5 Cara Sihat Masak Kentang Usah Makan Kentang Goreng Lagi


Siapa tak suka makan kentang, dah lah sedap berkhasiat pulak. Rendah lemak dan kalori serta memberikan hampir 50 peratus dari jumlah vitamin C, B 6 dan postasium harian yang diperlukan.
Tetapi kena ingat juga cara anda memasak kentang mempengaruhi nilai khasiat dan juga rasanya. Kentang juga sering dianggap sebagai ‘comfort food’ bukan sekadar mengenyangkan namun juga memberikan kita kepuasan selera. Bila ia dilecek atau diolah dengan mentega hingga lembut berkrim atau digoreng keemasan memang sedap.
Namun waspada, kentang yang dimasak cara ini adalah tidak sihat untuk kesihatan anda.
Kentang Goreng Bukan Makanan Sihat
Foto ; today.com
Satu bahagian kecil kentang goreng, french fries, hash brown dan curly fries secara puratanya mengandungi 200-340 kalori minyak. Tapi biasanya kita memesan saiz besar yang kalornya 37-730 kalorinya.Dari kandungan itu juga tersimpan kira-kira 8-17 gm lemak, dan bagi bersaiz besar antara 11-37gm lemak dengan 5-8 lemak tepu.
Jadi jom kita ubah cara memasak kentang supaya ia menjadi makanan yang sihat dan berkhasiat untuk tubuh.
1. KUKUS
Foto : taste.com.au
Bila sebut kukus bunyinya macam membosankan. Namun, ada banyak cara untuk menjadikannya masakan yang membangkitkan selera makan.Taburkan rempah kegemaran anda. Letakkan sedikit garam dan lada hitam. Tambahkan sedikit serbuk cili dan rosemary dan sayur bayam untuk rasa yang lebih ‘ummpph’.
Anda boleh juga meletakkan daun parsli, bawang putih untuk melazatkan kentang dan memberi lebih khasiat yang menyihatkan untuk tubuh. Rempah-rempah segar tinggi antioksidan yang melawan radikal
bebas. Daun basil atau selasih contohnya mengandungi bahan anti-peradangan. Lada hitam memiliki komponeni anti bakteria.
Tip :Untuk rasa yang lebih berperisa anda juga boleh merebus kentang daripada mengukusnya dengan memasukkan ke dalam sup sayur atau daging.
2. SUP
Foto : lovepotatoes.co.uk
Potong dadu kentang rebus Anda dan masukkan bersama potongan sayuran rebus lainnya, misalnya brokoli, lobak merah, , saderi, dan bawang bombay ke dalam kuah sup sayuran dan ayam yang dibuang kulit dan lemak.
3. KENTANG LECEK (mashed potato)
Foto : gimmesomeoven.com
Sebagai pengganti mentega, lecekkan kentang dengan susu skim atau yogurt rendah lemak. Ia akan memberikan tekstur lembut dan berkrim pada kentang lecek anda Haluskan dengan sayur kubis dan untuk citarasa yang berbeza
Anda juga boleh merebus terlebih dahulu kentang bersama bawang putih.ang bersama enam siung bawang putih. Hiriskan dan haluskan kentang bersama bawang putih tersebut, dan tambahkan garam, lada hitam, hirisan bawang merah dan minyak zaitun. Nah ,ia telah bertukar menjadi sajian sihat.
4. SALAD
Foto : halfbakedharvest.com
Ganti mayonaise penuh kalori dengan plain yogurt rendah lemak atau greek yogurt untuk membuat salad kentang yang lebih menyegarkan. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan campurkan dengan yogurt tawar, tambahkan bawang, saderi, paprika merah, dan acar dill cincang. Letakkan garam secukup rasa dan kacau hingga sebati.
5. PANGGANG

