Resipi Teresek Jantung Pisang Menu Tradisi Orang Kelantan


Teresek Jantung Pisang. Salah satu juadah tradisional kegemaran ramai terutamanya di negeri Kelantan. Dihasilkan dari jantung pisang yang dimasak bersama serbuk kari dan juga ramuan-ramuan lain. Memang sangat sedap. Terasa pedas, masin dan manis yang seimbang, memang tak jemu makan. Biasanya lauk ini dimakan bersama nasi putih hangat. Nak cuba? Saudari Suhasnida Ismail ada kongsikan resipinya.
CARA MASAK TERESEK @TRESEK JANTUNG PISANG
BAHAN A: REBUS DAN TOS 1 biji jantung pisang
1 sudu makan gula
1 sudu makan garam
Air secukupnya
BAHAN B: KISAR DAN TUMIS 3 biji bawang merah – beli online disini
2 ulas bawang putih – beli online disini
1 hiris halia
1 hiris lengkuas
1 hiris kunyit
1 sudu teh biji ketumbar – beli online disini
BAHAN-BAHAN LAIN: Minyak masak
Ayam bahagian kaki, hati, pedal dan seangkatan (bahagian bertulang)
130ml santan pekat – beli online disini
Secubit asam jawa – beli online disini
2 cawan air
3 sudu makan rempah kari – beli online disini
1 sudu makan rempah gulai kawah – beli online disini
1 biji bawang holland – hiris
Kerisik secukupnya
Cili padi hijau secukupnya
BAHAN PERASA: 2 sudu teh penuh garam
2 sudu teh gula
1/2 keping nisan Kelantan @ gula melaka – beli online disini
1/2 sudu teh serbuk perasa
CARA MEMASAK: 1. Hiris dan rebus dahulu jantung pisang bersama garam dan gula hingga lembut. Kemudian toskan.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang dikisar.

3. Masukkan rempah kari dan rempah gulai kawah. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan air jika rempah terlalu pekat bagi mengelakkan ia hangit.

4. Seterusnya masukkan air asam jawa dan ayam. Masak sampai empuk.

5. Masukkan garam , kerisik dan serbuk perasa. Gaul sebati.


6. Seterusnya masukkan santan dan hirisan jantung pisang yang telah di toskan tadi.

7. Kacau sebati dan masukkan hirisan bawang holland serta cili merah hijau. Kacau hingga semua bahan masak sekata.

8. Teresek Jantung Pisang siap untuk dihidang.

Kredit resipi & foto: Suhasnida Ismail
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk

Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
 
 


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/07/resipi-teresek-jantung-pisang-menu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ikan Masak Asam Rebus Menu Tradisi Yang Mudah Tapi Padu

Ikan Masak Asam Rebus Menu Tradisi Yang Mudah Tapi Padu

papar berkaitan - pada 23/6/2025 - jumlah : 168 hits
Ikan Masak Asam Rebus merupakan antara menu tradisi yang mudah dan enak dimakan bersama nasi panas panas Tak perlu lauk lain cukup sekadar nasi dan Ikan Masak Asam Rebus Ada rasa masam dan pedas yang seimbang Sesuai untuk hidangan seisi kel...
Resipi Lobster Butter Cheese Yang Ringkas Sedap Menu Untuk Sambut Hari Istimewa

Resipi Lobster Butter Cheese Yang Ringkas Sedap Menu Untuk Sambut Hari Istimewa

papar berkaitan - pada 27/6/2025 - jumlah : 211 hits
Resipi Lobster Butter Cheese ini sesuai dihidang untuk hari hari istimewa dengan keluarga seperti anniversary hari jadi dan sebagainya Sekali sekala makan mewah apa salahnya kan Cara masak lobster butter cheese ini cukup ringkas tapi hasiln...
Amaran Ketua Polis Kelantan

Amaran Ketua Polis Kelantan

papar berkaitan - pada 18/6/2025 - jumlah : 131 hits
Ketua Polis Kelantan Datuk Mohd Yusoff Mamat menzahirkan kebimbangan terhadap peningkatan kes salah laku dan tatatertib dalam kalangan warga Polis Diraja Malaysia di negeri ini Beliau berkata trend itu perlu diberikan perhatian serius oleh ...
Ikan Talapia Sweet Sour Menu Lunch Hari Ini

