Betul Ke Nasi Panas Tinggi Gula


Semua tau yang nasi adalah makanan ruji rakyat Malaysia dan hampir kebanyakan penduduk di kebanyakan negara di dunia ini. Hampir setiap hari korang menikmatinya, sama ada dalam bentuk nasi putih, nasi lemak mahupun nasi goreng. Tapi pernah tak korang dengar orang berkata, “jangan makan nasi panas, nanti gula darah naik”? Mungkin ia kedengaran seperti mitos, namun sebenarnya ada asas saintifik di sebaliknya.
Bila nasi dimasak, kanji di dalamnya jadi lebih mudah dihadam, dan bila ia masih panas, struktur kanji berada dalam bentuk yang sangat mudah diserap oleh tubuh. Ini menyebabkan glukosa daripada kanji tersebut cepat masuk ke dalam aliran darah, lalu meningkatkan paras gula dengan lebih cepat. 

Fenomena ini dikaitkan dengan apa yang dikenali sebagai indeks glisemik (GI), iaitu ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan paras gula dalam darah. Nasi panas, terutamanya nasi putih, mempunyai indeks glisemik yang tinggi

Sebaliknya, bila nasi yang telah dimasak disejukkan contohnya diletakkan dalam peti sejuk semalaman, sebahagian daripada kandungan kanji di dalamnya berubah bentuk menjadi kanji tahan cerna atau “resistant starch”. Kanji jenis ni tak mudah diuraikan kepada glukosa, maka ia mengambil masa yang lebih lama untuk dicerna dan tak menyebabkan lonjakan mendadak pada paras gula. 
Kalau nasi ini dipanaskan semula, kandungan kanji tahan cerna itu masih kekal, menjadikan nasi tersebut lebih mesra untuk pengawalan gula darah

Perkara ini penting untuk mereka yang menghidap diabetes atau sedang memantau tahap gula dalam darah. Nasi panas yang dimakan dalam jumlah besar boleh menyebabkan gula darah melonjak dengan cepat, lalu menyukarkan proses kawalan gula harian. Walaupun nasi bukanlah musuh, cara penyediaan dan pengambilannya memainkan peranan besar dalam kesihatan

Sekiranya korang tak boleh berpisah dengan nasi, tak mengapa. Korang masih boleh menikmatinya dengan beberapa langkah bijak. Contohnya, pilih nasi jenis yang lebih rendah indeks glisemik seperti nasi perang atau beras basmati. Simpan lebihan nasi dalam peti sejuk dan panaskan semula ketika ingin makan. 
Ambil nasi dalam jumlah sederhana dan pastikan ia disertakan dengan sayur-sayuran dan sumber protein seperti ikan, ayam atau telur. Makanan berserat dan berprotein boleh membantu melambatkan penyerapan gula daripada1 nasi

Jadi, benarkah nasi panas tinggi gula? Jawapannya ya, dari sudut tindak balas glukosa dalam tubuh. Namun, dengan sedikit perubahan dalam cara kita menyediakan dan mengambil nasi, kita masih boleh menikmati makanan kegemaran ini tanpa membahayakan kesihatan. Yang penting adalah keseimbangan, kawalan kuantiti dan pemahaman terhadap bagaimana makanan mempengaruhi tubuh kita.
Moga bermanfaat. 


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://ciklapunyabelog.blogspot.com/2025/08/betul-ke-nasi-panas-tinggi-gula.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Lelaki Panas Hati Serang Pemandu Di Jalan Genting Ditahan Polis

Lelaki Panas Hati Serang Pemandu Di Jalan Genting Ditahan Polis

papar berkaitan - pada 9/8/2025 - jumlah : 278 hits
BENTONG Gara gara tidak puas hati di jalan raya seorang lelaki nekad menyerang pemandu lain dalam kejadian di Kilometer 10 3 Jalan Genting Highlands arah turun di sini Insiden yang berlaku kira kira jam 9 pagi pada 3 Ogos lalu itu tular sel...
Bikin Aku Panas Saja Akmal Saleh Bagi Kata Dua Kepada Agc Bendera T

