Sup Cendawan Lemak Berkrim Nampak Susah Tapi Mudah Je Nak Buat
Sup cendawan lemak berkrim ini tentunya disukai ramai, tak kira orang dewasa mahu pun anak-anak. Sedap dimakan dengan roti bawang putih atau dihirup begitu saja pun sedap. Sesekali beralih selera ke barat syok juga ye.
Ada yang mungkin beranggapan, sup cendawan ini sudah nak membuatnya. Sebab itu lebih suka makan bila ke restoran atau beli yang segera.
Aduh. Rugi tu. Sebenarnya tak susah pun nak memasak sup cendawan di rumah. Nampak je macam susah. Tambahan pula, bila masak sendiri lagi puas makan.
Ikuti perkongsian resipi daripada puan Reen Amir ini.
Sup Cendawan Lemak BerkrimBahan-bahan:labu besar Bawang Holland – racik halus – boleh beli online di sini
Cendawan shiitake – separuh kisar halus, separuh racik.
Tepung gandum
Susu segar full cream – boleh beli online di sini
Planta – guna brand pelangi lebih wangi
Sedikit serbuk lada hitam – boleh beli online di sini
Serbuk oregano
Garam secukupnya
Stok ayam
Air secukupnya
Minyak masak – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Kisar separuh daripada cendawan shiitake hingga lumat.
Panaskan planta di dalam periuk. Bila planta cair, masukkan bahan Holland dan tumis hingga terbit wangi dan bawang bertukar warna kekuning-kuningan.
Tambah tepung gandum dan kacau. Waktu ini ia memang berketul-ketul. Tapi teruskan mengacau.
Masukkan pula susu segar. Kacau lagi.
Kemudian masukkan cendawan shiitake yang diracik ke dalam adunan. Kacau lagi. Masukkan juga air secukupnya supaya sup tidak terlalu pekat. Terus kacau dari semasa ke semasa.
Setelah itu, masukkan garam, serbuk lada hitam dan serbuk Oregano secukupnya dan gaul lagi biar sebati.
Tutup api. Siap. Boleh dimakan panas-panas.
Sebenarnya ada satu cara lain untuk membuatkan sup lagi halus iaitu dengan mengisar sup itu dan setelah itu dimasakkan sekali lagi. Tapi malas, cara ni pun dah okay. Masih terasa tekstur cendawan yang diracik saat mengunyah. Tetap sedap.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Buat Puding Susu Nata De Coco Guna Sukatan Cawan Gerenti Menjadi
Makan Ketika Sejuk Puding Laici Ni, Confirm Tak Cukup Sebekas
Resipi Bunga Betik Tumis Pedas, Pahit-Pahit Tapi Sedap!
Resipi Cendol Tradisi, 100% Guna Pandan Asli Tanpa Pewarna Tiruan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
The post Sup Cendawan Lemak Berkrim. Nampak Susah Tapi Mudah Je Nak Buat appeared first on RASA.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/03/sup-cendawan-lemak-berkrim-nampak-susah.html