Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Sedap Macam Dekat Kedai Mudah Je Rupanya

---

Menu Ayam Goreng Kunyit ni memang sangat ringkas dan mudah. Satu hidangan cukup lengkap dengan sayur. Jadi tak perlulah masak lauk banyak kali. Anak-anak pun suka lauk sebegini. Untuk lebih enak, sediakan kicap, sambal belacan dan telur dadar. Memang ‘perfect’. Nak tahu cara-cara masak Ayam Goreng Kunyit yang sedap? Sudari Nina Mahdar kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
RESIPI AYAM GORENG KUNYIT ALA KEDAI
BAHAN-BAHAN:
2 ketul dada ayam – potong kecil
1 sudu makan tepung bestari – boleh tambah 1 sudu lagi jika nak garing (beli online DISINI)
1 sudu makan serbuk kunyit (beli online DISINI)
1 sudu makan serbuk kari (beli online DISINI)
1 sudu teh garam (beli online DISINI)
1 biji bawang merah – hiris tebal (beli online DISINI)
1 inci halia – hiris halus (beli online DISINI)
Lada merah – hiris halus (beli online DISINI)
Lobak merah – potong kecil (beli online DISINI)
Bunga kubis secukupnya (beli online DISINI)
Kacang panjang secukupnya (beli online DISINI)
CARA MEMASAK:
Satukan tepung, garam, serbuk kunyit dan serbuk kari bersama isi ayam yang telah di potong kecil tadi. Gaul rata.
Panaskan minyak. Goreng ayam. Jika ayam masih melekat. Biarkan seketika.
Bila ayam kelihatan garing, terbalikkan. Jika ada isi ayam yang melekat, leraikan supaya semuanya masak sekata.
Bila ayam telah garing, masukkan sayur yang keras dulu seperti lobak merah dan bunga kubis.
Kemudian masukkan sayur-sayur lain. Goreng sehingga semuanya masak.
Angkat ayam dan toskan minyaknya terlebih dahulu.
Sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Nina Mahdar
Tengah cari KUALI baru? Dapatkan secara online DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

---