Resepi Mudah Cauliflower Soup Dengan Roti Bakar Yang Mengenyangkan Baik Untuk Yang Berdiet


Resepi Mudah Cauliflower Soup Dengan Roti Bakar Yang Mengenyangkan Baik Untuk Yang Berdiet | Cauliflower soup atau sup kobis bunga ni memang sup kegemaran saya sejak bekerja di syarikat pembinaan STAR LRT pada tahun 1995 yang kini dikenali sebagai LRT Ampang Line dan pejabat dulu terletak di Ampang Point yang memang kawasan yang dipenuhi dengan expatriate. Bila ramai expatriate ni pastilah kedai makan pun semuanya yang ala western ikut selera mat saleh kan.  Selain dari kedai kek untuk birthday staff pastinya kek aiskrim Baskin Robbins, ada Subway, pandai makan pretzel kat kedai kat tingkat 2 tapi masa tu Auntie Anne's tak wujud lagi la kat situ. Ahh rindunya kat kenangan dulu

Resepi Mudah Cauliflower Soup Dengan Roti Bakar Yang Mengenyangkan Baik Untuk Yang BerdietDi pejabat tu saya satu-satunya perempuan Melayu dan berkawan Johari (kacukan Melayu Inggeris) yang tak gemar ikut boss walau boss ni memang suka mengajak tapi dek kerana Johari memang saya akan mengelak sebabnya Johari ni anti boss jugak.  Maklumlah lelaki sama lelaki kan..haha.  Erwin Emil Grúninger 'the boss' ni memang suka mengajak kami makan sekali tapi kalau setiap hari ni kan alahai mana ada privacy kan..haha.  

Lokasi makan semestinya di dalam Ampang Point kemudian akan singgah untuk minum kopi di Backofen kepunyaan Amy..haa kat sinilah pertama kali saya merasa cauliflower soup dan bila tanya pada Amy..just come to my shop...hampeh kan tapi kalau ada sekalipun memang saya bukan pandai memasak dan teringin nak memasak sangat pun cuma sekarang sejak tekak ni dah jemu dengan masakan orang lain tu yang rajin kongsi resepi tu

Tapi kalau saya rajin, saya akan call salah seorang expatriate terutama Rolf untuk pinjam kereta dan bergaya memandu ke lokasi makan jauh sikit dari ofis..hebat kan. Ehh panjang pulak cerita kan walhal nak bagi resepi cauliflower soup jer pun yang sangat mudah dan sedap giler


Bahan-bahan:-bunga kobis (cauliflower)4 batang celery, dipotong 2 inci2 batang leek, dipotong 2 inci1½ labu bawang kuning, di potong3 ulas bawang putihdaun english parsley (optional)whipping cream Anchor (brand lain pun ok)1 sudu lada hitam, ditumbuk kasarair rebusan daging atau ayam (chicken/meat broth)
Minyak zaitun (kalau minyak kelapa pun ok)serbuk buah pala (optional)2 sudu perahan lemonGaram secukup rasa
Resepi Mudah Cauliflower Soup Dengan Roti Bakar Yang Mengenyangkan Baik Untuk Yang Berdiet
Cara membuatnya:-
Bunga kobis dipotong kecil dan dibasuh.  Ada 2 cara untuk melembutkan bunga kobis sebelum dikisar.
Cara 1 : Bunga kobis direbus bersama celery, bawang kuning, bawang putih dan english parsley.  Bila dah nampak lembut, padam api dan biarkan sejuk.

