Resepi Macaroni Bakar Di Hujung Minggu

---

assalamualaikum 😊salam sejahtera..

alhamdulillah. perjumpaan dgn kontraktor tghari tadi berhasil 😃.
lusa akan start kerja utk kabinet dapur kecil ku. sekadar-sekadar saje.
bila dapur dah siap, baru la langkah-langkah utk pindah bermula. moga dimudahkan semuanya.
sebuah rumah akan complete bila dapur da complete 😀 hi hi hi hi...
sedikit sambungan dari entri pagi tadi. resepi macaroni bakar versi saya. kemelayuan skit lah..
dan yg penting, bahan-bahannya ikut apa yg ada dlm peti ais saya
tak la too strict on the resepi
gaya bebas 😎

bahan-bahan :
(part 1)macaroni (direbus empuk terlebih dahulu)ayam cincangtomato (potong dadu)carrot (potong dadu)cendawan butan (dihiris)bawang besar holland (potong dadu)bawang putih (dihiris)ciliboh (2-3 sudu saje, utk rasa pedas)sos cilisos tomatosos tiramsos pasta adabidaun bawang & daun sup (dihiris kasar)(part 2)mentegacheese chesdale (2 keping)susu full cream (200ml)sesudu tepung jagung (dicampur dgn air skit, jadikan larutan)cheese (utk diparut)hhh
cara-cara :(utk buat kuahnya)tumiskan bawang besar holland & bawang putih hingga naik bau. then masukkan ciliboh, sos cili, sos tomato & sos tiram. kacau kejap biar elok sebati dan masak rata.kemudian, masukkan ayam cincang dan kacau rata hingga ayam tu masak.ayam dah ok, then, masukkan sos pasta adabi, tomato, carrot dan cendawan butang. sprinkle kan garam dan gula.lastly, masukkan daun bawang & daun sup. ni baru lah naik bau wangi melayu tu. nice jer.
kuah yg telah disiap tu digaulkan sekaligus dgn macaroni yg telah direbus tadi. gaul rata.dah gini, makan jer pun da sedap.
Syuhada amik semangkuk utk dimakan 😋.
(utk buat sos putih)cairkan mentega. masukkan 2 keping cheese. larutkan.masukkan susu. kacau sebati.masukkan larutan tepung jagung. ni nak memekatkan dan jadikan sos putih likat.
then, start to scoop kan macaroni ke dalam bekas. terserah la nak bekas kecik atau besar. mana-mana mudah utk dimakan.
then, masukkan pula sos putih. gaul skit la macaroni tu dgn sos putih. biar rata. biar sedap nanti dimakan. rasa lemak-lemak susu gitew...
lastly, sebelum bakar, taburkanlah cheese parut tu 😋.
dibakar. suhu 180'C selama 20 minit je.keluar dari oven, tak sempat sejuk pun dah disambar oleh kak Nurin & Syuhada.
da kata dah, panas lagi.
hmmmmm... "takpe Bu. kitorang sejukkan bawah kipas...". hadoi lah anak-anak 😅.
Izzat? hmmmm jeling jer. tak minat 😆😆😆. dia langsung tak minat nak cuba pun hu hu hu...simple. senang.
boleh la dikatakan sedap.
utk makan-makan famili boleh la 😉.

---