Memanggang kentang dengan kulit tidak akan menambah nilai lemak dan kalorinya. Memakan kulit bersama isi kentang menyediakan serat dan kalium ekstra. Sebiji kentang panggang dengan kulit memberikan 4 gm serat dan lebih dari 900 mg kalium, berbanding isinya hanya menyediakan 2 gm serat dan sekitar 600 mg kalium.
Potong kentang menjadi beberapa wedges atau baji tebal dan tempatkan di atas loyang panggang. Sapukan dengan dengan minyak zaitun dan letakkan sedikit garam dan paprika Panggang dalam oven 450ºC selama 15-20 minit atau panggang wedges hingga perang di semua sisi.
Alternatif lainnya, belah kentang menjadi dua bagian dan korek sedikit bahagian tengah isi kenang. Sapukan dengan minyak zaitun, taburkan dengan serbuk paprika, dan panggang dalam oven. Campur baki isi kentang dengan salmon salai dan sedikit keju mozarella
Jadi lupakan kentang goreng dan jadikan ia lebih berkhasiat dengan 5 teknik masakan tadi.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/05/5-cara-sihat-masak-kentang-usah-makan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Beda Sama Master Chef 13 Cara Masak Ala Anak Kos Ini Kreatif Di Tengah Keterbatasan Mantul

Beda Sama Master Chef 13 Cara Masak Ala Anak Kos Ini Kreatif Di Tengah Keterbatasan Mantul

papar berkaitan - pada 30/4/2019 - jumlah : 31 hits
Hidup penuh keterbatasan memicu otak berpikir keras buat jadi kreatif Bersyukurlah wahai anak rantauan yang jauh dari orang tua D
Niat Mahu Menyusukan Anak Tak Pernah Skip Makan Nasi Puas Hati Tengok Anak Sihat

Niat Mahu Menyusukan Anak Tak Pernah Skip Makan Nasi Puas Hati Tengok Anak Sihat

papar berkaitan - pada 30/4/2019 - jumlah : 46 hits
Pengalaman menyusukan anak lain lain Ada yang dipermudahkan ada yang terpaksa melalui cabaran diperingkat awal Namun itulah momen yang akan diingati oleh kaum ibu bila anak anak dah besar Pengalaman ibu ini melalui perjuangan menyusu anak b...
Sotong Sumbat Ikan Mambung Masak Lemak Cili Api Puas Makan Ni

Sotong Sumbat Ikan Mambung Masak Lemak Cili Api Puas Makan Ni

papar berkaitan - pada 3/5/2019 - jumlah : 93 hits
Tengah cari idea nak masak lauk sotonng Nah ni dia sotong penuh berisi ikan mambung hancur dengan kuah pedas cukup berlemak CARA MEMASAK 1 Basuh sotong dan toskan 2 Ikan mambung direbus selama 5 minit dan ambil isinya sahaja 3 Tumbuk bersam...
Pisang Banyak Sangat Manfaat Untuk Kesihatan Tapi Cepat Masak Ini 5 Cara Nak Bagi Tahan Lama

Pisang Banyak Sangat Manfaat Untuk Kesihatan Tapi Cepat Masak Ini 5 Cara Nak Bagi Tahan Lama

papar berkaitan - pada 28/4/2019 - jumlah : 57 hits
Ramai yang gemar makan pisang dan kebiasaannya buah ini akan sentiasa ada saja di rumah Tapi jadi masalahnya buah pisang ini tak tahan lama Cepat jadi lembik dan busuk Sebenarnya keadaan ini berlaku kerana kita tahu tahu cara menyimpan pisa...
Ddhn Resepi Sambal Kentang Ikan Bilis Goreng Rangup

Ddhn Resepi Sambal Kentang Ikan Bilis Goreng Rangup

papar berkaitan - pada 10/5/2019 - jumlah : 89 hits
Assalamualaikum Menu Sambal Kentang Ikan Bilis Goreng Rangup ni adalah menu hari pertama berbuka puasa Ummi duk scroll FB dan ternampak member share Terus
Cara Masak Phad Kra Phao Mudah Dan Menyelerakan

