Seronoknya Dah Tahu Resepi Donut Simple Dan Sedap Rupanya Senang Ja Buat Sendiri

---

Salam dears… Salah satu hikmah PKP bagi Mama ialah daripada jarang memasak..jadi terpaksa memasak setiap hari. Terutama sekali masa tengah PKP dulu dan bilangan kes Covid-19 masih tinggi, masa tu Mama was was nak beli makanan dari luar.
Dan disebabkan Mama ni tak pandai masak, bila teringin nak makan itu ini…terpaksalah belajar buat sendiri ja. Salah satunya, kuih kegemaran Mama iaitu donut! Nasib baik lah ada resepi donut mudah dan senang nak buat. Sekali cuba, terus jadi gitteww. Hebat bukan? Hehehe
Ohh yaa…resepi donut simple ni Mama minta dari si Nina Mirza tu haa. Dia blogger masakan, konpem dia tahu resepi yang simple tapi sedap kan, tu pasal laa aii terus tanya dia je senang. Ni Mama kongsikan resepi nya yaa…
Tak sangka menjadi, gemoks gebu macam tukang masaknya hehe Resepi Donut Simple dan Sedap Bahan-bahan:
– 500g tepung gandum (4 cawan)
– 1 peket mauripan 11g
– 200 ml air suam
– Secubit garam – Nina letak 3/4 sdt
– 1 biji telur kuning telur
– 50 g / 2 sudu besar mentega
– 1 sdb shortening atau 1 sudu teh baking powder
– 2sdb susu pekat
– 2 sdb gula pasir..nak letak lebih pun boleh.
– Sebiji kentang saiz besar di rebus dan dilenyek.
Cara Penyedian:
1- Air suam, gula dicampur dengan yis dalam bekas besar. Kacau rata dan dibiarkan seketika hingga yis berbuih.
2- Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, kentang, susu pekat, shortening, dan mentega. Gaul sebati dengan tangan hingga kesemuanya rata. Ketepikan.
3-  Apabila yis dah berbuih, masukkan 1/2 adunan tepung tadi bersama telur dan garam. Gaul rata.
4- Kemudian masukkan 1/2 lagi adunan tepung tadi. Gaul sebati sampai doh tidak melekat ditangan. Kalau lembik tambahkan sikit tepung.
5- Biarkan seketika (lebih kurang 1/2 jam++) sehingga doh naik sekali ganda. 
6-  Apabila doh dah naik, bolehlah buat bulat-bulat atau canai adunan tersebut dan terap menggunakan terap donut. (Time ni, perlu menggunakan agak banyak tepung gandum agar adunan tak lekat kat tangan, roll dan penerap.) Biarkan ianya naik lagi. Lebih kurang dalam 15-20 minit. Doh yang ringan dah boleh digoreng.
7- Goreng dengan api yang perlahan ke sederhana hingga bertukar warna keemasan. Balik-balik sentiasa supaya cantik serata warnanya. Toskan.
8- Kemudian, bolehlah disalut dengan gula icing atau gula halus. Siap untuk dihidang.
Makan masa panas panas memang sedap wehhh! Masa dah sejuk pun sedap tau. Rahsianya ubi kentang tu lah, buatkan donut tetap lembut dan gebu ja.
Si kembar ni punya lah happy Mama dah tahu buat donut sendiri. Siap puji lagi sedap daripada beli kat kedai. Kembang semangkuk hidung Mama ko ni kena puji gitu ahahhaha.
Pastu terus pakat order nanti buat donut salut coklat plak ye Mama. Errr…ok lah anak anak, lain kali Mama rajin..Mama buat donut coklat plak. Tapi tunggu aii rajin dulu lah yer hehehe
 30 total views,  30 views today
The post Seronoknya Dah Tahu Resepi Donut Simple dan Sedap! Rupanya Senang Ja Buat Sendiri… appeared first on Mama Kembar Tiga.

---