Cabaran Pastri Anchor 2025 Memilih Bakat Baru Pastri Malaysia


Hi Korang,
Cabaran Pastri Anchor 2025, anjuran Anchor Food Professionals Malaysia & Brunei, meraikan cef pastri muda yang paling berbakat di Malaysia dengan menawarkan platform untuk mempamerkan kreativiti dan penguasaan teknikal mereka


Pertandingan itu menampilkan sepuluh finalis; masing-masing lima orang dalam kategori Roti & Viennoiserie dan Kek di mana mereka melalui proses penilaian yang ketat di UOW Malaysia, Shah Alam. Panel hakim diketuai oleh para pakar industri yang terkenal, termasuk Meilleur Ouvrier de France Chef Jean-François Arnaud dan Chef Judy Koh, Pengasas dan Pengetua Creative Culinaire The School; serta para editor media dan pengulas makanan

“Matlamat kami adalah untuk memupuk bakat pastri masa depan sambil menunjukkan kepelbagaian dan kebolehpercayaan produk tenusu premium Anchor dari New Zealand, salah satu tempat terbaik untuk menghasilkan tenusu di dunia,” kata Peter Quah, Pengarah Perkhidmatan Makanan Anchor Food Professionals Malaysia. “Kami berbangga melihat kemahiran dan semangat luar biasa yang dipamerkan.”
Dalam kategori Roti, para peserta telah mempamerkan teknik laminasi dan pengendalian doh, dengan tumpuan kepada ketepatan, struktur dan rasa. Bagi kategori Kek pula, para finalis perlu menghasilkan pencuci mulut yang halus dan menarik secara visual serta menyerlahkan kesenian, tekstur dan keseimbangan

Yap Jing Li Menjelaskan Ciptaan Kemenangannya kepada Hakim Profesional

Pertandingan yang diadakan dalam persekitaran dapur sebenar di bawah tekanan masa mendorong para peserta untuk menyediakan hidangan berkaliber tinggi yang mengukuhkan kehebatan masakan mereka dan prestasi bahan gred profesional Anchor. Sama seperti visi jenama mereka, memacu masa depan tenusu dalam perkhidmatan makanan

Enam orang pemenang telah dipilih selepas pertandingan selesai. Pemenang hadiah Emas diberi peluang mengadakan demo solo sebagai pemenang Anchor rasmi bersama trofi, sijil dan hadiah wang tunai RM2,500. Pemenang Perak dan Gangsa pula menerima trofi, sijil dan hadiah wang tunai masing-masing RM1,500 dan RM1,000





Ketua Hakim pertandingan, Chef Jean-François Arnaud, menekankan bahawa acara seperti ini penting untuk pertumbuhan para chef muda. Beliau menjelaskan bahawa dengan bekerjasama di dapur yang sama di bawah tema dan kekangan masa yang sama membolehkan para peserta diberi panduan tentang cara untuk meningkatkan hasil kerja mereka. “Inilah cara kita meningkatkan tahap pembuatan pastri, bukan sahaja di Malaysia malah diamalkan di seluruh dunia,” beliau berkata

Dalam kategori Roti & Viennoiserie , Anugerah Emas dimenangi oleh Ooi Kin Weng dari Akademi Seni Pastri & Kulinari Malaysia, diikuti Ryan Ang Rui Yan dari Taylor’s University, yang menerima Anugerah Perak, dan Sharifah Nur Adylla Binti Syed Zahirin, yang memperoleh Anugerah Gangsa

Pemenang Kategori Kek, bersama Chef Jean-François Arnaud, Ketua Hakim dan Duta Jenama Anchor
Pemenang Anugerah Emas bagi kategori Roti & Viennoiserie, Ooi Kin Weng, berkata bahawa mentega dan krim yang dihasilkan oleh Anchor sangat serba boleh dan berkualiti tinggi seterusnya membantu beliau menghasilkan ciptaan yang memenangi anugerah




