5 Resipi Ketam Yang Umpph Pasti Menjilat Jari

Sekali sekala kita melayan tekak ala kayangan pula. Lima resipi masakan ketam yang memang tiada tandingnya.
Resipi yang mudah, cepat dan sedap dimasak. Sesuai untuk mak-mak yang mengejar masa nak selesaikan urusan kerja di rumah sambil menguruskan anak.
KETAM MASAK PEDAS ALA THAI

BAHAN-BAHAN:
Ketam
1 batang serai | kisar sekali dengan bawang
10 keping daun limau purut – beli online di sini
Daun ketumbar
Cili api – beli online di sini
Bawang merah | kisar – beli online di sini
Bawang putih kisar – beli online di sini
Halia | kisar – beli online di sini
Asam keping – beli online di sini
2 sudu serbuk kari – beli online di sini
3 sudu cili giling – beli online di sini
2 sudu cili Thai (boleh guna kiub tomyam maggi)
Gula dan garam
CARA MEMASAK:
1.Rebus ketam terlebih dahulu. Tetapi air rebusan ketam jangan buang, sebab nak diguna sebagai kuah nanti.
2. Panaskan minyak. Kemudian, masukkan bahan kisar dan serai shingga naik bau.
3. Masukkan cili giling dan kari hingga pecah minyak, kemudian pes cili Thai.
4. Apabila sudah pecah minyak, masukkan air rebusan ketam tadi ikut suka banyak mana. Selepas itu, masukkan asam keping, gula dan garam.
5. Akhir sekali, masukkan ketam, daun ketumbar dan daun limau purut. Apabila sudah mendidih, tutup api dan tutup periuk. Biar bau dan rasa masakan tadi sebati
Kredit resipi : Mahfuzah Amin
KETAM MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN:
1kg ketam | disiang dan bersihkan
Cili api (letak ikut tahap kepedasan masing-masing) – beli online di sini
2 inci kunyit hidup (yang lebarnya kecik)
400ml santan kotak kara – beli online di sini
3 sudu makan pasti sedap knorr
1 keping asam keping – beli online di sini
1 helai daun kunyit | hiris nipis
1/2 biji nenas | potong kecil-kecil – beli online di sini
CARA MEMASAK:
1. Kisar cili api, kunyit hidup dan santan hingga lumat.
2. Masukkan dalam periuk dan masak atas api sehingga hampir mendidih dengan guna api sederhana.
3. Masukkan ketam dan semua baki bahan lain. Perasakan.
4. Bila ketam sudah masak, siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi : Rosmanita Elin
KETAM MASAK TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:
4 ekor ketam
3 biji telur masin | direbus dan dihancurkan
4 ulas bawang putih | dicincang halus – beli online di sini
5 biji cili padi (kalau nak pedas lagi boleh tambah) – beli online di sini
2 tangkai daun kari (boleh tambah kalau rasa tak cukup) – beli online di sini
½ cawan susu cair – beli online di sini
Secubit gula
2 sudu mentega – beli online di sini
3 sudu minyak masak – beli online di sini
*3 sudu tepung jagung, garam secubit dan serbuk lada sulah secubit (gaul sebati)
CARA MEMASAK:
1. Mula-mula, gaulkan ketam dengan tepung jagung, secbut garam dan serbuk lada sulah. Selepas itu, terus goreng sampai masak.
2. Kemudian, panaskan minyak. Masukkan mentega, bawang,daun kari dan cili. Kacau hingga naik bau. Kemudian, masukkan telur masin yang dihancurkan tadi.
3. Masukkan susu cair. Kacau lagi terus masukkan ketam. Gaul cepat-cepat biar telur tadi bersalut dekat ketam. Gaul sampai susu tadi sudah sebati. Lepas itu tambah gula sikit. Tutup api, hidangkan.
# jangan tambah garam dalam hidangan kalau telur dah betul masin. Takut nantu terlebih masin.
Kredit resipi : Ieja Mohamad Rejab
GULAI KETAM TUMIS DARAT

BAHAN A
2 ulas bawang putih – beli online di sini
3 biji bawang merah – beli online di sini
1/2 paket 25g rempah kari daging babas
1 biji nenas masak
4-5 ekor ketam
1 cawan air
BAHAN B
Santan rm1
Garam kasar
BAHAN C
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
3 helai daun kari – beli online di sini
1 sudu besar halba campur – beli online di sini
CARA MASAK:
1.(bahan A) Tumbuk bawang putih dan bawang merah. Kemudian, tumis dalam periuk. Masukkan nenas, rempah kari dan air. Kacau sehingga sebati.
2. Masukkan ketam dan tutup periuk. Biarkan sehingga bagi rempah dan ketam betul-betul masak sebati.
3. Apabila sudah mendidih, masukkan bahan B. Masak sebentar lagi sambil kacau tetapi jangan bagi santan pecah minyak. Tutup api.
4. Dalam kuali, masuk minyak masak dalam 2 senduk. Tumis bahan C sehingga naik baik. Kemudian, tuang semua bahan C sekali dengan minyak ke dalam gulai tadi. Tutup periuk. Selamat mencub.a
Kredit resipi : Zuraida Shaari
KETAM MASAK KAM HEONG

