Ulam Kaya Khasiat Baik Untuk Kesihatan



Ulam adalah sayuran atau tumbuhan yang dimakan mentah atau sekadar dicelur iaitu direndam sekejap di dalam air panas. Ada juga sesetengah ulam perlu direbus terlebih dahulu, baru sedap dimakan seperti ulam pucuk ubi. Biasanya ulam dijamu bersama sambal belacan, budu atau cencaluk untuk dimakan bersama nasi.

Ulam diambil daripada pelbagai bahagian sesuatu pokok atau tumbuhan yang boleh dimakan, antaranya pucuk, daun, biji, buah, ubi dan kadang-kadang bunganya.

Ada antara ulam cukup popular dan mudah didapati di pasaran seperti rebung, cekur manis, jering, petai, ulam raja dan sebagainya.

Sementara ulam beluntas, pucuk betik, pucuk kadok dan pucuk gajus antara ulam yang sukar dicari, malah ia juga kurang dikenali walaupun dalam masyarakat Melayu itu sendiri.

Ulam dikatakan mempunyai banyak khasiat sebab ia dimakan secara mentah atau tidak dimasak terlalu lama. Justeru, kandungan galian seperti mineral dan vitamin utama iaitu kalsium, fosforus, zat besi, natrium, kalium yang terdapat dalam ulam tidak dimusnahkan oleh haba.

Selain itu, ulam juga dikatakan membekalkan serat yang amat diperlukan oleh sistem penghadaman manusia. Serat memainkan peranan sebagai pengisi pada bahan buangan dan memudahkan perkumuhan.

Antaranya, ulam pegaga yang telah diiktiraf oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) sebagai herba menjana kecerdasan berfikir di kalangan kanak-kanak serta dikatakan dapat membantu peredaran darah dan meningkatkan kesihatan kulit.

Kangkung pula sejenis sayuran yang murah dan mudah diperoleh kerana tumbuh secara meliar di tepi-tepi sumber air, dikatakan dapat membantu mengurangkan kesakitan penyakit buasir, sakit kepala dan boleh digunakan untuk melebatkan rambut.

Jering pula didapati mengandungi banyak zat, antaranya protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosforus, vitamin A, B dan C. Biarpun rasanya pahit dan berbau, ia juga dikatakan menjadi penawar kepada pesakit kencing manis.

Sementara petai juga mempunyai khasiatnya tersendiri. Berdasarkan kajian, buah petai yang berbintil-bintil pada papannya dikatakan mengandungi kadar protein dan lemak yang tinggi berbanding tumbuhan hutan yang lain, iaitu sebanyak 8 peratus.

Kandungan lain yang ada dalam petai adalah karbohidrat, air, kalsium, fosforus, zat besi, vitamin A, B1, B2 dan C.

Khasiat petai bergantung kepada umur dan kesegaran biji petai tersebut. Buah petai yang kecut ataupun bijinya tidak membulat, dikatakan kurang mempunyai kandungan khasiat yang tinggi. Biji petai dikatakan berkesan merawat penyakit jantung, kencing manis, mencuci buah pinggang dan untuk mengeluarkan cacing daripada kanak-kanak yang kecacingan.

Disebabkan khasiat yang terselindung, ulam-ulaman diminati ramai biarpun rasanya pahit dan baunya busuk.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://bicaramentari.blogspot.com/2019/06/tcu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Khasiat Ulam Mencegah Merawat Penyakit

Khasiat Ulam Mencegah Merawat Penyakit

papar berkaitan - pada 23/6/2019 - jumlah : 266 hits
Ulam merupakan gelaran kepada tumbuhan yang dimakan secara mentah dicelur atau direbus sebelum dimakan bersama nasi Ulam juga biasanya dimakan bersama dengan perasa seperti budu cencaluk atau sambal belacan Selain dimakan sahaja ulam juga b...
Alasan Tommy Saya Tidak Bantu Inkues Adib Secara Baik Ada Niat Jahat Syazlin

Alasan Tommy Saya Tidak Bantu Inkues Adib Secara Baik Ada Niat Jahat Syazlin

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 402 hits
Reaksi Peguam Syazlin Mansor ketika bercakap dalam sidang media mengenai akan kembali mewakili anggota keluarga anggota bomba Muhammad Adib Mohd Kassim dalam inkues berkaitan punca kematian allahyarham di Majlis Perundingan Melayu di Kuala ...
Kerana Budi Baik Dr Amalina Jadi Trend Di Media Sosial