Cara 2 : Panaskan oven ke 200C/180C dan masukkan bunga kobis, bawang kuning, celery dna bawang putih kedalam bekas, tabur sedikit garam dan bakar dalam 20 minit atau hingga kelihatan kekuningan. Dengan cara membakar akan memberi aroma yang lebih sedap sebenarnya
Bila bahan yang direbus/dibakar tu dah sejuk, masukkan kedalam pengisar dan kisar hingga halus.Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi hingga mendidih.  Masukkan air rebusan ayam dan masukkan whipping cream, lada hitam dan serbuk buah pala (optional) dan perahan lemon.  Kacau dengan api perlahan dan bila dah nampak pekat, padam api dan masukkan garam secukup rasa.  Sedia untuk dihidangkan
Baca SINI untuk caulflower soup tanpa whipping cream

Untuk roti tu beli jer french bread tu dan potong serong. Sapukan butter dan serbuk parsley dan bakar dalam 10 minit.  Kalau suka boleh potong kecil macam croutons, masukkan dalam soup dan terus kunyah tak pun buat jer macam dalam gambar tu.   

Masa PKP ni memang banyak benda dan bahan habis atau stok tak sampai jadinya kali ni saya tak masukkan leek walau bagi saya leek la penyedap soup ni

Sebenarnya masukkan salah satu antara buah pala atau perahan lemon sebab kedua-duanya akan memberikan rasa masam tapi buah pala akan memekatkan kuah

Resepi ni saya improvice ikut selera dan tastebud saya jadi tak la ikut resepi asal yang saya sendiri pun tak tahu mana satu yang asal..hehe
Selamat mencuba




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.iamfuzy.com/2020/05/resepi-mudah-cauliflower-soup-dengan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Mudah Cencaru Sumbat Sedia Untuk Di Bakar

Resepi Mudah Cencaru Sumbat Sedia Untuk Di Bakar

papar berkaitan - pada 1/5/2020 - jumlah : 460 hits
Resepi Mudah Cencaru Sumbat Sedia Untuk Di BakarDah jemu makan ayam harihari Hari ini kita ubah menu pulatengok gambar pun dah tahu sedapapa kata kita try Cencaru sumbat menunggu untuk di bakar
Resepi Roti John Sedap Dan Mudah

Resepi Roti John Sedap Dan Mudah

papar berkaitan - pada 6/5/2020 - jumlah : 334 hits
Assalamualaikum dan selamat petang Salam Ramadhan Ke 12 Tertiba kan rajin updated entry resepi Hehehe Yelah selalu mencuba menu baru so selalu updated gambar ja dekat social media sampai ada yang tanya macam mana buat So terlintas untuk men...
Resepi Roti Puri Tak Pakai Yis Yang Mudah Dan Sedap

Resepi Roti Puri Tak Pakai Yis Yang Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 5/5/2020 - jumlah : 624 hits
Berbuka puasa dengan Roti Puri bukan saja mengenyang kan tapi juga menjimatkan sebab Roti Puri ni makanan yang ringkas dan cara membuatnya juga cepat dan mudah Roti puri yang saya buat ni tak menggunakan Yis jadi dia punya roti jadi rangup ...
Resepi Daging Bakar Danok Guna Air Fryer Senang Dan Mudah

Resepi Daging Bakar Danok Guna Air Fryer Senang Dan Mudah

papar berkaitan - pada 3/5/2020 - jumlah : 556 hits
Resepi Daging Bakar Danok Guna Air Fryer Assalammualaikum rasanya ramai yang mencari resepi berkaitan daging bakar Bagi sesiapa yang pernah ke sempadan Thailand atau di Danok Daging Bakar ni sememangnya menjadi pilihan kerana itu salah satu...
Resepi Pizza Roti Gardenia Sedap Dan Mudah Dari Lya Imtiyaz

Resepi Pizza Roti Gardenia Sedap Dan Mudah Dari Lya Imtiyaz

papar berkaitan - pada 6/5/2020 - jumlah : 424 hits
Terima kasih Lya Imtiyaz kerana join segment mama Lya kongsikan Resepi Pizza Roti Gardenia Sedap Dan Mudah Yang penting Resepi Pizza Roti Gardenia Sedap Dan Mudah ni memang nampak sedap dan mudah saja nak buat Sapa takde idea nak sahur atau...
Resepi Mudah Makaroni Keju Bakar

