Resipi Tomyam Campur Pikat Selera Keluarga

---

Resipi tomayam campur antara hidangan yang menjadi kegemaran seisi keluarga. Ketika makan di restoran, masakan ini antara yang sering kali dimasak/pesan.
Tomyam Campur Kesukaan KeluargaTapi bila masak sendiri rumah, rasa lebih puas. Lagi pula, boleh bubuh apa saja bahan yang kita suka.
Selain itu, boleh sesuaikan ikut cita rasa sendiri. Kalau ada anak-anak masih kecil, boleh kurangkan pedas. Betul tak?
Macam-macam versi masakan tomyam. Ada yang merah, ada yang jernih. Ikut selera. Versi yang dikongsikan oleh puan Suzana Othman ini juga sangat sedap. Cubalah ye.
Resipi Tomyam Campur
 Bahan A:1 labu bawang besar – hiris
3 ulas bawang putih – ketuk – boleh beli online di sini
Halia – hiris – boleh beli online di sini
1 batang serai – hiris – boleh beli online di sini
Lengkuas – hiris – boleh beli online di sini
1 rumpun batang ketumbar
Bahan B:3 sudu besar pes tomyam – boleh beli online di sini
1 ketul kiub tomyam Maggi – boleh beli online di sini
1 batang lobak merah – hiris
4 batang putik jagung – hiris
Isi ayam – potong kecil
Isi ikan dory – potong kecil (boleh ganti dengan udang, lala, crab stick dan sebagainya)
1 pek cendawan enoki
2 batang tofu telur – belah beberapa bahagian
Sos ikan secukupnya
2 sudu besar gula perang atau gula Melaka – boleh beli online di sini
1 senduk santan kotak – boleh beli online di sini
Tomato – belah 4
Daun ketumbar – racik
Cara Memasak:
Didihkan air secukupnya di dalam periuk. Bila air dah mendidih, leburkan semua bahan mengikut turutan seperti gambar di bawah.
Masukkan seketul kiub tomyam Maggi. Kacau hingga pes larut dalam kuah.

Masukkan sayur sayuran, nak tambah kubis bunga pun boleh. Kacau sekata.
Masukkan haiwan yang dikehendaki, sekejap je tempoh memasaknya ye. 

Kemudian giliran cendawan enoki dan tofu jepun. Tuang sos ikan secukupnya. Tak perlu tambah garam.

Masukkan gula, bukan untuk manis tau, sekadar nak bagi rasa lemak.
Tuang santan kotak jenama Kara. Kita guna satu senduk je ye.

Sebelum tutup api, masukkan tomato. Akhir sekali taburkan daun ketumbar.

Contoh hidangan. Sesuai makan dengan bihun, kuetiau dan mi kering. 
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
The post Resipi Tomyam Campur Pikat Selera Keluarga appeared first on RASA.

---