6 Makanan Yang Buat Kita Nampak Tua Lebih Cepat

---

6 Makanan Yang Buat Kita Nampak Tua Lebih Cepat
Ramai antara kita memberi tumpuan penuh kepada rutin penjagaan kulit. Misalnya dengan memakai pelindung matahari, retinol atau serum vitamin C.
Sayangnya, kita sering terlupa bahawa kulit adalah organ yang sentiasa bertindak balas terhadap apa yang kita makan.
Sinar matahari memang punca utama penuaan pramatang. Tetapi, menurut TOI, ada satu lagi punca yang tidak disedari ramai iaitu advanced glycation end products (AGEs).
AGEs terbentuk dalam aliran darah apabila makanan tertentu dipecahkan dan kemudian melekat pada kolagen serta elastin, menjadikan kulit kurang anjal, kusam dan cepat berkedut.
Lebih membimbangkan, kerosakan ini berlaku secara perlahan tanpa disedari dan hanya terlihat selepas bertahun-tahun.
Justeru, kami kongsikan beberapa makanan yang ‘diam-diam’ mempercepatkan penuaan kulit menurut TOI.
1. Kentang Goreng Makanan bergoreng seperti kentang goreng dimasak pada suhu sangat tinggi dan ini menghasilkan banyak AGEs. AGEs boleh merosakkan protein kulit, melemahkan kolagen dan membuatkan kulit kurang anjal.
Kajian dalam American Journal of Laboratory Medicine menunjukkan makanan segera yang tinggi AGEs boleh meningkatkan tekanan oksidatif dalam badan.
2. Roti Putih Roti putih mengandungi karbohidrat ditapis yang mudah dicerna dan menyebabkan gula darah meningkat dengan cepat.
Lonjakan gula ini menggalakkan proses glikasi, iaitu apabila gula bergabung dengan protein seperti kolagen dan menghasilkan AGEs.
Kajian dalam The American Journal of Clinical Nutrition turut mengaitkan pengambilan karbohidrat halus dengan peningkatan tahap AGEs pada kulit.
3. Gula Putih Pengambilan gula berlebihan terus meningkatkan pembentukan AGEs. Apabila paras gula darah berada pada tahap tinggi, ia bertindak balas dengan protein kulit dan membuatkan kolagen serta elastin menjadi keras.
Ini menjadikan kulit kurang tegang dan mudah berkedut. Penyelidikan dalam JAMA juga mendapati hubungan jelas antara pengambilan gula tambahan dan peningkatan usia epigenetik.
4. Daging Diproses (Hot dog, Bacon, Sosej) Daging diproses mengandungi tahap tinggi garam, lemak tepu dan bahan pengawet yang boleh mencetuskan keradangan serta tekanan oksidatif. Keradangan berpanjangan melemahkan kolagen dan mengurangkan ketahanan kulit.
Tinjauan dalam Journal of Food Science turut menyatakan produk daging ultra-proses boleh mengaktifkan tindak balas metabolik dan keradangan yang mempercepatkan penuaan kulit.
5. Produk Tenusu Kesan produk tenusu berbeza bagi setiap individu. Bagi sesetengah orang, pengambilan tenusu boleh menyebabkan keradangan atau tekanan oksidatif yang akhirnya menjejaskan kesihatan kulit.
Kajian dalam jurnal Nutrients menjelaskan bahawa AGEs, keradangan dan corak pemakanan tidak sihat memainkan peranan dalam proses penuaan kulit. Namun begitu, sensitiviti terhadap tenusu bergantung kepada tubuh masing-masing.
6. Minuman Bergula & Kafein Tinggi (Soda dan Kopi) Walaupun bukan semua berkaitan AGEs, minuman ini boleh mengganggu tidur.
Kafein berlebihan boleh menyebabkan tidur tidak berkualiti, dan kurang tidur dikaitkan dengan tanda penuaan seperti lingkaran gelap, garis halus dan kulit kusam.
Peringatan Menurut TOI, maklumat yang dikongsikan adalah untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan nasihat perubatan. Justeruk, sentiasa dapatkan nasihat daripada profesional kesihatan bertauliah sebelum memulakan sebarang ubat atau rawatan baharu serta sebelum mengubah diet atau pengambilan suplemen anda.
BACA: 5 Benda Di Rumah Anda Yang Suka ‘Memanggil’ Ular
Sumber: TOI
The post 6 Makanan Yang Buat Kita Nampak Tua Lebih Cepat appeared first on Siakap Keli.

---