Bikin Aku Panas Saja Akmal Saleh Bagi Kata Dua Kepada Agc Bendera T

papar berkaitan - pada 13/8/2025 - jumlah : 194 hits
Ketua Pemuda Umno Akmal Salleh berkata dia akan mengajar pemilik sebuah kedai perkakasan di Pulau Pinang cara memasang bendera dengan betul sekiranya tiada pendakwaan dikenakan terhadap individu itu dalam tempoh dua hari Jika hari esok dan ...
Talita Melecur Teruk Terkena Minyak Panas Muka Tangan Paling Teruk

Talita Melecur Teruk Terkena Minyak Panas Muka Tangan Paling Teruk

papar berkaitan - pada 8/8/2025 - jumlah : 174 hits
Anak kepada pelawak dan usahawan Shuib iaitu Talita melecur di bahagian pipi dan pergelangan tangannya akibat terkena minyak panas ketika membantu ibunya Watie di dapur Menerusi Instagramnya Watie berkongsi beberapa gambar Talita yang melec...
Cuaca Panas 6 Kawasan Berada Pada Tahap Berjaga Jaga

Cuaca Panas 6 Kawasan Berada Pada Tahap Berjaga Jaga

papar berkaitan - pada 4/8/2025 - jumlah : 128 hits
Cuaca Panas 6 Kawasan Berada Pada Tahap Berjaga Jaga Jabatan Meteorologi Malaysia dalam satu kenyataan hari ini memaklumkan bahawa sebanyak enam kawasan di seluruh negara kini berada pada Tahap 1 susulan cuaca panas yang berterusan Menurut ...
7 Cara Kurangkan Bahang Kereta Bila Parking Di Tengah Panas

7 Cara Kurangkan Bahang Kereta Bila Parking Di Tengah Panas

papar berkaitan - pada 6/8/2025 - jumlah : 202 hits
Cara Kurangkan Bahang Kereta Bila Parking di Tengah Panas Tidak dinafikan cuaca di Malaysia yang panas dan lembap sepanjang tahun sering menjadi cabaran buat pemilik kenderaan Sesiapa sahaja yang pernah meninggalkan kereta di bawah terik ma...
Rmk13 Sindiran Anthony Loke Bikin Ahmad Fadhli Panas

Rmk13 Sindiran Anthony Loke Bikin Ahmad Fadhli Panas

papar berkaitan - pada 13/8/2025 - jumlah : 300 hits
Menteri Pengangkutan Anthony Loke Siew Fook berusaha agar kemalangan ngeri seperti di Teluk Intan dan Gerik Perak yang meragut nyawa anggota anggota FRU dan penuntut UPSI tidak lagi berlaku KUALA LUMPUR 13 Ogos Dewan Rakyat hari ini gamat a...
Baru Berapa Bulan Duduk Malaysia Lelaki Jepun Jatuh Cinta Dengan Kedai Mamak Nasi Kandar Jadi Pilihan

Baru Berapa Bulan Duduk Malaysia Lelaki Jepun Jatuh Cinta Dengan Kedai Mamak Nasi Kandar Jadi Pilihan

papar berkaitan - pada 2/8/2025 - jumlah : 240 hits
Baru Berapa Bulan Duduk Malaysia Lelaki Jepun Jatuh Cinta Dengan Kedai Mamak Nasi Kandar Jadi Pilihan Setiap tahun negara kita akan dikunjungi jutaan pelancong asing dari seluruh dunia Mana tidaknya Malaysia menawarkan pengalaman percutian ...
Jangan Harap Pada Manusia Haraplah Hanya Pada Allah

Laluan Jalan Dan Jambatan Baharu Jerantut Lipis

Kekecohan Bersatu Tunjuk Ada Yang Tak Beres Antara Muhyiddin Hamzah

Pelawak Terkenal Indonesia Sule Dilaporkan Sakit

Kita Bertanggungjawab Dengan Apa Yang Kita Kata

Cara Kaifiyat Solat Sunat Gerhana Bulan

Solat Sunat Gerhana Bulan Panduan Jakim Jabatan Mufti

Kisah Tukang Kayu 40 Hari Di Alam Kubur Antara Cerita Dan Hakikat


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Growing And When To Pause

Kenduri Kahwin

Rupa Rupanya Ada 120 Ketua Bahagian Telah Menandatangani Akuan Bersumpah Mahu Muhyiddin Berundur

Beberapa Perkhidmatan Maybank Dipercayai Tergendala

Gempa Bumi Segamat 15 Bangunan Kerajaan Rosak Baik Pulih Setengah Juta

Samsol Selagi Aku Ada Chord