Ikan Talapia Sweet Sour Menu Lunch Hari Ini

papar berkaitan - pada 29/6/2025 - jumlah : 141 hits
Assalamualaikum SA hari ni nak treat PZ saje je la pi Pasar Besar Seremban and cari ikan talapia besar nak buat sweet sour sekali ada yang berat 1 34kg seekor hari tu nampak Ezna buat ikan talapia goreng terus teringin tapi kat rumah SA ni ...
Simple Menu Untuk Lunch Sabtu

Simple Menu Untuk Lunch Sabtu

papar berkaitan - pada 21/6/2025 - jumlah : 191 hits
Assalamualaikum Semalam sebenarnya SA MC sebab tu entry blog semalam ada 1 je SA ada kat office tapi tiba tiba SA diserang Anxiety dan Hypertensive Urgency apa benda tu SA tiba tiba anxiety attack dan panic membuatkan SA nyer tekanan darah ...
Pvc Folder Menu Pilihan Tahan Lama Profesional Untuk Restoran Anda

Pvc Folder Menu Pilihan Tahan Lama Profesional Untuk Restoran Anda

papar berkaitan - pada 19/6/2025 - jumlah : 223 hits
Dalam industri makanan dan minuman setiap perincian memainkan peranan penting dalam membentuk persepsi pelanggan Salah satu elemen penting tetapi sering dipandang remeh ialah menu restoran Dengan memilih PVC folder menu yang tahan lama dan ...
Menu Lunch Hari Ini Pasta Spiral Goreng

Menu Lunch Hari Ini Pasta Spiral Goreng

papar berkaitan - pada 18/6/2025 - jumlah : 148 hits
Assalamualaikum Walaupun SA busy hari ni tetap bangun 4am masak untuk bekal malam semalam dh prep bahan nak buat spiral pasta goreng bahan xde la banyak mana pun bahan untuk tumis bawang putih bawang merah lada hitam Pastu ada minced meat R...
Ww Menu Dinner Isnin Selasa

Ww Menu Dinner Isnin Selasa

papar berkaitan - pada 18/6/2025 - jumlah : 149 hits
Assalamualaikum Balik kerja Isnin dan Selasa sempat masak sampai rumah petang sebelum pukul 7 30pm Ikan pelaling MLCA campur balance terung dan bendi yang dikumpul 2 hari selepas petik dari pokok makin banyak buahnya tapi berperingkatBeli d...
Mee Goreng Basah Menu Sarapan Pagi Sabtu

Mee Goreng Basah Menu Sarapan Pagi Sabtu

papar berkaitan - pada 5/7/2025 - jumlah : 157 hits
Assalamualaikum Sarapan pagi ini Mee goreng x lengkap sebab xde tauge SA gantikan dengan daun kucai semalam balik kerja jammed x gerak area bukit mahkota tu lencong ke Lotus kat sana jap SA plak kebetulan sakit perut nak membuang memandangk...
Drama Epok

Police Beef Up Presence Ahead Of Turun Anwar Rally In Kl

Peserta Wanita Himpunan Turun Anwar Alami Sesak Nafas Dikejarkan Ke Hospital

Tian Chua Tolak Jemputan Hadir Demo Turun Anwar

Small Parties Risk Being Tied To Pn In Opposition Front

Bring Me Your Concerns In Parliament Not Just On Streets Says Anwar

Ali Baba And The Filthy Rich Thieves

Soto Hj Patoni Peranakan Place Cbtl


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Persija Bungkam Arema Fc 3 0 Dalam Laga Uji Coba Di Jis

Jom Jumpa Lagenda Edwin Van Der Sar Di Aeon Mall Active Beat 3 0

Dinner Di Grill Haven Ingatkan Kedai Jepun Rupanya

Kesihatan Lelaki Cabaran Kesedaran Dan Langkah Penjagaan Diri

Dosa Cinta

Selepas Himpunan Turun Anwar Apakah Ada Langkah Seterusnya