Resipi Kuih Koci Pulut Hitam Leleh Terlajak Sedap Tak Perlu Kukus

Kuih Koci Pulut Hitam merupakan antara kuih tradisional Melayu yang digemari ramai. Kena yang sedap, makan dua tiga biji pun tak cukup. Bagi anda yang suka makan kuih ni dan nak belajar cara-cara buatnya. Tak sukar pun lebih-lebih lagi kalau dapat resipi mudah seperti yang dikongsi oleh saudari Noriza Awang Hamat ni. Jom cuba.
CARA BUAT KUIH KOCI PULUT HITAM LELEH
BAHAN DOH:
1/2 paket tepung pulut (beli online disini)
1/2 cawan pulut hitam – dikisar halus
Air untuk menguli doh secukupnya
BAHAN INTI:
Kelapa parut secukupnya – ambik bahagian putih sahaja
Gula Melaka (beli online disini)
Gula pasir (beli online disini)
1/2 cawan air
1 helai daun pandan – disimpul
*Masak semua bahan sehingga kering. Kemudian sejukkan.
BAHAN DADIH SANTAN:
2 cawan santan pekat
1 sudu makan tepung beras (beli online disini)
1 sudu makan tepung jagung (beli online disini)
Garam secukup rasa
Daun pisang secukupnya – layurkan terlebih dahulu
*Satukan semua bahan (kecuali daun pisang) dan masak guna api perlahan. Bila santan mula medidih (meletup-letup), angkat dan ketepikan,
CARA MEMASAK:
Satukan tepung pulut dan pulut hitam yang telah dikisar halus tadi.
Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut.
Bulat-bulatkan doh dan masukkan int. Lakukan hingga habis adunan.
Didihkan air dan rebus doh seperti merebus doh buah melaka. Bila doh terapung, angkat dan toskan airnya.
Kemudian masukkan doh ke dalam bekas berisi dadih santan.
Ambil doh bersalut dadih santan dan bungkus menggunakan daun pisang dengan kemas.
Kuih Koci Pulut HItam sedia untuk dinikmati.
NOTA: Kuih Koci ini tidak perlu dikukus kerana doh dan dadih santannya memang telah siap dimasak.
Kredit resipi & foto: Noriza Awang Hamat
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/02/resipi-kuih-koci-pulut-hitam-leleh.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Kuih Tepung Pelita Step By Step Guna Bekas Dadih Tak Payah Kukus Senang Dan Sedap

papar berkaitan - pada 10/2/2021 - jumlah : 498 hits
Hi korang Assalammualaikum Okay hari ni aku nak share dengan korang cara nak buat kuih tepung pelita cara moden yang senang gila dan cepat Selama ni kita tengok orang buat kena lipat daun pisang lepas tu kena kukus renyah Okay resipi kat ba...

Resipi Pais Ikan Kembung Sedap Boleh Masak Cara Kukus Atau Bakar

papar berkaitan - pada 15/2/2021 - jumlah : 301 hits
Bagi penggemar hidangan Pais Ikan Kembung boleh cuba resipi perkongsian saudari Nur Suhadah Sanusi ni Sangat ringkas namun membuka selera Sesuai bagi anda yang tak punya banyak masa di dapur Nak masaknya pun mudah Boleh guna air fryer magic...

Resipi Kuih Bakul Homemade Yang Kenyal Sedap Yang Penting Halal

papar berkaitan - pada 2/2/2021 - jumlah : 393 hits
Kuih bakul merupakan hidangan bagi kaum Cina yang diperbuat daripada tepung pulut dan gula sebelum ia dibentukkan seperti dodol Bila tiba musim perayaan Tahun Baru Cina Kuih Bakul antara manisan yang wajib ada dan ditunggu tunggu oleh selur...

Resipi Kuih Lompang Labu Tak Guna Banyak Bahan Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 2/2/2021 - jumlah : 383 hits
Sedapnya Kuih Lompang Labu Kuning ni Sesuai sangat dihasilkan untuk hidangan minum petang Biasanya labu ni kita jadikan cekodok apam kuih lapis atau dimasak bersama sayur Rupanya boleh juga diadun dalam adunan lompang ni Sangat mudah Jom cu...

Resepi Puding Karamel Kukus Simple Yang Sedap Dan Mudah

papar berkaitan - pada 16/2/2021 - jumlah : 260 hits
Resepi Puding Karamel Kukus Simple Yang Sedap Dan Mudah Duduk rumah je seronok juga masak pencuci mulut sebagai menu minum petang Paling seronok jika dapat masak resepi minum petang yang mudah dan senang buat Menu simple dan sedap memang be...

Resipi Udang Galah Masak Diraja Sedap Sangat

papar berkaitan - pada 10/2/2021 - jumlah : 641 hits
Resipi Udang Galah Masak Diraja Sedap Sangat Assalamualaikum wbt hi korang Semalam adik CH beli udang galah RM1 seekor Teringin nak makan udang galah katanya Dia minta CH buatkan sambal udang tapi CH buat Udang Galah Masak Diraja Rasa Udang...

Share Sampai 24k Resipi Yee Mee Sizzling Lagi Sedap Dari Kedai Simple Tapi Padu

papar berkaitan - pada 11/2/2021 - jumlah : 354 hits
Selera kita sememangnya berbeza beza Ada yang gemar makan nasi tak kurang juga yang cukup gemar makan aneka pasta dan rangkaian mi Jika mencari kelainan pada selera yang dah semakin pudar di rumah apa kata mama cuba sediakan resipi Yee Mee ...

Resipi Mee Kari Ala Nyonya Simple Sedap Dan Gerenti Jadi Walau First Time Masak

papar berkaitan - pada 14/2/2021 - jumlah : 365 hits
RESIPI MEE KARI ALA NYONYA SIMPLE SEDAP DAN GERENTI JADI WALAU FIRST TIME MASAK Assalamualaikum Selamat Sejahtera semua SELAMAT TAHUN BARU CINA GONG XI FA CAI kepada semua kaum Cina dan selamat bercuti buat semua juga Ngam pulak lah kan ray...

Resepi Ayam Kukus Sedap Sesuai Untuk Menu Makanan Sihat

papar berkaitan - pada 2/2/2021 - jumlah : 596 hits
Resepi Ayam Kukus Sedap Sesuai Untuk Menu Makanan Sihat Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua Kita makin hampir ke penghujung PKP 2 0 adakah ianya akan disambung lagi Sama samalah kita nantikan keputusan dari yang berkuasa Kes nampaknya...