Kerana Budi Baik Dr Amalina Jadi Trend Di Media Sosial

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 270 hits
KUALA LUMPUR Pelatih pakar bedah warganegara Malaysia Dr Nur Amalina Che Bakri kini menjadi trend di media sosial kerana budi baik beliau kepada bayi Ainul Mardhiah Ahmad Safiuddin Pembedahan yang berjaya membuang tumor 200 gram di mulut ba...
Gatot Nurmantyo George Toisutta Sosok Tauladan Baik

Gatot Nurmantyo George Toisutta Sosok Tauladan Baik

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 352 hits
Senada dengan Gatot Wakasad Letjen TNI Tatang Sulaiman juga menilai almarhum George adalah pelatih guru yang tegas dan memberikan tauladan yang baik
Doakan Buat Sahabat Baik Ciksu

Doakan Buat Sahabat Baik Ciksu

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 273 hits
Ya Allah Ya Rahman Ya Rahim Semoga AllahPermudahkan segala urusan Nurul Akmar Yusoff Aamiin Ya Allah Ya Mujib Syukur terubat rindu di hati Dapat jumpa kawan sejati Fi Hifzillah mohondoakanbuatsahabatbaikciksu hospitalkualalumpur braintumor ...
Baik Pulih Bumbung Feri Pulau Pinang

Baik Pulih Bumbung Feri Pulau Pinang

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 472 hits
Projek Pemasangan Baik Pulih Bumbung Feri Pulau PinangHarbour Malaysia Group mempunyai kepakaran dalam bidang komposit Telah diberi kepercayaan oleh Penang Port Sdn Bhd pada tahun 2012 untuk membaik pulih dan mengganti bumbung feri Pulau Pi...
Berharap Dan Bersangka Baik

Berharap Dan Bersangka Baik

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 139 hits
Assalamualaikum semua Perkara yang sangat penting bagi seseorang mukmin ialah bersangka baik kepada Allah Bila sudah hampir dengan kematian dia hendaklah mengharap keampunan dariNya atas segala kesalahan dan dosa yang telah dilakukan Semoga...
Vape Baik Atau Tidak Suatu Pandangan Dan Perkongsian

Vape Baik Atau Tidak Suatu Pandangan Dan Perkongsian

papar berkaitan - pada 13/6/2019 - jumlah : 299 hits
Artikel menarik untuk bacaan bersama The Great British vape offDecember 9 2016Yesterday the US Surgeon General Dr Vivek Murthy released a report claiming e cigarette use among young people has become a national public health concern The rep...
Unggah Foto Mertua Muzdalifah Ayah Dan Mama Mertua Yang Baik Pengertian

Unggah Foto Mertua Muzdalifah Ayah Dan Mama Mertua Yang Baik Pengertian

papar berkaitan - pada 12/6/2019 - jumlah : 230 hits
Kehidupan Muzdalifah masih menjadi perbincangan publik Apalagi setelah dirinya menikah dengan Fadel Islami yang usianya jauh lebih muda darinya
National Debt Now Stands At Rm1 24 Trillion Says Pm

Pembukaan Huawei Experience Stores Di Sunway Pyramid Dan 1 Utama

Singgah Sarapan Pagi Di Kedai Kopi Chubani Alor Setar Memang Puashati

Mengoptimalkan Digital Marketing Lembaga Pendidikan Untuk Meningkatkan Daya Saing

Discover The Best White Gold Earrings In Malaysia At Wah Chan

Drama Sebelum Titik Noktah Lakonan Aiman Hakim Puteri Balqis

Hal Yang Membantu Agar Mudah Melaksanakan Shalat Malam

Report Apex Court Judge Hasnah Set To Be Chief Judge Of Malaya


echo '';
Biodata Terkini Fairuz Selamat Q Face Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Izinkanlah

Biodata Terkini Arrora Salwa Salwa Razak Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Ahmad

Biodata Terkini Penyanyi Liza Aziz Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Adik Beradik Kepada Azlina Aziz

Senarai Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Tonton Konsert Minggu 1 Pada 24 November Live Di Astro Ria Sooka Online

Resepi Sos Hijau Vietnam Roll Paling Lemak dan Berkrim


Lima Telefon Pintar Terbaik Dari Infinix Malaysia Pada 2024

Interest Bearing Bank Accounts

Leadership Characteristics The Blueprint For Success

From Concept To Desk The Creative Process Behind Anichan S Eye Catching Mousepads

Saya Terpaksa Letak Anak Dalam Sangkar Kerana Perlu Bekerja

Laporan Sprm Dibuat Terhadap Bekas Pegawai Kanan Syarikat Perlombongan Sabah