Berbuka Puasa Dengan Nia Makan Lemang Daun Lerek

---

Assalamualaikum.

Balik kerja semalam SA lalu area orang jual lemang..nampak lemang daun lerek..eh..tetiba teringin sebab SA kan x beraya...x rasa makanan raya sangat...makan sikit2 je...so semalam SA suruh suami beli sebatang, suruh Nia panaskan daging dendeng...makan sekali masa Dania berbuka semalam...sedapnyaaaaa....cumanya dendeng tu pedas plak...aish..dh x boleh makan pedas ke apa SA ni..

Kat mana beli lemang daun lerek? kat area Ampangan ke Jalan Pantai tu...ada satu stall tu jual..bertahun dah diaorang meniaga kat situ

Biasa orang buat lemang dengan daun pisang kan..kali ni dengan daun lerek..apa daun lerek tu

Lemang daun lerek adalah sejenis makanan tradisional yang berasal dari kawasan Nusantara, terutama Malaysia dan Indonesia. Lemang biasanya dibuat daripada beras pulut yang dimasak dalam batang buluh bersama santan. Yang membezakan lemang daun lerek dengan lemang biasa ialah penggunaannya daun lerek (juga dikenali sebagai daun simpor atau daun mengkuang hutan, bergantung kepada kawasan) sebagai lapisan dalam buluh

Daun lerek digunakan untuk menggantikan daun pisang, dan ia memberi aroma yang lebih wangi serta rasa yang unik pada lemang. Daun ini juga tidak mudah koyak dan tahan panas, menjadikannya sangat sesuai untuk memasak lemang

Makanan ni selalunya popular masa musim perayaan seperti Hari Raya, dan sering dimakan bersama rendang atau serunding.

Aci lah erk..tanya ChatGPT, malas nak cari info...😂😂😂


Ni rupa paras lemang daun lerek...SA pernah beli dulu masa arwah MP ada lagi..


Daging dendeng yang SA beli kat kawan office..ada sebekas lagi..suruh Nia panaskan aje..


Nia buat nasi goreng, mentang- mentang mama baru beli ikan bilis...selambak ikan bilis dia letak

kasi up dengan keropok ikan dan telur mata...aih...laju la menambah..


Hari ni x tau la nak berbuka apa...masak singang dia sampai ke sudah x buat...esok la kot...kena cari ikan tenggiri..dia nak ikan tenggiri dari hari tu...tadi PZ dah call SA...dia nak beli ayam kampung plak...hurm..ikut dia la aih...masak apa pun ok untuk berbuka hari ni...SA tumpang sekaki je..

 

---