Resipi Acar Ikan Talang Menu Pembuka Selera Di Kala Perut Lapar

Makan berlauk acar ikan talang memang menyelerakan. Boleh bertambah makan nasi. Kalau dah teringin, jomlah masak dan cari ikan talang kering sebagai watak utama untuk menu ini. Buah-buah kering sebagai optional, nak masukkan boleh, tak nak masukkan pun boleh. Tapi kalau tambah lagi sedap.
ACAR IKAN TALANG

Bahan-bahan:
500g ikan talang kering- potong ikan talang jangan kecil sangat jangan besar sangat. Ambil bahagian isi. Lepas siap potong, rendam sekejap kemudian cuci hingga bersih.Keringkan,goreng isi tadi hingga garing. Dah siap toskan minyak, minyak yang goreng simpan.
Bawang besar, bawang putih dan halia. Kuantiti agak sesuai dengan kuantiti ikan.
Cili kering -dikisar
Bawang merah dan putih belah dua, halia potong mancis. Rendam semua ni dalam cuka. Jangan banyak sangat cuka. Nanti masam dan bau cuka.
Gula Melaka, lobak masin (basuh dulu), biji sawi, halba, kari ikan. Kemudian ambil serba sikit jintan manis, jintan putih dan biji ketumbar, sangai sekejap dan kisar halus.
Cara memasak:
1.Panaskan minyak bekas goreng ikan talang tadi ni, tumis biji sawi dan halba. Dah naik bau masukkan bahan-bahan kisar tadi, bawang dan halia. Dah garing elok baru masukkan cili kisar. Tumis sampai betul-betul pecah minyak, baru la masukkan serbuk kari dalam 2 sudu, dan jintan yang dikisar tadi ni. Goreng sehingga pecah minyak. Baru masukkan gula Melaka. Masak lama sikit pun ok.
2. Bila bahan tumis dah masak elok, masukkan bahan-bahan yang direndam dengan cuka tadi. Masukkan sekali dengan cuka yang rendam tu.
3.Masukkan buah-buahan kering.
4.Masukkan lobak masin.
5.Masukkan ikan talang goreng tadi.
Gaul sebati. Biarkan ia masak sampai pecah minyak sekali lagi. Kacau sekali sekala, jangan sampai hancur ikan. Biarkan acar ni atas api perlahan, bagi semua rasa sebati. Lagi lama lagi elok dan sedap.
6.Akhir sekali tabur bijan. Siap untuk dihidang. Sejukkan betul-betul sebelum letak dalam bekas.
Kredit: Norshakinah Shaleh
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

The post Resipi Acar Ikan Talang, Menu Pembuka Selera Di Kala Perut Lapar appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/12/resipi-acar-ikan-talang-menu-pembuka.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Sambal Belacan Kuini Jadi Bertambah Selera Walau Lauk Cuma Ikan Goreng

papar berkaitan - pada 3/12/2022 - jumlah : 193 hits
Kalau anda hanya larat masak ikan goreng sahaja disebabkan ingin berehat atau keletihan hendak memasak cuba buat sambal belacan Itupun sudah cukup menambah selera makan Apatah lagi kalau ada buah kuini Kuini adalah sejenis buah yang bentukn...

Begini Cara Buat Serbuk Ikan Bilis Homemade Lagi Naik Selera Anak Makan

papar berkaitan - pada 24/11/2022 - jumlah : 179 hits
Sesekali anak perlukan rasa dalam makanannya Barulah selera mereka makin bertambah Bukan garam atau gula dalam penambah rasa tetapi serbuk ikan bilis atau serbuk ayam sebagai perasa asli Memang sedapnya lain macam Macam mana cara nak membua...

Cara Kenali Fizikal Ikan Tidak Segar Bahaya Untuk Di Makan

papar berkaitan - pada 30/11/2022 - jumlah : 399 hits
Ikan adalah sumber protein yang kaya dengan zat Apalagi untuk kecerdasan dan banyak khasiat dari protein jenis daging putih ini Ciri Fizikal Ikan Tidak Segar DimakanDalam banyaknya zat ikan akan ada tempoh luputnya juga jika tidak dimakan d...

Makan Di Ikan Bakar Muara Anjung Batu

papar berkaitan - pada 30/11/2022 - jumlah : 209 hits
Assalamualaikum WBTSELEPAS menghadiri kami terus bergerak ke Melaka Ramai yang ingat Pak Inche akan ke Stadium Bukit Jalil untuk menyaksikan perlawanan akhir Piala Malaysia kan tapi tak ya Pak Inche kata kali ni dia nak tengok sambil rilek ...

Dedak Ikan Air Tawar Penternak Gulung Tikar Sekiranya Harga Terus Meningkat Tahun Hadapan

papar berkaitan - pada 30/11/2022 - jumlah : 171 hits
Rata rata penternak ikan air tawar di kawasan luar bandar terpaksa menanggung kos yang tinggi berikutan harga dedak makanan ikan dipercayai meningkat hampir 50 peratus sejak tahun lalu Seorang pengusaha ternakan ikan air tawar di Kampung Le...

Pusat Ikan Hiasan Port Dickson Masuk Percuma Je

papar berkaitan - pada 29/11/2022 - jumlah : 233 hits
Tujuan ke Port Dickson bukanlah semata mata je Tapi dalam masa yang sama kononnya nak healing sekejap tepi pantai Kononnya lah Bawa siap siap tu Kami bercadang nak lepak tepi pantai di Tanjung Gemok yang belum pernah kami jejak lagi Semasa ...

Kobis Tumis Santan Menu Simple Untuk Lunch

papar berkaitan - pada 9/12/2022 - jumlah : 238 hits
Assalamualaikum Selamat Pagi KOBIS TUMIS SANTAN MENU SIMPLE UNTUK LUNCH Sementara Cik D masih tidur kita update dulu apa yang patut Dhiaa Kalau dah bangunn jangan harapla nak update blog So kita ambik peluang yang ada dengan berkongsikan sa...

Banana Yogurt Smoothie Greek Style Salad Menu Yang Sihat Enak

papar berkaitan - pada 11/12/2022 - jumlah : 154 hits
Tahun baru bakal tiba tak lama lagi Jom kita ubah pemakanan ke arah yang lebih sihat Sebagai permulaan boleh cuba buat Banana Yogurt Smoothie dan Greek Style Salad Hidangan yang ini memang sedap dan baik untuk kesihatan Lebih sedap kerana i...

Nak Makan Ikan Pun Mahal

papar berkaitan - pada 1/12/2022 - jumlah : 242 hits
Assalamualaikum Hi korang Ni la kisahnya siang td kat Zemart Senawang xde pilihan ikan terus ke Zemart Sikamat dekat rumah SA baru la jumpa pun x banyak pilihan itu la 3 jenis ikan yang SA beli Ikan Mambong RM18 sekilo 6 ekor SA beli RM20 9...