Cara Masak Asam Pedas Ayam Yang Enak Menyelerakan
Asam Pedas merupakan antara menu kegemaran ramai. Selalunya kita makan Asam Pedas Ikan kan? Kali ini, jom kita cuba buat Asam Pedas Ayam pula. Jarang orang masak Asam Pedas Ayam ni tapi bagi orang Johor, ini menu biasa je. Nak tahu resipi penuh? Jom kita lihat resipi perkongsian Amoy Sally ni. Selamat mencuba!ASAM PEDAS AYAM
BAHAN-BAHAN:1 ekor ayam4 biji bawang merah | dikisar5 ulas bawang putih | dikisar2 inci kunyit hidup | dikisar1 inci halia | dikisarLada hitam | dikisarCili kisar | ikut tahap kepedasan masing-masing2 batang serai | diketukDaun kesum | lagi banyak lagi sedapDaun limauBendiTomatoAir asam jawaMinyak masak | kena guna minyak yang banyakCARA MEMASAK:1. Panaskan minyak dan masukkan serai yang telah diketuk. Tumis hingga naik bau.2. Kemudian, masukkan bahan-bahan kisar kecuali cili kisar. Tumis hingga naik bau, kemudian baru masukkan cili kisar. Tumis sehingga cili betul-betul masak dan garing.3. Bila cili dah garing, boleh masukkan ayam atau ikan. Bila ayam dah agak kecut, baru masukkan air hingga paras ayam.4. Kemudian, boleh masukkan perasa dan masukkan daun kesum, daun limau, bendi dan tomato.5. Akhir sekali masukkan air asam jawa. 6. Siap dan sedia dihidangkan.
INFO: Air boleh ditambah mengikut banyak mana yang anda sukaLebihan minyak tu boleh disenduk keluar.Kredit resipi & foto: Amoy Sally[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
The post Cara Masak Asam Pedas Ayam Yang Enak & Menyelerakan appeared first on RASA.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/02/cara-masak-asam-pedas-ayam-yang-enak.html