Resepi Nasi Minyak

resepi nasi minyakBahan-bahanNasi:3 cawan beras basmati1 sudu besar garam kasarAromatik:5 bawang merah, dihiris nipis2 ulas bawang putih, dipukul alu & dicincang halus2 cm halia, dipukul alu & dicincang kasarUntuk menggoreng:5 sudu besar ghee3 daun pandan, diikat2 batang kayu manis 4cm3 bunga lawang1 sudu kecil buah pelaga1 sudu kecil bunga cengkihUntuk memasak:3 sudu yoghurt3 batang daun sup, dikerat1 cawan susu sejat2 cawan stok ayam1 cawan air½ sudu kecil garam1 sudu kecil gula2 sudu besar gheePenghiasan:1 sudu besar bawang gorengCara-cara:Bilas beras sehingga air jernih. Langkah ini akan memerlukan beberapa bilasan.Rendam beras dengan air garam selama 1 jam. Tapis dan simpan tepi.Potong dan campur bahan-bahan aromatik.Pada suhu api tinggi, panas dan cairkan ghee di dalam kuali besar.Bila ghee cukup panas untuk menggoreng, kira-kira 190°C, masukkan pandan, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih. Masukkan campuran aromatik. Goreng sehingga tepi-tepi bahan aromatik mula berkaramel.Masukkan beras dan kacau hingga rata. Terus kacau sehingga beras berwarna perang sedikit dan mengeluarkan aroma seperti kacang. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit.Masukkan nasi dan semua bahan dari kuali ke dalam periuk nasi.Masukkan yoghurt dan kacau.Seterusnya, masukkan daun sup, diikuti susu, stok ayam dan air. Masukkan garam, gula dan ghee dan kacau untuk campur.Masak seperti biasa dalam periuk nasi.Setelah masak, hidang nasi di atas bekas hidangan dan keluarkan bahan-bahan besar seperti pandan dan kayu manis.Hias dengan bawang goreng.Tips Tambahan dari Chef:Lebih baik kualiti beras basmati anda, lebih sedap nasi minyak anda.Cuba keluarkan bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih dari nasi masak sebelum disajikan. Bahan-bahan ini menambah banyak rasa dan wangian kepada mana-mana masakan, tetapi agak pahit jika digigit. Bahan-bahan ini agak kecil, jadi keluarkan sebanyak mungkin dan beri amaran kepada tetamu tentang potensi tergigit ‘perangkap’ ini.Guna saiz cawan yang sama untuk beras dan bahan cecair anda. Kami cadang anda guna cawan pengukur dan bukan cawan yang biasanya datang dengan periuk nasi kerana ukuran mungkin berbeza.Jika ingin menambah perisa setelah nasi minyak telah masak, taburkan sedikit kismis untuk rasa manis-manis.Kredit resepi: butter kicap

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.sedapnya-makan.com/2023/03/resepi-nasi-minyak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Dapur Fiezasani Resepi Nasi Goreng Ayam Pedas

papar berkaitan - pada 6/3/2023 - jumlah : 221 hits
Okies nak share nasi goreng diet yang ke 2 pula Haritu k fiezz ada share nasi goreng diet juga yang ni resipi ke 2 pula dari website sama Kemain sekarang ni masak nasi goreng jenis diet je hehe Suka k fiezz masak nasi goreng diet ni sebab t...

Resepi Nasi Ayam Dengan Ayam Berempah

papar berkaitan - pada 8/3/2023 - jumlah : 232 hits
Resepi Nasi Ayam Dengan Ayam Berempah Ada yang tanya mcmna nak jadikan serat serat tu rangup dan tak bergumpal Jom saya share resepi Ayam goreng berempah yang rangup ni Tiada masalah pun saya nak kongsi sbb ilmu ni pun saya dpt percuma Bela...

Hutan Melintang Dan Zura Nasi Lemak Hijau

papar berkaitan - pada 25/2/2023 - jumlah : 234 hits
Petang semalam saya dan encik suami bertolak dari rumah di PP ke Hutan Melintang Perak atas urusan kerja encik suami Kami memulakan perjalanan agak lewat waktu sudah menghampiri pukul 4 30 petang Kami berhenti menunaikan solat Asar di Henti...

Nasi Lemak Sate

papar berkaitan - pada 25/2/2023 - jumlah : 178 hits
Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera KK kan pantang orang ajak keluar makan kalau orang tak ajak KK yang sendiri ajak hahaha tapi KK rasa macam nak makan nasi lemak Pergi ke belah Sungai Karang kita tak ke bandar hari minggu sebab sibuk la...

Dah Nak Habis Sebungkus Nasi Lemak Baru Nampak Tunjuk Kat Penjual Dan Dia Pun Terkejut

papar berkaitan - pada 24/2/2023 - jumlah : 159 hits
BAYANGKAN perut sudah kenyang selepas menjamah hidangan namun tiba tiba mata anda tertangkap satu bendasing pada pembungkus makanan tersebut

Keenakan Nasi Kerabu Lemak Bakar Di Melor Kelantan

papar berkaitan - pada 22/2/2023 - jumlah : 265 hits
Nasi Kerabu Lemak Lembu Bakar Nasi Kerabu merupakan satu hidangan tradisi di negeri Kelantan yang mempunyai banyak bahan bahan di dalamnya Selain dari kepelbagaian ulam ulaman di dalam menu itu sendiri ia juga lebih enak dimakan dengan gand...

Saya Tak Jangka Gerai Ini Akan Viral Janda Muda Akui Terkejut Gerai Nasi Lemaknya Dapat Sambutan Luar Biasa

papar berkaitan - pada 21/2/2023 - jumlah : 248 hits
The ReporterSejak video perniagaan kecilnya menjual nasi lemak di Sentul awal Januari tular di media sosial janda anak dua yang dikenali sebagai Sharifah Nurul Hamirah Syed Mohd Hamza 30 mengakui perniagaannya mendapat sambutan ramai Sharif...

The Colours Of Life Sarap Nasi Lemak Nyonya Meleleh Limbongan Melaka

papar berkaitan - pada 26/2/2023 - jumlah : 255 hits
The Colours of Life Sarap Nasi Lemak Nyonya Meleleh Limbongan Melaka Layan sarap kat sini Layan juga makan nasi lemak kat sini Yummy https youtube com shorts IW9HUyQ5a4M feature share mknaceunlimited mknace thecoloursoflife terbaeekkk kipid...