Sah Bakteria Salmonella Enterica Serovar Weltevreden Penyebab Keracunan Laksa Di Baling Dr Noor Hisham



PUTRAJAYA: Agen penyebab keracunan laksa yang dibeli dari premis di Kupang, Baling, Kedah adalah bakteria Salmonella enterica serovar Weltevreden yang dikesan dalam sampel klinikal pesakit dan mi laksa terbabit.

Salmonella enterica serovar Weltevreden
Ketua Pengarah Kesihatan, Datuk Dr Noor Hisham Abdullah, berkata ia berdasarkan hasil siasatan dan keputusan lengkap Makmal Kesihatan Awam Kebangsaan Sungai Buloh, Selangor dan Makmal Keselamatan Kualiti Makanan Pulau Pinang yang diperoleh hari ini.

“Untuk makluman, dengan menggunakan kaedah ujian Pulse Field Gel Electrophoresis (PFGE), didapati bakteria itu berpunca dari satu sumber iaitu mi laksa yang dibeli pada 4 Oktober lalu dari gerai terbabit.“Mi laksa yang dijual pada 4 Oktober itu dihasilkan di premis pemprosesan mi laksa, milik pengusaha yang juga tuan punya gerai terbabit,” katanya dalam satu kenyataan hari ini.
Beliau berkata, faktor risiko yang menyumbang kepada kejadian keracunan makanan ini berkemungkinan berpunca dari proses penyediaan dan penyimpanan mi laksa yang tidak bersih.

“Selain itu faktor suhu penyediaan mi laksa ketika pemprosesan dan suhu pemanasan semula mi laksa sebelum dimakan tidak mencukupi untuk menyahkuman.“Pada petang tadi (hari ini) pemilik gerai menjual mi laksa terbabit sudah dimaklumkan oleh Pejabat Kesihatan Daerah Baling berkaitan hasil siasatan yang dijalankan,” katanya.
Dr Noor Hisham berkata, Salmonella enterica serovar Weltevreden adalah salah satu dari serotaip bakteria Salmonella spp.

Katanya, jangkitan oleh bakteria ini boleh menyebabkan gejala seperti demam, muntah, sakit perut dan cirit-birit.

“Jangkitan lazimnya berlaku akibat pencemaran makanan dan air oleh bakteria ini,” katanya.
Tambah beliau, gerai menjual laksa terbabit sudah ditutup di bawah Akta Pencegahan dan Kawalan Penyakit 1988 sejak 8 Oktober lalu.

“Tuan punya gerai harus mengambil langkah pembaikan segera dengan memastikan semua keperluan Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985, Peraturan Kebersihan Makanan 2009 dan keperluan Pihak Berkuasa Tempatan dipatuhi sepenuhnya.“Tuan punya gerai terbabit juga sudah dimaklumkan sekiranya semua keperluan ini dipatuhi maka premis ini boleh dibuka semula,” katanya.
Selain itu Dr Noor Hisham berkata, berkaitan kes keracunan laksa terbabit, tiada kes baharu dikesan sejak 9 Oktober lalu.

“Jumlah keseluruhan kes kekal 83 kes termasuk dua kematian; dengan pecahan 34 kes di Perak (termasuk dua kes kematian), 25 kes di Kedah dan 24 kes di Selangor.“Semua kes yang dirawat di hospital sudah didiscaj,” katanya.
Beliau berkata, Kementerian Kesihatan akan terus mempergiatkan aktiviti pemantauan dan penguatkuasaan Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985 serta Peraturan Kebersihan Makanan 2009 di semua premis makanan.

“Tindakan kompaun dan undang-undang boleh diambil ke atas tuan punya atau pengendali makanan yang tidak akur akan sebarang peruntukan mengikut peraturan terbabit,” katanya.
sumber

Masukkan emel anda disini untuk melanggan terus posting terbaru kami ke emel anda:


Ditaja oleh FeedBurner

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://bloginfo4uall.blogspot.com/2018/10/sah-bakteria-salmonella-enterica.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+BlogSensasi+%28Blog+Sensasi%29

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Dua Maut Keracunan Makanan Selepas Makan Laksa Di Baling

Dua Maut Keracunan Makanan Selepas Makan Laksa Di Baling

papar berkaitan - pada 9/10/2018 - jumlah : 107 hits
ALOR SETAR Sebanyak 19 kes keracunan makanan dengan dua kematian dilaporkan berlaku di negeri ini dan Perak yang disyaki berpunca daripada laksa dijual di sebuah gerai di Kupang Baling dekat sini Pengarah Kesihatan Negeri Kedah Datuk Dr Nor...
Inilah Kemungkinan Besar Punca Keracunan Hidangan Laksa Kebok Yang Menggemparkan Negara

Inilah Kemungkinan Besar Punca Keracunan Hidangan Laksa Kebok Yang Menggemparkan Negara

papar berkaitan - pada 13/10/2018 - jumlah : 428 hits
Baru baru ini kita dikejutkan dengan kem tian 2 orang mangsa keraacunan makanan selepas memakan laksa Isu ini menjadi viral dan ramai pihak menunding jari dan menyalahkan penjual laksa berkenaan Rupa rupanya ini kisah sebenar yang terjadi B...
Isu Keracunan Makanan 2 Ribu Hadir Kenduri Kesyukuran Pengusaha Laksa Kebok