Resepi Mudah Makaroni Keju Bakar

papar berkaitan - pada 8/5/2020 - jumlah : 303 hits
Tengah mencari resepi barat untuk hidangan menyelerakan ke Apakata anda mencuba resepi Makaroni Keju Bakar yang telah dikongsikan oleh Peppermint86 My Resepi Anda bolehleh mencuba hidangan makanan ini samada untuk makan bersama keluarga di ...
Resepi Kuih Muih Puding Roti Kek Apam Bijirin Bubur Mudah Dibuat Untuk Berbuka Puasa

Resepi Kuih Muih Puding Roti Kek Apam Bijirin Bubur Mudah Dibuat Untuk Berbuka Puasa

papar berkaitan - pada 26/4/2020 - jumlah : 1102 hits
Resepi Kuih Muih Puding Roti Kek Apam Bijirin Bubur Mudah Dibuat Untuk Berbuka Puasa Assalamualaikum dan Selamat Pagi hai reader semua Disebab bulan Ramadhan tahun ini kita semua This is a content summary only Visit my website for full link...
Resepi Cara Membuat Kuih Wadey Yang Mudah

Resepi Cara Membuat Kuih Wadey Yang Mudah

papar berkaitan - pada 1/5/2020 - jumlah : 440 hits
Resepi Cara Membuat Kuih Wadey Yang Mudah Kuih wadey merupakan kuih tradisi masyarakat India tetapi ianya menjadi kegemaran seluruh rakyat di Malaysia Sebelum sebelum ni kalau teringin nak makan kuih wadey ni selalu pergi pasar malam itupun...
Resepi Rendang Ayam Mudah Dan Sedap

Resepi Rendang Ayam Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 2/5/2020 - jumlah : 279 hits
Resepi Rendang Ayam Mudah Dan Sedap Awal Ramadhan ni hari hari hujan Syukur cuaca sejuk dan kurang sikit ujian berpuasa tu Biasa kalau tiba waktu hujan mulalah perut mintak makanan tapi bila kau dah niat berpuasa tu perut terus segan nak mi...
Kesetiaan Ex Bf Berhasil Gadis Akhirnya Sudi Terima Jadi Suami Kalau Bukan Saya Dia Takkan Kahwin Sampai Bila Bila

Komedian Yang Terjerat Kasus Narkotika Padahal Selalu Tampil Menghibur

Rup4nya Sebelum Konsert Akhir Gv8 Mula Ini Yang Alif Az1z Buat Sehingga Dia Din0batkan Sebagai Ju4ra Gv8

Keputusan Penuh Malam Final Gegar Vaganza 8 Aliff Aziz Juara

Rahsia Pokok Belimbing Buluh Dan Penyakit Yang Boleh Diubati

Rebat Cukai Pendapatan Individu 2022

Chicken Buttermilk Vs Cendawan Tiram Buttermilk

47 Pertuduhan Takkan 1 Pun Tak Sangkut



5 Jenama Elektronik Terkenal di Malaysia Yang Kini Telah Pupus

7 Teknologi Menarik Yang Dibangunkan Untuk Golongan OKU

Bagaimana Bilionair Ini Tukarkan Sampah Menjadi Duit

Ramalan Peserta Gegar Vaganza 2022 Musim 9 GV9

Keputusan Markah Konsert Akhir Gegar Vaganza 2021 GV8 Juara Pemenang Finalis


Sambut Birthday Candle Light Dinner Di Subak Restaurant

5 Tip Supaya Maintain Cool Ketika Menunggu

48 Honda Civic Ketam Terlibat Polis Panggil Ketua Admin Facebook Fc Club Malaysia Beri Keterangan

Kepentingan Keselamatan Dan Kesihatan Pekerjaan

Dituduh Ucap Selamat Jalan Pada Dr M Najib Ancam Saman

Muhyiddin Alu Alukan Pengundi Muda Tunaikan Tanggungjawab Dalam Prn Johor