Travel Limit For Patients Under Mco

Cara Tanam Bayam Brazil

Nak Tau Makanan Yang Korang Tak Patut Ambil Semasa Perut Kosong Meh Baca Ni

Menu Pencuci Mulut Menarik Ramadan 2020

Resident Evil 2 Remake Malaysia Encik Hairan Jekfer Ada Dalam Nih



Kematian Elisa Lam Misteri Menyeramkan Yang Masih Belum Terungkai

Isu Telegram Selebriti Giliran Zarina Anjoulie Pula Buat Laporan Polis Terhadap

Biodata Fadza Anuar Suami Usahawan Vivy Yusof

10 Negara Yang Menukar Nama Dan Kisah Di Sebaliknya

Bahaya Body Shaming dan Undang Undang Malaysia Terhadap Pelaku


Permohonan Biasiswa Hong Leong 2020

Nak Tau Tak Rahsia Macam Mana Nak Ingat Apa Yang Diajar Oleh Guru Dalam Kelas

Duta Khas Pm Ke Timur Tengah Lebai Hadi Menipu

Perjalanan Karir Ruben Onsu

Badminton Bwf Ranking Week 12

Faizal Tahir Cari 100 Keluarga Untuk Sumbang Barangan Dapur