Isu Keracunan Makanan 2 Ribu Hadir Kenduri Kesyukuran Pengusaha Laksa Kebok

papar berkaitan - pada 28/10/2018 - jumlah : 31 hits
BALING Lebih 2 000 tetamu menghadiri kenduri kesyukuran diadakan pemilik gerai laksa kebok di Kampung Landak Kupang di sini hari ini berikutan perniagaan itu mendapat kebenaran untuk beroperasi semula
Keracunan Laksa Kkm Sahkan 19 Kes Baharu

Keracunan Laksa Kkm Sahkan 19 Kes Baharu

papar berkaitan - pada 12/10/2018 - jumlah : 49 hits
ALOR SETAR Jumlah kes keracunan makanan yang dipercayai berpunca daripada memakan laksa yang dibeli dari sebuah premis di Kupang Baling Kedah minggu lalu kini meningkat kepada 80 kes selepas 19 kes baharu direkodkan sehingga kini Ketua Peng...
Update Bakteria Dalam Mi Laksa

Update Bakteria Dalam Mi Laksa

papar berkaitan - pada 22/10/2018 - jumlah : 33 hits
AGEN penyebab keracunan laksa yang dibeli di premis di Baling adalah bakteria Salmonella enterica serovar Weltevreden kata Ketua Pengarah Kesihatan Datuk Dr Noor Hisham Abdullah Menurutnya ia berdasarkan hasil siasatan dan keputusan lengkap...
Luahan Hati Peniaga Laksa Yang Terpalit Kes Keracunan Hingga Menyebabkan Kematian

Luahan Hati Peniaga Laksa Yang Terpalit Kes Keracunan Hingga Menyebabkan Kematian

papar berkaitan - pada 10/10/2018 - jumlah : 108 hits
BALING Seorang penjual laksa masih menunggu keputusan makmal bagi mengesahkan punca sebenar kes keracunan yang dikaitkan dengan laksa dijualnya Daud Ismail 51 berkata jabatan kesihatan memaklumkan punca sebenar hanya akan diketahui selepas ...
Dua Minggu Tidak Niaga Laksa Kebok Peniaga Resah

Dua Minggu Tidak Niaga Laksa Kebok Peniaga Resah

papar berkaitan - pada 21/10/2018 - jumlah : 58 hits
Bungkusan laksa diletakkan di gerai di depan rumah Daud Ismail di Kupang Baling seperti foto tersebar di Facebook BALING 21 Okt Peniaga mempersoal sikap Kementerian Kesihatan yang membisu mengenai laksa kebok dari kedainya yang didakwa bera...
6 Tanda Dan 8 Sebab Terjadinya Keracunan Makanan

6 Tanda Dan 8 Sebab Terjadinya Keracunan Makanan

papar berkaitan - pada 13/10/2018 - jumlah : 63 hits
ASSALAMUALAIKUM Baru baru ini kita dikejutkan dengan kes keracunan makanan laksa yang berlaku di Baling Kedah makanan pulak laksa dah la kita ni hantu laksa huu Kalau tak masak sendiri laksa memang beli jugak Wani biasanya kat pasar pagi le...
Keracunan Karbon Monoksida Pembunuh Senyap

Keracunan Karbon Monoksida Pembunuh Senyap

papar berkaitan - pada 12/10/2018 - jumlah : 54 hits
Keracunan karbon monoksida berlaku selepas menghirup karbon monoksida sejenis gas yang sangat toksik Gas itu tidak mudah dikesan kerana ia tidak berwarna tidak berbau tidak berasa serta juga tidak merengsakan Karbon monoksida ialah hasil da...

Saya Digilir 3 Rakan Sekolah Serentak Sampai Puas

Rakaman Menyedihkan Apabila Anak Monyet Ini Menangis Kerana Ibu Monyet Ini Matii Dilanggar

Bagaimana Mengenali Jika Suami Anda Disihir

Tular Lelaki Jumpa Gambar Dengan Tulisan Siam Di Tanah Perkuburan Dipercayai Ilmu Sihir

4 Gambar Keunikan Tanda Lahir Gadis Jelita Ini Tarik Perhatian Ramai

Ahli Kumpulan One Direction Zayn Malik Isytihar Murtad Dan Tidak Percaya Mana Mana Agama

Biar Ph Kalah Di Dun Rantau Sekali Lagi

Rasa Sakit Bila Bersama Hati Hati Ia Mungkin Petanda Vagina Jatuh Atau Tombong



Biodata Amelina Peserta Gegar Vaganza 5 2018

Sejarah Asal Kiub Rubik Permainan Untuk Orang Genius Algoritma

Mengapa Starfish Digelarkan Tapak Sulaiman Dalam Bahasa Melayu

7 Jenis Pengeluaran Wang KWSP Yang Boleh Anda Lakukan

5 Kapal Perang Paling Besar Di Dunia


Double Tripple Surprise On My Birth Day

Budget Finance Minister S Full Speech Text

Website Jual Tiket Masuk Universal Studio Singapore Paling Murah

Melihat Kekecohan Yang Berlaku Apakah Bersatu Masih Mahu Meniru Sistem Pemilihan Pkr

Harap Maaf 8663

Khatan Wanita Bukan Sekadar Budaya Dr Ahmad Sanusi Azmi