Cara Mudah Buat Churros Sos Coklat Yang Sedap Dan Perfect

---

Sedapnya kalau dapat makan Churros petang-petang begini. Churros yang garing dan lembut tu, dicicah pula dengan sos coklat yang padu, wallah….Nikmati tak terkata. Bagi anda yang teringin nak cuba buat snek enak ini, bolehlah mencuba resipi yang dikongsi oleh saudari Nursidah Muhd Amin. Mudah dan hasilnya pun memang memuaskan hati.
RESIPI CHURROS SEDAP & SOS COKLAT PADU
BAHAN-BAHAN:
1 1/2 cawan tepung gandum (beli online disini)
1 1/2 cawan air
Esen vanilla secukupnya (beli online disini)
Sedikit garam (beli online disini)
3 sudu makan gula (beli online disini)
25gm mentega (beli online disini)
1 bji telur gred A – pukul sedikit
CARA MEMASAK:
Masukkan air, gula, garam, mentega dan esen vanilla ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau dengan laju hingga semua bahan sebati.
Seterusnya tambahkan telur yang telahd ipukul sedikit tadi. Gaul lagi hingga sekata.
Sejukkan adunan Churros sebentar.
Ambil acuan churros atau boleh juga guna acuan semperit. Paipkan adunan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
Goreng sehingga Churros menjadi garing kekuningan.
Angkat, toskan minyak dan tabur sedikit gula ising.
RESIPI COKLAT GANACHE
Untuk membuat coklat ganache ini, ada 2 cara. Boleh pilih mana satu yang sesuai dengan cita rasa anda.
CARA 1: Coklat masakan & whipping cream sahaja. Campur keduanya dan cairkan menggunakan Teknik double boil.
CARA 2:
1/2 cawan serbuk koko
1/4 cawan susu pekat manis
1/2 cawan minyak jagung
1/4 cawan susu cair
Cara memasaknya pula ialah dengan mencampur kesemua bahan dan masak emnggunakan Teknik double boil hingga pekat.
Kredit resipi & foto: Nursidah Muhd Amin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

---