Cara Masak Phad Kra Phao Mudah Dan Menyelerakan

papar berkaitan - pada 9/5/2019 - jumlah : 85 hits
Bulan Ramadan pastinya macam macam menu di fikiran Masing masing punyai kegemaran tersendiri Masakan dari Thailand sering menjadi pilihan Antara menu yang wajib dalam pilihan korang pastilah Tomyam Kali ini min nak kongsi masakan Thai yang ...
Cara Kekal Sihat Di Bulan Puasa

Cara Kekal Sihat Di Bulan Puasa

papar berkaitan - pada 9/5/2019 - jumlah : 53 hits
Cara Kekal Sihat Di Bulan Puasa Alhamdulillah Dah masuk puasa hari ketiga Masih kekal sihat di bulan puasa ni Sebelum puasa hari tu umi ada keluarkan entry tentang PERSEDIAAN MENYAMBUT RAMADHAN YANG PERLU KITA TAHU So kita perlu tahu apa ya...
Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple Dan Sedap

Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple Dan Sedap

papar berkaitan - pada 6/5/2019 - jumlah : 175 hits
As Salam Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple dan Sedap Yeahh Akhirnya impian anak jawa yang seorang ni terkabul jugak sempena penghujung Syaaban ini heh Kemain Sebenarnya dah lama saya nak kongsi cara family saya buat dan ma...
Anjing Kucing Jalanan Makan Mewah Kerana Lelaki Ini Berhutang Saya Makan Nasi Dengan Telur Goreng Cicah Kicap Dah Cukup

Anjing Kucing Jalanan Makan Mewah Kerana Lelaki Ini Berhutang Saya Makan Nasi Dengan Telur Goreng Cicah Kicap Dah Cukup

papar berkaitan - pada 4/5/2019 - jumlah : 68 hits
Anfalazie Anuar atau lebih mesra dengan panggilan Ann menghabiskan wang upahnya sebagai penjaga parkir dengan membeli makanan untuk kucing dan anjing jalanan MEMPUNYAI dua kerja dalam satu masa bukan lagi sesuatu yang luar biasa terutama ba...
Eksklusif Kisah Perkenalan Siti Kharina Dan Suspek Aliwajuwon Gilbertalowonle

Berkenalan Melalui Laman Sosial

Polis Dedah Suspek Utama Warga Nigeria Mempunyai Akses Rumah Sewa Siti Kharina

Tiada Siapa Boleh Pisahkan Kami Kecuali Pengasas Dnars Sempat Tinggalkan Pesanan Sebelum Dijemput Ilahi

Pembunuhan Siti Kharina Pernah Masuk Kondominium Dengan Warga Asing

Pekerja Pun Pelik Faziani Tiba Tiba Cakap Pasal Mati

Syed Saddiq Jangan Pandai Cakap Saja Tapi Tiada Tindakan

Jalan Sesak Disebabkan Lori Rosak Lelaki Ini Tunduk Minta Maaf Pada Semua Pengguna Jalan



Ekspedisi Membawa Bongkah Ais Dari Artik Ke Titik Khatulistiwa Tanpa Peti Sejuk Pada 1959

Adamdidam Meninggal Dunia Neelofa Buka Mulut

Adakah Ikan Di Lautan Kencing Dalam Air

5 Permainan Video Yang Memaparkan Negara Kita Malaysia

Biodata Chef Selebriti Adamdidam Sepupu Pelakon Neelofa


Gadis Bijak Selalunya Single Kajian Buktikan Mereka Cari Pasangan Yang Setaraf

Urutan Spa Fish Di Sungai Moroli Kelah Sanctuary Ranau Sabah

Otak Seni Vs Otak Teknikal

Duit Syiling Emas Peringatan Tun M Special Edition

Video Staf Yapeim Diugut Jangan Sokong Pakatan Tersebar

Yakeb Cadang Jual Jongkong Emas