BAHAN-BAHAN:
3-4ekor ketam
1 biji bawang besar | dihiris
3 ulas bawang putih | diketuk – beli online di sini
3 tangkai daun kari – beli online di sini
5 tangkai cili padi merah
2 sudu makan rempah kari – beli online di sini
Sedikit udang kering | ditumbuk – beli online di sini
2-3 sudu makan sos tiram – beli online di sini
2-3 sudu makan kicap manis – beli online di sini
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Minyak untuk tumis
CARA MASAK:
1. Goreng ketam separuh masak dulu.
2.Tumis bawang besar, bawang putih, cili dan daun kari hingga baik bau.
3.Masukkan bancuhan rempah kari dan udang kering. Tumis lagi sampai pecah minyak.
4.Masukkan kicap dan sos tiram. Tambah sedikit air untuk lebihkan kuah. Perasakan dengan garam dan gula.
5. Bila kuah dah sedap ikut selera, masukkan ketam dan gaul rata dengan kuah. Biarkan sampai ketam betul-betul masak. Sedia untuk dihidang.
Kredit resipi : Nisa Liyana
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Bingka Roti Sedap Masak Guna Pemanggang Ajaib
Patutlah Anak Suka. Resipi Siakap Stim Sos Tiram Ni Memang Sedap
Resipi Udang Butter Milk Simple Gilerr, Sedap Hingga Menjilat Jari
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
[embedded content]

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/06/5-resipi-ketam-yang-umpph-pasti.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Udang Butter Milk Simple Gilerr Sedap Hingga Menjilat Jari

papar berkaitan - pada 23/6/2021 - jumlah : 216 hits
Masakan berasaskan udang memang menjadi kesukaan ramai Jika anak tak suka masakan bersambal boleh cuba resipi udang butter milk ini Resipi ni atas masing masing nak letak cili api ataupun tak Nak pedas boleh letak Malah nak tukar letak ayam...

Resipi Donat Kampung Simple Nak Kembang Elok Kena Uli Lama Newbie Buat Pun Pasti Jadi

papar berkaitan - pada 22/6/2021 - jumlah : 344 hits
Salah satu resipi yang begitu mudah disediakan pastinya adalah donat Namun membuat donat tidak semudah yang disangka Donat perlu diuli dengan baik barulah menjadi kembang cantik dan gebu Bagi yang tidak begitu yakin untuk membuat donat perk...

Resipi Mudah Kudapan Petang Anak Anak Pasti Suka

papar berkaitan - pada 20/6/2021 - jumlah : 289 hits
Bila musim PKP begini mak mak pasti pening nak sediakan makanan kudapan untuk anak anak Jangan risau buat sahaja resipi cornsosej cheese ini yang sangat mudah Budak budak pasti suka kudapan yang ada cheese kan Resipi ini hasil perkongsian s...

Resipi Nasi Goreng Kambing Paling Sedap Sekali Cuba Pasti Nak Lagi

papar berkaitan - pada 18/6/2021 - jumlah : 306 hits
Bagi penggemar sajian Nasi Goreng pastinya akan terliur melihat menu Nasi Goreng Kambing ni Sangat ringkas cara pembuatannya namun rasanya memang sangat membuka selera Menerusi perkongsian saudari Nurul Ateekah beliau menunjukkan cara cara ...

Resipi Apam Kukus Gula Merah Bahan Senang Dan Pasti Jadi Patutlah Ramai Share

papar berkaitan - pada 19/6/2021 - jumlah : 329 hits
Apam yang cantik dan berwarna warni sememangnya mampu menarik perhatian anak anak kita Namun tidak kurang hebatnya dengan apam gula merah yang satu ni Resipinya ringkas dan paling senang hendak dicuba Bagi yang rasa tidak yakin nak cuba bua...

Resipi Popia Vietnam Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 15/6/2021 - jumlah : 368 hits
Popia Vietnam Ketam Popia Vietnam UdangMemang kegemaran juju dan suami Pertama kali buat suami dan anak cakap lulus Tudiaaaa boleh buat banyak makan sungguh sungguh Kalau nak beli musim sekarang susah nak cari PKP lagi kan Kalau tak PKP bol...

Resipi Siakap Stim Lemon Yang Boleh Anda Kecur Air Liur

papar berkaitan - pada 15/6/2021 - jumlah : 310 hits
Bila duduk di rumah ni kaki asyik nak ke dapur saja kan Mulut pula tak berhenti nak mengunyah Habislah berat badan naik Tapi jangan risau Makan pun boleh kurus tau tapi kenalah pandai pilih resipi Hidangan siakap stim lemon perkongsian dari...

Resipi Korea Halal Gochujang Stew Daging

papar berkaitan - pada 15/6/2021 - jumlah : 211 hits
Tadi juju dah kongsikan entry resipi Korea halal klik jadi entry seterusnya hari ini juliamasak Gochujang Stew Daging Baru taip pun dah meleleh air liur Sedap bunyi daging tu sudah tentu Ganding pula dalam stew gochujang lagi bertambah tera...

Resipi Kuih Limas Kuih Tradisional Negeri Perak Yang Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 15/6/2021 - jumlah : 346 hits
Kuih Limas kuih tradisional yang menjadi kegemaran orang orang Perak Sekali imbas rupanya seakan Kuih Tepung Pelita atau Kuih Sampan namun ada sedikit perbezaan iaitu Kuih Limas ini dibuat menggunakan tepung gandum sahaja dan tidak mengguna...