Cara Buat Asam Pedas Melaka Asli Padu Rasa Confirm Puas Hati Makan

Kecur liur dengan menu yang satu ni. Bila dapat makan asam pedas yang cukup rasa masam, pedas yang seimbang memang puas hati. Kadang nak dapat yang memenuhi citarasa memang sukar, jadi masaklah sendiri. Boleh cuba ikut resipi ini. Makan je, terus terasa seolah berada di negeri Melaka Bandar Bersejarah.
ASAM PEDAS MELAKA

Bahan-bahan:
2 biji bawang besar saiz sederhana
3 biji bawang putih
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
Sedikit belacan
1 sudu besar lada hitam
(Kisar semua bahan)

Cara membuat:
1 mangkuk cili kering yang dikisar asingkan.

1.Panaskan minyak, goreng 1 sudu besar halba hingga kekuningan dan naik bau.

2.Masuk bahan kisar dan semangkuk kecil cili kisar. Tumis sampai pecah minyak.

3.Masuk 1 sudu kecil gula. Boleh juga ganti dengan gula Melaka, lagi sedap.

4.Letak 2 batang serai yang diketuk. Kemudian masukkan 1 sudu pes asam jawa. Kacau dan kacau.

5.Masuk 1 mangkuk air. Kacau-kacau biar didih sedikit.

6.Masukkan bendi kemudian daun kesum. Didihkan lagi sampai bendi separuh lembut.

7.Dah boleh masuk ikan. Saya guna 4 ketul ikan pari. Tak kisahlah ikan apa nak guna.

8.Masuk pula bunga kantan yang dibelah dua. Masak sampai naik bau aroma daun kantan.

9.Perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau lagi.

10.Akhir sekali masuk tomato dan tutup api.
Kredit: Liza Idris
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

The post Cara Buat Asam Pedas Melaka Asli Padu Rasa, Confirm Puas Hati Makan appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/12/cara-buat-asam-pedas-melaka-asli-padu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Koktail Buah Padu Sukatan Banyak Untuk Anak Ramai Puas Anak Makan

papar berkaitan - pada 29/11/2022 - jumlah : 180 hits
Jika membeli sebekas koktail buah berebut rebut anak makan Memang tak pernah cukup bila dikongsi bersama Apa kata kali ini kita sediakan sendiri di rumah dan mewahkan koktail dengan buah buahan Tak perlu berebut buat sekali banyak seperti r...

Kuih Tepung Gomak Inti Kelapa Manis Sedap Puas Hati Makan

papar berkaitan - pada 9/12/2022 - jumlah : 372 hits
Kuih muih melayu memang sukar nak jumpa yang sedap dan memuaskan hati Jadi boleh cuba buat kuih lejen ni tepung gomak inti kelapa manis Ikut cara ini boleh dapat dalam 20 biji kuih Hidang untuk minum petang memang layan KUIH TEPUNG GOMAK IN...

Makan Di The Asam Pedas Claypot

papar berkaitan - pada 6/12/2022 - jumlah : 212 hits
Assalamualaikum WBTDAH beberapa kali perasan kemeriahan di hujung jalan Taman Nusa Sentral menuju arah Taman Nusantara Gelang Patah Nampak ada gerai gerai dengan mentol mentol yang bergemerlapan serta papan tanda Asam Pedas Claypot Hari aha...

Cara Buat Ayam Masak Merah Macam Kenduri Kahwin Puas Hati

papar berkaitan - pada 19/12/2022 - jumlah : 170 hits
Ayam masak merah adalah lauk yang selalu dihidangkan di kenduri kahwin Selain sedap dan semua orang makan ayam masak merah juga memang digemari Jom kita lihat resipinya AYAM MASAK MERAHBAHAN BAHANMinyak masak untuk menggoreng1 2 ekor ayam1 ...

Tak Puas Hati Istilah Kerajaan Perpaduan Rafizi Sindir Pembangkang Rujuk Pada Pagoh Dan Marang

papar berkaitan - pada 20/12/2022 - jumlah : 215 hits
FAZLI RADZIPembangkang pada hari pertama sidang Dewan Rakyat pasca Pilihan Raya Umum ke 15 dilihat tidak puas hati benar dengan istilah Kerajaan Perpaduan Sehubungan itu Rafizi Ramli ketika membahaskan usul undi percaya terhadap kepimpinan ...

Resipi Ayam Bawang Style Mamak Padu Rasa Macam Dekat Kedai

papar berkaitan - pada 1/12/2022 - jumlah : 193 hits
Kalau makan nasi kandar pekena ayam bawang barulah lengkap hidangan Puas hati bila dapat makan Lauk ni kalau dapat masak sendiri pun menarik Kalau ada bendi atau cili hijau buat ulam lagi ngam Bolehlah cuba buat ikut resepi ini AYAM BAWANGB...

Video Ramai Makan Hati Peminat Cilik Dapat Kasut Bola Safawi Rashid Rezeki Budak Dua Ketul Ni

papar berkaitan - pada 11/12/2022 - jumlah : 213 hits
Kehebatan bintang bola sepak pasukan Johor Darul Ta zim Safawi Rashid beraksi di atas padang sudah tidak boleh disangkal lagi Malah anak kelahiran Terengganu itu pernah dinobatkan sebagai Pemain Paling Bernilai Anugerah Bolasepak Kebangsaan...

Makan Tak Perlu Pantang Sangat Doktor Kongsikan Cara Luka Berkhatan Sembuh 1 3 Minggu Dah Baik

papar berkaitan - pada 14/12/2022 - jumlah : 223 hits
Bila anak bersunat atau berkhatan orang yang paling bimbang pastinya ibu kerana risau tidak pandai menguruskan luka di bahagian alat sulit Jangan bimbang dan tidak perlu takut apa lagi hendak membersihkan tempat luka kerana luka berkhatan i...

Neelofa Makan Hati Athisha Khan Dijemput Sedapur Dengan Gordon Ramsay

papar berkaitan - pada 9/12/2022 - jumlah : 171 hits
Sebut sahaja nama chef bertaraf antarabangsa Gordon Ramsay pasti ramai kenal dengan personaliti ini Dan kalau nak tahu semalam merupakan hari perasmian pembukaan restoran miliknya yang berada di ibu kotak Kuala Lumpur Sewaktu hari kejadian ...