Buat Sendiri Kuih Tepung Gomak Yang Sedap Guna Resipi Mudah Ni

---

Sedapnya Kuih Tepung Gomak ni lebih-lebih lagi kalau makan waktu berbuka puasa. Lembut, sedikit kenyal dan manis intinya buat rasa tidak jemu menikmati kuih tradisional ni. Bagi anda yang nak cuba. Opah Mas Cotek ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba.
 
CARA BUAT KUIH TEPUNG GOMAK PALING SEDAP UNTUK BERBUKA

BAHAN DOH:
2 cawan tepung pulut – beli online disini1 sudu makan tepung gandum – beli online disini1 cawan santan (tak perlu habiskan) bergantung pada dohCARA ULI :
1. Satukan tepung pulut dan tepung gandum. Gaul rata.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Pastikan tekstur doh tidak terlalu lembik dan tidak terlalu keras
BAHAN INTI:
3 cawan kelapa parut putih1 cawan gula merah – beli online disini1/2 cawan gula pasir – beli online disini1/2 cawan air1 sudu makan tepung gandum – dibancuh dengan sedikit air2 helai daun pandan – disimpulTepung kacang hijau secukupnya – untuk salut kuih. Boleh beli di kedai bakeri. – beli online disiniCARA MASAK INTI:
1. Masak gula merah, gula pasir bersama air sehingga larut kemudian tapiskan.
2. Masukkan kelapa parut. Masak hingga hampir kering kemudian masukkan bancuhan tepung gandum.
3. Masak inti guna api perlahan dan kacau rata sehingga intinya sedikit lembab. Angkat dan sejukkan.
4. Dalam kuali berasingan, sangai tepung kacang hijau dan ayak. Ketepikan.

CARA MEMASAK KUIH TEPUNG GOMAK:
1. Didihkan air dalam periuk.
2. Ambil sedikit doh, masukkan inti secukupnya dan bulatkan.
3. Masukkan doh ke dalam periuk berisi air mendidih tadi. Rebus hingga doh timbul. Angkat doh dan toskan.

4. Kemudian golekkan dalam bekas berisi tepung kacang hijau tadi sambil tekan perlahan-lahan supaya doh jadi leper.

5. Lakukan hingga habis adunan. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 
AJI-SHIO® Kongsi Keenakan Bubur Lambuk Istimewa Bersama Frontliners & Golongan Memerlukan

Resipi Kerepek Gunting Air Tangan Mertua. Mudah & Sedap

Koleksi Resipi Lauk Berbuka Puasa Selera Kampung

Resipi Nasi Ayam ‘Roasted’ Paling Padu & Sedap Giler

 
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official




 
The post Buat Sendiri Kuih Tepung Gomak Yang Sedap Guna Resipi Mudah Ni appeared first on RASA.

---