Sambal Hati Ayam Goreng



Zaman kanak kanak dan remaja di kampung dulu, dapat makan ayam adalah suatu yang dikira sangat mewah. Untuk makan ayam, perlu melalui proses yang sangat lama. Untuk dapat menyembelih sekor ayam, perlu menunggu masa yang lama untuk ayam besar, perlu mengejar untuk menangkap ayam, perlu merebus air untuk dicelur ayam yang telah disembelih, perlu mencabut bulu ayam, perlu disiang ayam dan akhir sekali, dimasak dan dimakan. 

Ayam hanya dimasak kari atau dipanggil sebagai gulai ayam sahaja atau ayam digoreng dalam saiz kecil setelah dilumur dengan garam kasar yang ditumbuk dengan kunyit hidup. Tiada serbuk kunyit atau garam halus di rumah saya. Itu sahaja lauk kami yang berasaskan ayam. Tiada lah ayam masak merah, ayam rendang dsb. 

Ketika itu, bila melihat gambar gambar masakan dalam majalah, mulalah timbul keazaman mendalam untuk pandai memasak. Sejak itu, saya mula berminat mengumpul resepi atas dasar minat untuk pandai memasak pelbagai jenis masakan seperti yang saya tengok dalam majalah.   

Berbalik pada lauk ayam, setiap kali arwah Bonda memasak gulai ayam, bahagian yang akan menjadi pilihan saya ialah paha dan hati ayam. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. 

Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja.
Jom layan resepi di bawah ini dan jangan lupa subscribe Azie Kitchen youtube channel di SINI. Selamat mencuba...


Sambal Hati Ayam GorengOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:Hati ayam2 sudu besar cili kisar1/2 tangkai cili merah - hiris1/2 tangkai cili hijau - hirisGaramGula
Bahan hiris3 ulas bawang merah3 ulas bawang putih1 inci halia1/2 biji bawang besar
Cara cara:Hati ayam dilumur dengan garam dan serbuk kunyit. Masukkan dalam kuali dengan sedikit air dan rebus sehingga masak. Angkat dan tos. 
Panaskan minyak dan goreng hati ayam yang direbus tadi sehingga masak dan keperangan. Angkat dan tos.


Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris sehingga naik bau. Masukkan cili kisar dan kacau sehingga cili masak. 
Masukkan hati ayam yang telah digoreng dan kacau rata. Masukkan garam dan gula secukupnya. 
Akhir sekali, taburkan bawang besar, cili merah dan cili hijau yang dihiris. Kacau rata dan bolehlah ditutup api. Siap. 




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2018/10/sambal-hati-ayam-goreng.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Sambal Nasi Ayam Penyet Sedap Dan Memikat Selera

Resepi Sambal Nasi Ayam Penyet Sedap Dan Memikat Selera

papar berkaitan - pada 18/10/2018 - jumlah : 390 hits
Cara Buat Sambal Nasi Ayam Penyet Sedap Menyengat dan memikat selera Ayam penyet memang sedap ditambah dengan sambal tomatonya yang menyengat Nampak gaya boleh habis satu ekor ayam bila dimakan bersama sambal tomato yang pedas dan sedap Kal...
Menarik Gadis Penjual Ayam Goreng Paling Seksi Di Dunia Yang Pasti Disukai Ramai D

Menarik Gadis Penjual Ayam Goreng Paling Seksi Di Dunia Yang Pasti Disukai Ramai D

papar berkaitan - pada 20/10/2018 - jumlah : 1514 hits
Sekiranya anda pernah membeli ayam goreng tidak kira di restoran makanan segera ataupun di pasar pasar malam majoriti tukang masaknya adalah orang lelaki Namun bagi sebuah syarikat yang menjual ayam goreng di China ini mereka menggunakan se...
Ayam Goreng Korea Di Chicken Plus Melawati Mall

