Wajik Sirat Manisan Tradisi Orang Jawa Mudah Je Nak Buat

Pernah makan jenang kerisek atau wajik sirat? Kalau di Selangor, biasa dijumpai di meja-meja kenduri kahwin orang-orang Jawa.
Kalau teringin nak makan, boleh buat versi kurang manis (bukan versi kenduri) ini dengan resipi yang dikongsi Cik Siti Abu Sujak.
Bukanlah embah (atok/nenek) sangat kan kalau kurang manis ni. Sebab embah-embah yang dulu-dulu selalu buat kuih ni manis macam dodol tu. Jadi kuih tahan lama sikit.

JENANG KERISEK/WAJIK SIRAT

BAHAN-BAHAN:
300g beras pulut – beli online di sini
300ml santan – beli online di sini
100g gula merah (kalau ada gula kabung lagi sedap) – beli online di sini
50g gula perang (boleh je guna gula putih) – beli online di sini
Sedikit garam (optional)
1 cawan air panas (sebab macam tak berapa cukup air santan tu)
Daun pandan
Kelapa parut | disangan (optional, saja letak)
TONTON Lasagna Lemang Kari Ayam | Dapur Rasa Live
TONTON Kue Teow Goreng | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Basuh beras pulut, toskan dan jemur hingga kering.
2. Sangan (sangai) pulut hingga kekuningan. Kemudian kisar halus. Asingkan sedikit untuk dibuat bedak dodol nanti.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masak santan, gula, garam dan pandan hingga mendidih.
4. Jika nak letak kelapa sangan, masukkan dulu dan kacau-kacau.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Masukkan pulut kisar dan kacau sebati hingga likat dalam 15 min. Kalau pulut nampak belum masak elok, tuang sedikit demi sedikit air panas dan kacau. Saya tutup sebentar, biarkan dengan api kecil (boleh tengok video DI SINI)

6. Matikan api dan boleh masuk ke dalam bekas. Tekan-tekan sampai nampak kemas. Taburkan bedak pulut kisar yang diasingkan tadi. Siap!
7. Potong bila dah sejuk.
Kredit resipi: Cik Siti Abu Sujak
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Puding Buih Kuah Kastard, Sedap Makan Sejuk-Sejuk!

Mudahnya Buat Aiskrim Mewah Homemade Ala Magnum

Mudah & Sedap, Memang Padu Rasa Daging Dendeng Ini

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

The post Wajik Sirat Manisan Tradisi Orang Jawa, Mudah Je Nak Buat appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/01/wajik-sirat-manisan-tradisi-orang-jawa.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resepi Kimbap Roll Korea Homemade Mudah Nak Buat

papar berkaitan - pada 8/1/2022 - jumlah : 273 hits
Cara Buat Kimbap Roll Korea Homemade Mudah Sangat Rupanya Melayan selera anak anak nak makan Kimbap mengalahkan orang Korea lagaknya Kali terakhir belikan Sushi dan Kimbap dari Empire Sushi memang masing masing berebut tak cukup Harga dia b...

Cikgu Kongsi Ini Situasi Anak Tahun 1 Masuk Tandas Nak Mudah Ajarlah Awal

papar berkaitan - pada 22/1/2022 - jumlah : 212 hits
Ibu bapa yang ada anak bakal masuk Tahun 1 tak lama lagi dah boleh mula ajar beberapa perkara penting terutama aspek pengurusan diri ketika berada di sekolah Ini untuk pastikan anak dah bersedia berdepan cabaran ketika di alam persekolahan ...

Mudah Sangat Nak Masak Resipi Bihun Sup Pama Ni Memang Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 17/1/2022 - jumlah : 303 hits
Ramai yang menggemari Bihun Sup PAMA Supnya yang ringkas namun sangat membuka selera Namun kalau beli yang segera harganya boleh tahan juga Ada resipi ala Bihun PAMA homemade perkongsian saudari Cik Pooja Nak cuba Sesuai dijadikan sajian Ra...

Bubur Krong Khreng Resipi Manisan Thailand Yang Sedap Mudah Buat

papar berkaitan - pada 20/1/2022 - jumlah : 438 hits
Pernah cuba Bubur Krong Khreng Rupanya seakan Kuih Siput tapi dijadikan sebagai manisan dan dimakan bersama kuah seakan manisan Biji Nangka Manisan ini terkenal dikalangan orang Kelantan namun agak sukar dibeli kerana jarang yang menjualnya...

Aneka Resepi Kudapan Petang Untuk Bayi 8 Bulan Paling Mudah Nak Sediakan

papar berkaitan - pada 6/1/2022 - jumlah : 277 hits
Bila anak sudah mencecah usia 8 bulan mama boleh hidangkan makanan jejari atau finger food buat mereka Antara kelebihan pemberian finger food pada bayi adalah boleh membantu koordinasi mata serta tangan bayi melatih bayi untuk memegang bend...

Roti Jala Sedap Mudah Nak Buat

papar berkaitan - pada 10/1/2022 - jumlah : 266 hits
Roti Jala Sedap Mudah Nak Buat Sarapan pagi ni adalah roti jala Cicah dengan kuah kari ayam Korang pulak sarapan apa Lontong basah ke Atau epok epok Dah lama tak buat epok epok kuih legend tu adik adik Memang kena ada skill nak buat epok ep...

Nak Beli Ubat Untuk Atuk Sakit Remaja Cuba Curi Tabung Masjid Mohon Maaf

papar berkaitan - pada 14/1/2022 - jumlah : 273 hits
Tular di media sosial tentang kes seorang remaja yang berusia 19 tahun dimandikan seperti jenazah oleh jemaah masjid kerana mengaku bersalah cuba mencuri tabung masjid dan sorokkan ke bilik mandi jenazah Menerusi laporan dari Bernama remaja...

Hiburan Rindu Nak Pergi Hatyai Pasar Mini Di Kajang Ini Jual Aneka Produk Dari Thailand

papar berkaitan - pada 14/1/2022 - jumlah : 509 hits
Destinasi Bukit Kayu Hitam yang merupakan sempadan Thailand Malaysia sememangnya cukup popular dalam kalangan masyarakat terutamanya barang berasaskan makanan selain ianya cukup murah dan terdapat pelbagai pilihan Menyedari peminat barangan...

Nak Percaya Najib Dulu Ke Najib Sekarang

papar berkaitan - pada 13/1/2022 - jumlah : 214 hits
Najib tidak pernah kata dia tidak kenal Jho Low ITU hanya propaganda PH Dan media Berlaku adil lah pada Najib