“Produk Anchor mudah digunakan semasa melamina doh dan membolehkan saya mencapai tekstur yang sangat lembut,” kata Ooi. Mengimbas kembali perjalanan sebagai seorang chef muda, beliau menambah, “Memenangi kategori ini amat bermakna buat saya, terutamanya selepas beralih daripada kerjaya dalam bidang IT kepada pastri. Perjalanan saya masih jauh dan saya teruja untuk terus belajar dan berkembang. Suatu hari nanti, saya berharap dapat membuka kedai saya sendiri—mungkin secara kecil-kecilan—dan Anchor telah benar-benar menyemarakkan semangat saya untuk menghasilkan viennoiserie.”
Dalam kategori Kek pula, Tan Jia Le dari Akademi Seni Pastri & Kulinari Malaysia telah membawa pulang Anugerah Emas, manakala Yap Jing Li dari Taylor’s University memenangi Anugerah Perak, dan Sandee Churme Jia Ying, juga dari Taylor’s University, memperoleh Anugerah Gangsa

Tan Jia Le, pemenang Anugerah Emas dalam kategori Kek, memuji produk tenusu Anchor sebagai komponen utama kejayaannya. “Tekstur berkrim dan konsisten membantu saya mencapai kemasan yang licin dan rasa bersih yang benar-benar memberikan yang terbaik untuk kek saya. Sebagai Pemenang Emas, saya berharap dapat memberi inspirasi kepada generasi akan datang untuk memilih bahan yang berkualiti dan sentiasa terus menimba pengetahuan,” tambahnya lagi


Selain itu, Ryan Ang Rui Yan dan Yap Jing Li turut dipilih untuk memenangi Anugerah Pilihan Media masing-masing dalam kategori Roti & Viennoiserie dan Kek



#AnchorFoodProfessionalsMY #AnchorPastryChallenge #PastryChallenge #MalaysiaChef #pastryart #petitegateau #vennoissorie #pastry #entremet
@anchorfp.my @j_francois_arnaud

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.ciklilyputih.com/2025/06/cabaran-pastri-anchor-2025-memilih.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Malaysia Naik 11 Anak Tangga Laporan Penarafan Daya Saing Dunia 2025 Hasil Reformasi Kerajaan Madani

Malaysia Naik 11 Anak Tangga Laporan Penarafan Daya Saing Dunia 2025 Hasil Reformasi Kerajaan Madani

papar berkaitan - pada 18/6/2025 - jumlah : 139 hits
Malaysia mencatat lonjakan mengagumkan dalam Laporan Penarafan Daya Saing Dunia 2025 apabila naik 11 anak tangga ke kedudukan ke 23 sekali gus menjadi pencapaian terbaik negara sejak lima tahun lalu Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim ...
Kos Sara Hidup Di Malaysia 2025 Punca Kesan Cara Atasi

Kos Sara Hidup Di Malaysia 2025 Punca Kesan Cara Atasi

papar berkaitan - pada 16/6/2025 - jumlah : 198 hits
Kos Sara Hidup di Malaysia 2025 Punca Kesan Cara Atasi Kos sara hidup di Malaysia semakin meningkat dari tahun ke tahun Rakyat mula terasa tekanan kewangan apabila harga barang asas sewa rumah dan bil utiliti naik sedangkan gaji kekal pada ...
Liga Bolasepak Malaysia Umum Sri Pahang Fc Sah Tarik Diri Hanya 13 Pasukan Rebut Trofi Liga Super 2025 26

Liga Bolasepak Malaysia Umum Sri Pahang Fc Sah Tarik Diri Hanya 13 Pasukan Rebut Trofi Liga Super 2025 26

papar berkaitan - pada 20/6/2025 - jumlah : 177 hits
KUALA LUMPUR Liga Bolasepak Malaysia hari ini mengumumkan sebanyak 13 pasukan yang sudah menerima Lesen Kebangsaan 2025 26 oleh badan bebas First Instance Body dan akan bertanding dalam musim baru Liga Super 2025 26 yang akan membuka tirai ...
Jamal Berharap Semua Pihak Hormati Keputusan Sri Pahang Fc Tidak Tanding Liga Malaysia Musim 2025 2026