Ayam Goreng Korea Di Chicken Plus Melawati Mall

papar berkaitan - pada 4/11/2018 - jumlah : 736 hits
Ayam Goreng Korea di Chicken Plus Melawati Mall Assalamualaikum Akhirnya dapat juga makan ayam goreng Korea yang orang duk sibuk viral tu Hari tu Diah makan ayam goreng Korea di Restoren Chicken Plus dalam Melawati Mall Dah janji nak jumpa ...
Ayam Goreng Bombay Enak

Ayam Goreng Bombay Enak

papar berkaitan - pada 19/10/2018 - jumlah : 633 hits
Menarik sekali resepi pada kali ini kerana admin akan kongsi kan resepi ayam goreng bombay buat anda semua Hidangan ini boleh di makan bersama nasi mahu pun roti rasa nya sudah pasti memikat selera anda jom kita lihat bahan untuk membuat ay...
Patutlah Ayam Goreng Mamak Menarik Ni Rahsianya

Patutlah Ayam Goreng Mamak Menarik Ni Rahsianya

papar berkaitan - pada 21/10/2018 - jumlah : 552 hits
Patutlah nampak ayam goreng mamak begitu menggoda warna dia Ni rupanya Dua hari operasi kedai mkn bersama Kementerian Kesihatan Rata kedai mamak menggunakan pewarna bukan untuk makanan atau untuk ayam goreng Yang digunakan supaya ayam goren...
Makan Ayam Goreng Chicking Di Tesco Bertam Kepala Batas

Makan Ayam Goreng Chicking Di Tesco Bertam Kepala Batas

papar berkaitan - pada 21/10/2018 - jumlah : 892 hits
Restoran Chicking di TESCO Bertam Kepala BatasRestoran Chicking ni lebih kurang macam KFC je aku tengok Chicking ni pun dalam kategori makanan fast food Menu pun macam lebih kurang KFC jugak tapi bukan 100 sebjik macam KFC cuma konsep je ak...
Anak Confirm Suka Dengan Nugget Ayam Homemade Ala Tempura Serius Sedap

Anak Confirm Suka Dengan Nugget Ayam Homemade Ala Tempura Serius Sedap

papar berkaitan - pada 2/11/2018 - jumlah : 829 hits
Bila nak cepat tapi tetap nak beri anak makan hingga kenyang sandwich dan nugget selalu jadi pilihan kita untuk disediakan buat anak anak Pun begitu nak sediakan sandwich pun mengambil masa Sudahnya menggoreng nugget segera adalah jalan pal...
Terlilit Utang Pedagang Ayam Ditemukan Tewas Gantung Diri

Terlilit Utang Pedagang Ayam Ditemukan Tewas Gantung Diri

papar berkaitan - pada 3/11/2018 - jumlah : 257 hits
Seorang pria ditemukan tewas menggantung di dalam kios di Jalan Garu 2B Gang Inpres Medan Jumat Dia diduga nekat mengakhiri hidupnya karena impitan ekonomi
Ngo Kebajikan Banyak Membantu Rakyat Malaysia

Pakw Calculator

Remaja Malaysia Dipenjara Seumur Hidup Di Uk Taksub Alat Penukul Dan Pembunuhan

Using Predictive Analytics To Enhance Forex Market Timing For Malaysian Traders

Got Back Pain Time To Straighten Up

Banjir Rakyat Asing Di M Sia Apa Teruk Sangat K Jaan Ni

Speed Read The New Royal Enfield Bear 650 Scrambler And More

Tips Memasak Sayur Supaya Lebih Sedap Dan Berkhasiat


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Petua Tradisional Kawal Kolestrol Dan Kencing Manis Dengan Minum Air Rebusan Daun Pandan

7 Sunnah Bayi Baru Lahir Hingga Usia 7 Hari

Kips Bay Decorator Show House Dallas 2024 An Exquisite Showcase Of Design

China S President To Host Official Dinner For Anwar

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz