Buat Cucur Nasi Viral Rangup Diluar Lembut Didalam

---

Nak makan apa ek? Dia tak lapar sangat tapi rasa macam nak makan sesuatu. Buat cucur nasi lah sebab ada lebihan nasi. Nak simpan buat nasi goreng macam tak cukup. Baki nasi yang tinggal ada dalam sesenduk lebih. Kita buat cucur nasi viral tahun 2017.

Cucur nasi rangup diluar lembut didalam guna resipi mudah je. Kalau ada nasi lebih tu bolehlah buat cucur selain di nasi gorengkan.



Resipi cucur nasi viral rangup diluar lembut didalamBahan-bahanTepung gandum 1 cawanGaramAir secukupnyaNasi 1 senduk lebih sikitIkan bilis segenggamBawang besar 1 bijiCili api *optional. Kalau nak pedas boleh letak ikut tahap kepedasan masing-masingLobak merah disagatDaun bawangMinyak masak untuk menggoreng
Cara penyediaanKisar halus nasi, ikan bilis, bawang besar dan cili api bersama air secukupnya.Dalam bekas lain, campurkan tepung gandum dan garam. Kemudian tuangkan bahan kisar tadi dan gaul rata. Tambah air jika perlu. Campurkan sekali lobak merah yang disagat dan daun bawang yang dah dipotong-potong.Panaskan minyak masak dan goreng adunan cekodok tadi. Boleh guna sudu ataupun tangan untuk bentukkan cucur.Goreng sehingga warna keemasan, angkat dan toskan minyakKalau dah biasa buat cucur. Guna je sukatan agak-agak ikut selera sendiri. Tak ada salahnya

Hidangkan bersama sos cili. Makan panas-panas baru sedap. Daun bawang dan lobak merah tu sengaja saya tak kisarkan sekali. Nak kisar sekali pun boleh je. Kalau kisar semua bahan tu dapatlah bentuk cucur yang cantik

Rasa lama betul tak buat cucur. Orang Nismilan panggil kuih goreng. Tak tahulah Kuala Pilah sahaja atau daerah lain pun panggil dengan nama yang sama

Cucur dengan bahan kisar macam ni sesuailah untuk kanak-kanak yang tak makan bawang dan sayur tu. Dah kisar sekali tak nampak dah bawang tu. Budak-budak pun tak tercekik dengan ikan bilis yang kasar. Nak makan pun senang

---