Resipi Punten Menu Tradisi Sedap Warisan Orang Jawa


Punten adalah sejenis makanan tradisi dan popular di kalangan masyarakat keturunan Jawa terutamanya di daerah Sabak Bernam. Malah sajian ini juga tidak asing lagi di kalangan masyarakat Melayu. Rupanya seakan-akan nasi impit namun sedikit berbeza rasanya lebih berlemak kerana nasi dimasak bersama santan dan garam. Punten biasanya dinikmati bersama sambal cili padi dan bawang di waktu pagi dan petang. Ada yang teringin nak cuba? Saudari Siti Norliya ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
CARA MASAK PUNTEN & SAMBAL BILIS
BAHAN PUNTEN:
1 cawan beras
3 cawan air
1/2 cawan santan
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
Basuh beras kemudian masukkan air, santan dan garam. Kacau seketika.Masak nasi hingga kering kemudian tanak (biar keep warm) nasi punten selama lebih kurang 1-2 jam. ( boleh juga bila nasi masak, kacau rata kemudian terus ditumbuk ketika masih panas)Kemudian tumbuk nasi tersebut ketika masih panas dan bolehlah dicetak bentuk lonjong menggunakan senduk.BAHAN SAMBAL BILIS
20 biji cili api (lebihkan jika mahu lebih pedas) – kisar
3 biji bawang besar – kisar
5 ulas bawang putih – kisar
Sedikit belacan – kisar
2 genggam ikan bilis yang sudah dikopek
1 genggam ikan bilis – kisar kasar
Sedikit air asam jawa
Gula dan garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing
2. Masukkan cili dan belacan. Tumis hingga garing.
3. Masukkan air asam jawa dan ikan bilis. Masak hingga pekat.
6. Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Masak hingga betul-betul pekat.
7. Sedia untuk dihidangkan bersama Punten.
Kredit resipi & foto: Siti Norliya
Nak beli KUALI NON-STICK baru? Pilih DISINI. Ada macam-macam jenis dan saiz.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2020/10/resipi-punten-menu-tradisi-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Bengkang Ubi Gula Merah Sedap Resipi Tradisi Orang Dulu Dulu

Bengkang Ubi Gula Merah Sedap Resipi Tradisi Orang Dulu Dulu

papar berkaitan - pada 8/10/2020 - jumlah : 253 hits
Kuih Bengkang Ubi Gula Merah memang sangat sedap dan jadi kegemaran ramai Nak membuatnya pun bukan susah Guna resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni Sesuai sangat dijadikan sajian pada bila bila masa Selamat mencuba RESIPI KUIH BENGKANG UBI G...
Resipi Kek Lapis Masam Manis Kukus Warisan Arwah Ibu Mertua Sedap Mudah

Resipi Kek Lapis Masam Manis Kukus Warisan Arwah Ibu Mertua Sedap Mudah

papar berkaitan - pada 8/10/2020 - jumlah : 261 hits
Kek Lapis Masam Manis ni memang jadi kegemaran ramai Menurut saudari Salwa Adam resipi ini dipelajari dari arwah ibu mertuanya yang pernah menetap di Sarawak Resipi yang sangat sedap dan berbeza dari rasa kek yang dibeli Anda suka Jom cuba ...
6 Resipi Overnite Oat Ringkas Sesuai Untuk Menu Diet Dan Mudah Disediakan

6 Resipi Overnite Oat Ringkas Sesuai Untuk Menu Diet Dan Mudah Disediakan

papar berkaitan - pada 12/10/2020 - jumlah : 665 hits
6 Resipi Overnite Oat Ringkas Sesuai Untuk Menu Diet Dan Mudah Disediakan hi there memandangkan mrs pip dalam proses untuk kurangkan 10kg berat badan jadi perkara pertama yang mrs pip sedang rancang ialah menu untuk orang diet yang membantu...
Resipi Ayam Percik Paling Mudah Sedap Rasa Macam Kedai Ini Tipnya

