Resipi Nasi Arab Mudah Tanpa Guna Rempah Yang Dijual

---

Peminat nasi Arab ni memang ramai tetapi kalau makan di restoran agak mahal harganya. Kalau nak jimat, kenalah masak sendiri di rumah. Memasak nasi Arab ni nampak remeh tetapi sebenarnya mudah sahaja jika anda ikut resipi yang dikongsi oleh Norashikin Ismail ini. Resipi yang mudah tetapi sedap. Menariknya resipi ini kerana tidak menggunakan rempah nasi Arab yang dijual di kedai. Jom cuba!
RESIPI NASI ARAB
BAHAN UNTUK REBUSAN AYAM, SUP & NASI
1 ekor ayam potong 41 biji tomato belah 4*1 biji bawang besar belah 4@6*1 sudu kecil jintan manis (biji)*1 sudu kecil ketumbar (biji)*2 sudu kecil lada hitam*3 biji buah pelaga*2 kiub ayam1/2 sudu kecil serbuk kunyit1 sudu kecil rempah kurma (saya guna 2 sudu besar)Akar ketumbarGaramCARA PENYEDIAAN:
Bahan-bahan bertanda untuk rebusan ayam tak payah blend ya, masuk je macam tu. Nak kuah lebih, tambah sikit bahan-bahan.
BAHAN UNTUK NASI
Bawang besar setengah biji – dimayang*Halia seinci & rempah 3 sekawan*2sudu besar mentega *Air rebusan ayam1 cawan beras 1 1/2 cawan air (Basmathi)GaramCARA PENYEDIAAN:
Tumis semua bahan bertanda * di atas. Masukkan dalam beras yang siap dicuci. Tambah air rebusan ayam dan daun ketumbar. Ambil ayam yang direbus, masukkan sekali dalam nasi.
BAHAN SAMBAL ARAB
Cili api & cili merahTomatoBawang putihDaun ketumbarGaram & GulaCARA PENYEDIAAN:
Kisar semua bahan dan tambahkan jus lemon.
BAHAN SALATOH
TimunTomatoBawang besarGaram & GulaCARA PENYEDIAAN:
Potong dadu timun, tomato dan bawang besar. Kemudian, satukan semua bahan dan perahkan lemon.
BAHAN AYAM VERSI BAKAR
Serbuk kariSerbuk ciliSos tiramGaramBrown sugar / madu (saya guna madu)Minyak masak (2 sudu besar)CARA PENYEDIAAN:
Perap ayam seketika dengan bahan-bahan di atas dan bakar dalam oven pada suhu 150°c selama 20 hingga 30 minit.Anda tercari-cari AIR FRYER yang murah dan berkualiti? Cuba cari DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: NORASHIKIN ISMAIL
ANDA BOLEH JUGA CUBA RESIPI INI:
[embedded content]

---