Jamal Berharap Semua Pihak Hormati Keputusan Sri Pahang Fc Tidak Tanding Liga Malaysia Musim 2025 2026

papar berkaitan - pada 21/6/2025 - jumlah : 139 hits
PETALING JAYA Legenda bola sepak Pahang Datuk Jamal Nasir berharap semua pihak dapat menghormati keputusan Sri Pahang FC untuk tidak lagi bertanding dalam Liga Malaysia pada musim 2025 2026 Pemain Pahang pada era 70an itu percaya pihak peng...
Kadar Tarif Elektrik Baru Mulai 1 Julai 2025

Kadar Tarif Elektrik Baru Mulai 1 Julai 2025

papar berkaitan - pada 21/6/2025 - jumlah : 149 hits
TERKINI Tarif Elektrik Baru bermula 1 Julai 2025 Suruhanjaya Tenaga telah mengumumkan jadual tarif elektrik baharu yang akan berkuat kuasa bermula 1 Julai 2025 sehingga 31 Disember 2027 Menurut Suruhanjaya Tenaga 23 6 juta pengguna domestik...
Senarai Filem Melayu Dan Tempatan Malaysia 2025

Senarai Filem Melayu Dan Tempatan Malaysia 2025

papar berkaitan - pada 14/6/2025 - jumlah : 227 hits
Selamat datang kepada semua pencinta filem tempatan Tahun 2025 menjanjikan pelbagai filem Melayu menarik yang bakal menghiburkan anda di pawagam seluruh Malaysia Dari genre aksi komedi romantik seram hingga drama keluarga industri perfilema...
Logo Tema Hari Kebangsaan 2025 Hari Malaysia

Logo Tema Hari Kebangsaan 2025 Hari Malaysia

papar berkaitan - pada 11/6/2025 - jumlah : 150 hits
Tema Logo Hari Kebangsaan Merdeka Hari Malaysia 2025 Malaysia MADANI Rakyat Disantuni dipilih sebagai tema sambutan Hari Kebangsaan dan Hari Malaysia 2025 Berikut dikongsikan tema dan logo Hari Kebangsaan Hari Malaysia 2025 Malaysia MADANI ...
Vince Group Raih Dana Rm 150 Juta Dari Crewstone International Buka Era Baru Pelaburan Hartanah Di Malaysia

Vince Group Raih Dana Rm 150 Juta Dari Crewstone International Buka Era Baru Pelaburan Hartanah Di Malaysia

papar berkaitan - pada 13/6/2025 - jumlah : 146 hits
Pasaran hartanah Malaysia kini menyaksikan satu langkah besar ke hadapan dengan pelancaran Vince Group Vision Fund L P bernilai RM150 juta hasil kerjasama strategik antara dua nama besar dalam dunia pelaburan Vince Group dan Crewstone Inter...
Peminat Malaysia Bangga Ramai Puji Bakat Nyanyian Lingling

Peminat Malaysia Bangga Ramai Puji Bakat Nyanyian Lingling

papar berkaitan - pada 9/6/2025 - jumlah : 122 hits
Gadis pertama dari Malaysia yang debut sebagai idola K Pop Lingling telah membuktikan bakatnya kepada orang ramai Artikel Berkaitan Bagi yang belum tahu Lingling telah debut dalam kumpulan KIIRAS di bawah agensi LeanBranding dengan single d...
Template Blogger Responsive Seo Friendly

Rain Lily Scarlet O Hara

Berang Tin Minuman Keras Hilang Anak Tamatkan Riwayat Bapa

Menu Kering Kering Je Hari Ni

Cara Buat Link Whatsapp

The 1928 Banana Massacre When White Gold Met State Violence

Tak Cukup Duit Deposit Ini Cara Beli Rumah Pertama Anda Tanpa Beban Besar

Riena Diana Dah Pilih Nama Islam Untuk Keith Foo


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Chatgpt Untuk Pelajar Guna Cara Betul

Bila Tak Dapat Dia Tantrum Elak Anak Ketagih Gajet Naz Rahman Ganti Dengan Lego Jadi Lebih Fokus Kreatif

6 Sekeluarga Tenggelam Dalam Sungai Anak Sulung Tak Ikut Kini Sebatang Kara

15 Adab Kita Yang Anak Akan Cepat Tiru

Bateri Cas Semula Energizer Lcd Charger Jimat Tahan Lama Ada Free Storage Box

Absolute Thai The Mall Mid Valley Southkey Jb