Resipi Ayam Percik Paling Mudah Sedap Rasa Macam Kedai Ini Tipnya

papar berkaitan - pada 13/10/2020 - jumlah : 240 hits
Resipi dengan bahan bahan memasak yang banyak adakalanya membuatkan kita merasa sukar untuk menyediakannya Ditambah pula dengan cara membuatnya yang memakan masa membuatkan menu ringkas menjadi pilihan setiap kali memasak di dapur Namun res...
15 Resipi Telur Mudah Sedap Dan Kesukaan Semua Orang

15 Resipi Telur Mudah Sedap Dan Kesukaan Semua Orang

papar berkaitan - pada 15/10/2020 - jumlah : 389 hits
15 Resipi Telur Mudah Sedap Dan Kesukaan Semua Orang Assalamualaikum wbt hi korang Bila bekerja dari rumah ni CH lebih suka masak resipi yang mudah sedap dan kesukaan semua orang atau ahli keluarga Satu menu pun kadang kadang dah cukup untu...
Resipi Roti Benggali Sedap Mudah Jimat Masa Masak Sekejap Dah Siap

Resipi Roti Benggali Sedap Mudah Jimat Masa Masak Sekejap Dah Siap

papar berkaitan - pada 14/10/2020 - jumlah : 377 hits
Jika anda mencari satu menu yang ringkas mudah dan paling cepat di masak Roti Benggali ini patut anda cuba sebagai hidangan sekeluarga Anak anak cukup suka dan pastinya tak cukup makan satu sahaja Bertambah tambah Resipi Roti Benggali yang ...
Resipi Apam Solo Ringkas Dengan Inti Kelapa Penyedap Rasa Memang Sedap

Resipi Apam Solo Ringkas Dengan Inti Kelapa Penyedap Rasa Memang Sedap

papar berkaitan - pada 5/10/2020 - jumlah : 466 hits
Kuih apam antara kuih muih yang cukup mudah disediakan Ia ringkas malah menggunakan bahan yang tidak banyak untuk disediakan kepada anak anak Jika si kecil anda sukakan apam Apam Solo ini wajib ada cuba Tambahan inti kelapa di dalamnya seme...
Step By Step Memasak Roti Kerca Kuah Kari Daging Menu Sarapan Sedap

Step By Step Memasak Roti Kerca Kuah Kari Daging Menu Sarapan Sedap

papar berkaitan - pada 20/10/2020 - jumlah : 357 hits
Panggil roti tapi seakan lempeng dan makan dengan kuah kari daging hancur Roti kerca makanan orang Kedah dan dahulu lebih terkenal dikalangan kerabat Kedah Sungguh mudah dan terbaiklah bila dijadikan menu sahurBagi mereka yang tak nak makan...
Seasonal Black And White Monochrome Decor

Grs Bn Cooperation Never Discussed In Meeting Pbrs

Overdose Ubat Kuat Pasangan Suami Isteri Baru Kahwin Ditemui Mati Dalam Bilik Hotel

Pm Menghadap Agong Istana Negara Jadi Tumpuan Hari Ini

Only Rm799 Infinix Note 12 2023 Anti Lag Lag

Contoh Rujukan Buku Log Persatuan Tunas Kadet Remaja Sekolah

Imej Simple Walau Pelakon Popular Sejak Kecil Erynne Dipuji Netizen

27 Pasangan Selebriti Yang Kelihatan Hampir Seiras



Biodata Nina KSC Pelakon Drama Berepisod Sekali Lagi Cinta Kembali

8 Situasi Awkward Yang Memalukan Kita

Kenapa Harga Baju Bundle Semakin Mahal

Biodata 10 Fakta Siti Khadijah Halim Pelakon Gandingan Aniq Suhair Drama Sekali Lagi Cinta Kembali

Benarkah Orang Hilang Hanya Boleh Dilapor Lepas 24 Jam Debunk


Joe Ranjuna Feat Raden Mas Uji Bachok Di Hati

Utha Likumahuwa Sesaat Kau Hadir Chord

Vierratale Semua Tentangmu Chord

Vietjet On Track With India S Network Expansion Plans With The Latest Launch Of Two Direct Flights To Ahmedabad

More Malaysian Favourite Plant Based Offerings With Expanded Nestl Dairy Free Drinks Range

Shafee Sick 1mdb Trial Adjourned